百合热风干燥过程的无硫防褐变研究

以兰州鲜百合为原料,利用自行设计和组装的热风干燥装置,通过对市售鲜百合防褐变护色处理和不处理的热风干燥对比实验,采用热风灭活和酸性灭活相结合的生物酶降活方法,实现了百合制干过程中灭酶和干燥一体化,干燥时长可缩短1/3。考察了干燥温度、防褐变液浓度,防褐变处理浸泡时间以及百合切丝宽度对鲜百合干燥时间和制干产品白度的影响规律,通过正交实验确定了百合制干过程中控制百合褐变的关键因素,开发出鲜百合无硫防褐变制干新方法。结果表明:鲜百合切丝(约3mm),经防褐变液(食用白醋稀释20倍)浸泡1min,在50℃下热风干燥,制得的百合白度明显高于市售百合。     

百合栽培技术

随着人们生活水平的提高,对鲜切花的需求量逐年增加,隆德县利用其海拔高、气候冷凉的自然资源,采用先进的栽培技术,大面积种植百合,取得了十分可观的经济效益。     

野百合也有春天

新学期刚开始,我们班从乡下转来一位名叫叶珊珊的女孩。当老师把她领进教室,向我们介绍她时,我们立刻感受到她身上有一股土里土气的乡村气息。     

“索邦”百合茎尖培养及植株再生的研究

以“索邦”百合的小鳞茎作为外植体,分别对外植体的表面消毒、茎尖脱毒、小鳞茎增殖与生根培养等进行研究。结果表明：用酒精（30s）＋次氯酸钠（10min）＋升汞（6min）交替消毒,外植体存活率达68．1％;热水处理30min结合茎尖培养,脱毒效果显著,脱毒率可达80％;小鳞茎在6-BA0．5mg·L^-1＋IBA0．2mg·L^-1激素组合下,平均增殖系数达6．3;用1／2MS＋NAA0．6mg·L^-1培养基诱导生根,生根率100％,且根系粗壮。脱毒试管苗移栽应在防虫网室内进行,基质选用经过严格消毒的泥炭土和珍球岩混合基质（体积比为3：1）,移栽成活率可达95％以上。     

药百合根尖染色体C带分析

利用Giemsa C带方法对药百合(Lilium speciosum Thunb. var. glorosoides Baker)进行了研究。结果表明：药百合的染色体数目为2n=2x=24,带型公式为：2n=24=8C+4CI++2CI++2CN+4I++2I+T++2,单套染色体条带总数为20条。染色体A、E、H、J、K的着丝点区域和染色体F的短臂上显示出很强的带纹,染色体 A为随体染色体,具有明显的次缢痕带,染色体B的短臂上显示出3条强弱不同的带纹。通过Giemsa C带方法可以将药百合的每条染色体区分开,药百合C带带纹的这些特征将为其在杂交育种中后代的鉴定及特异基因的染色体定位提供可靠的依据。     

张克中:百合需要“中国制造”

张克中博士、副教授,北京农学院园林系园林植物教研室主任,主要从事花卉种质资源发掘与利用、花卉育种、花卉现代栽培与繁殖技术研究。2003年入选北京市科技新星计划,2005年入选北京市青年骨干教师。     

SA对百合切花的保鲜效应

以百合切花为试材,用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了5种保鲜剂,其中设置了3种不同浓度的水杨酸配方。实验结果表明：4种保鲜剂配方在促进百合切花花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水分平衡几个方面均优于对照（蒸馏水）,同时水杨酸的保鲜效果明显优于硝酸银。实验筛选出的水杨酸最佳浓度为100mg／L。     

甘肃省兰州-白银地区百合土壤特征及适生种植区划分

通过对兰州-白银地区百合生育期及环境条件、生态气候条件、地质背景的分析,结合百合区土壤地球化学特征认为百合的品质和产量与土壤类型关系密切,利用高程回归计算气温、积温、无霜期等不同要素的研究,划分为Ⅰ最适宜、Ⅱ适宜、Ⅲ次适宜、IV可种植、V不宜种植区共五个区。     

酶法提取百合多糖及其体外抗氧化活性

研究了热水法及复合酶法提取百合多糖（LBP）的最佳条件, 对两种方法得到的多 糖的生物活性进行了比较分析. 发现复合酶法能显著提高百合多糖的提取率, 可达31.03% , 是热水法的2.85倍. 复合酶法提取的多糖在体外抗氧化活性如对O^－₂ ·及·OH的抑制作用、 对H₂O₂诱导的人血红细胞氧化溶血 的抑制作用及人红细胞膜脂质过氧化的抑制作用均显著高于热水法提取的多糖. 经Sephadex G-75柱层析对粗多糖进行分离, 得到3种组分, 其中活性组分LBP-3主要存在于酶法提取 的多糖中, 测得该活性组分的分子量为13 400.     

预处理及低温贮藏对麝香百合切花的保鲜作用

用不同药剂对麝香百合切花进行预处理后在2C低温贮藏．观察其瓶插寿命及切花品质．结果表明,用预处液A(4％蔗糖 300mg／L 8-HQC 60mg／L Al2(SO1)3 100mg／L GA3)处理后直接在室温下瓶插的切花寿命最长;经过低温贮藏2周,切花寿命都略有缩短．但经过预处液A处理的切花较好．