粮油加工环节存在的质量安全问题与对策

粮油食品在加工过程中的质量安全问题可能存在于的加工原料、加工工艺、违规乱用添加剂等3个方面,其中加工原料的安全问题如原粮中的农药残留、真菌毒素污染、重金属污染等方面,加工工艺的安全问题如过度加工、反式脂肪酸、包装材料中有害物质迁移等方面.保障粮油产品质量安全的对策和建议主要是加强质量安全监管力度,加大正面宣传的力度,强化过程控制与管理,构建质量安全追溯体系.     

《水处理工程实验技术》课程教学改革初探

《水处理工程实验技术》是给排水科学与工程专业课程体系中理论与实践相结合的重要课程。针对该课程教学中大学生存在创新意识不强、创新能力欠缺等问题,从课堂和实验教学两个环节探讨了课程改革的方法及内容。课堂教学应采用传统课堂讲授-多媒体演示-现场教学相结合的方式,使学生具备开展实验研究的创新意识和知识储备。实验教学应注重设计性和综合性实验的创新环节,引导学生加深理论知识的理解,并在实践过程中锻炼学生的创新能力。     

Preparation of Electrospun CdSe-Quantum-Dots-Doped Porous Films

Electrospun porous films doped with the green-synthesized CdSe quantum dots were synthesized. Glycerol was chosen to prepare the quantum dots （ QDs）, with the highest quantum yield of 78.28%. Polycaprolactone （PCL） was electrospun with CdSe QDs to avoid the QDs＇ toxicity and improve the QDs＇ cytocompatibility. The electrospun QDs-doped films preserve the original QDs＇ fluorescence. Pores can be detected from the SEM of the films, predicting the possibility of loading drugs in the cancer therapy. The cell proliferation assay shows excellent cytocompatibility of the eletrospun CdSe-QDs-doped films. The present eletrospun CdSe- QDs-doped porous films are cytocompatibale, highly-fluorescent and ootential to load drugs in cancer therapy.     

考虑瞬态热应变的钢筋混凝土板火灾反应分析

基于非线性温度场理论,编制了钢筋混凝土构件的温度场分析程序;通过对不同温度-应力途径试件力学行为的对比分析,说明了瞬态热应变的重要性,并提出双轴受压状态下瞬态热应变计算模型和瞬态模量的概念;根据大挠度板单元和热弹塑性本构模型,建立了钢筋混凝土双向板的有限元计算模型,对3块钢筋混凝土双向板的火灾行为进行数值模拟,分析了瞬态热应变和膨胀应变对其火灾行为的影响.计算结果表明,计算模型结果与试验结果吻合较好,验证了瞬态热应变模型的有效性,参数分析得出膨胀应变和瞬态热应变对钢筋混凝土双向板的火灾行为有重要影响.     

考虑薄膜效应的钢筋混凝土双向板承载力分析

为了简单地确定钢筋混凝土双向板荷载-位移关系曲线,基于塑性铰线理论,考虑受拉薄膜效应,提出三阶段分析模式,建立修正板块平衡法;同时,根据面向对象方法和板壳有限元理论,建立钢筋混凝土双向板非线性分析程序;采用上述两方法计算双向板荷载-位移关系曲线及极限荷载,并结合有限元程序,验证修正板块平衡法合理性.结果表明:与有限元方法相比,修正板块平衡法原理简单、精度满足要求,可用于确定混凝土双向板的荷载-位移关系及极限荷载.     

基于Delphi的结构设计计算可视化研究

由于当前众多结构设计计算软件普遍不能生成带计算公式的设计计算书,导致结构设计计算不可视化。针对这种情况,分析了结构设计计算可视化的特点,利用Delphi与Word的无缝链接技术,提出了公式模板参数化命令流技术。介绍了该技术的编程思想和实现方法,并进行结构设计计算软件的开发。实践表明,此技术简便可行、灵活高效、适用范围广。     

新建本科高校的科研定位及实现策略

为地方培养应用型专门人才和为地方经济社会发展服务是新建本科高校的主要任务。与之相适应,科学研究也应突出应用性。通过开展应用性研究,一方面能够促进产学研的有机结合,培养学生的实践能力、社会适应能力和创新能力;另一方面,也可在为地方经济社会发展提供科技服务中求得当地的支持。因此,国家和新建本科高校都要制定相应的科技政策,支持新建本科高校开展应用性研究,使新建本科高校主动承担促进和引领地方经济社会发展的使命。     

基于结构解释模式的服役混凝土结构损伤识别

混凝土损伤的影响因素较多,采用结构解释模式(interpretative structural model,ISM)的系统分析方法进行服役混凝土结构损伤识别研究,科学判定既有混凝土结构的损伤程度及基本影响因素。根据引起混凝土损伤的因素,确定各因素间的二元关系,并以此为基础,由要素间的关系传递性,建立基于结构解释模式(ISM)的混凝土结构损伤识别的构思模型,并提取骨架矩阵,形成递阶结构模型,经过比较反馈、修正学习,分析给出混凝土结构损伤识别的基本影响因素。研究结果表明:结构损伤多因素的二元关系是进行损伤识别的基础,综合考虑系统中引起损伤的各因素之间的关系,利用图论中关联矩阵原理分析混凝土结构损伤,给出的结构损伤影响因素更为直接有效;由损伤识别模型归结出的基本影响因素与现行结构检测规范的基本项目基本一致。     

基于正交试验和回归分析的羽绒服装样板缩率研究

为揭示影响羽绒服装缩率各影响因素的重要程度及其和缩率之间的定量关系,采用正交试验方法,选择羽绒填充量、绗线间距、含绒量为因素,结合极差分析法探讨各因素对缩率的重要程度,并建立缩率与各影响因素的多元线性回归方程.结果表明,影响羽绒服装样板缩率各因素的主次顺序为:羽绒填充量绗线间距含绒量;对回归方程的显著性和系数显著性探讨表明,回归方程对垂直绗线方向缩率具有显著性影响;回归方程的建立能够有效提高羽绒服装样板制作的准确性,为其他填充类服装制板提供理论参考.