中国荔枝生产贸易:现状、前景及入世对策(上)

荔枝是著名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的悠久栽培历史。荔枝以果形别致、颜色悦目、果肉状如凝脂,甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称,历来被朝廷列为贡品,享有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉。我国能种荔枝的只有广西、广东、海南和福建南部等少数     

不同染色剂对荔枝胚性愈伤组织酯酶同工酶显色的影响

以α-茶酯醋酸(α-NA)和β-茶醋醋酸(β-NA)为底物，以坚牢兰B盐和坚牢兰RR盐为偶联剂，用聚丙烯酰胺垂直凝胶电泳技术研究了荔枝离体培养物的电泳显色。结果为：少数酶带只能用α-NA显色；绝大多数酶带可用α-NA或β-NA显色；用混合底物同时显色，较一些单独用α-NA或β-NA能显色的酶带的相对染色强度降低；用坚牢兰B盐与坚牢兰RR盐为偶联剂相比，某些酶带的相对染色强度增加。表明，各电泳酶带染色强度的相对强弱不一定反应各酶本身活性的相对高低。     

荔枝保鲜技术方法的研究

用甲基供体试剂(Me)使酚酶的底物(果皮酚类物质)转化为非酚酶的底物的技术方法,有效地阻止荔枝的褐变。同时,以还原剂(Red)使已褐变的荔枝还其本色,提高了商品价值。     

广东省珠海市斗门区荔枝产业发展探索——财经学院梦想巴士调研队调研报告

荔枝产业曾经占据广东省珠海市斗门区水果产业的龙头老大的地位,但近些年以来,荔枝产业的发展逐渐放缓甚至停滞,本调研队伍到斗门当地,本文以斗门荔枝为对象展开调研活动,采访相关部门,深入市场和果园,探究斗门荔枝为何从鼎盛走向衰微,政府和果农方面又该如何作为,才能重振荔枝产业。     

荔枝蒂蛀虫对植物挥发油的触角电位和行为反应

为探寻荔枝蒂蛀虫的化学生态调控措施,试验测定了荔枝蒂蛀虫交配前后的雌、雄虫对4种植物挥发油的触角电位和嗅觉行为反应.结果表明:荔枝蒂蛀虫的触角电生理活性和嗅觉行为反应随该虫的交配前后的不同和植物挥发油种类的不同而差异显著.荔枝蒂蛀虫对植物挥发油的触角电位反应大小顺序是:柠檬油＞薄荷油＞飞机草挥发油＞松节油.对荔枝蒂蛀虫驱避反应大小依次为薄荷油＞飞机草挥发油＞柠檬油＞松节油.     

响应面法优化荔枝壳粗多酚提取工艺条件的研究

在单因素实验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合设计,采用响应曲面法对荔枝壳粗多酚的提取工艺进行优化.结果表明,荔枝壳粗多酚的最佳提取工艺条件为荔枝壳在低温(4℃)下用体积分数为20%的丙酮溶液浸提1h后,用150W的超声波功率处理15min,荔枝壳粗多酚提取率为37.10%,显著缩短了提取时间,提高了荔枝壳粗多酚的提取率.     

珠海荔枝园节肢动物群落动态及其主要益害虫相关性研究

于2010—2011年系统调查了珠海凤凰山区荔枝园内节肢动物群落,分析了群落的结构组成、时空动态及主要益害虫相互作用关系,结果如下:1)共采集到节肢动物2个纲、16个目、48个科、79个种,其中害虫35种,捕食性节肢动物29种,中性昆虫9种,寄生性节肢动物6种.荔枝园节肢动物群落较丰富,益害虫优势种明显.2)随着温度变化,群落总体及个各类群的物种在5—11月份丰富度最大.3)害虫优势种为荔枝蝽(Tessaratoma papillosa)与荔枝瘿螨(Aceria litchii).其主要天敌为锥腹肖蛸(Tetragnatha maxillosa)、草间小黑蛛(Erigonidium graminicolum)和异色瓢虫(Leis axyridis).     

芥末精油微胶囊结合咪鲜胺处理对荔枝贮藏品质的影响

采用芥末精油微胶囊结合咪鲜胺处理新鲜采摘的无核荔枝,以好果率、褐变指数、果皮色泽、可溶性固形物含量以及相对电导率为评价指标,研究其对无核荔枝贮藏品质的影响,探索室温条件下芥末精油微胶囊结合咪鲜胺处理对荔枝的保鲜效果。结果表明,芥末精油微胶囊能改善荔枝的贮藏品质,但是效果不如咪鲜胺;使用芥末精油微胶囊结合咪鲜胺处理荔枝时,随着咪鲜胺浓度提高,保鲜效果逐渐提高,芥末精油微胶囊结合0.8倍或者0.9倍浓度的咪鲜胺保鲜效果最佳,与咪鲜胺处理组无显著差别。