碱提酸沉法制备燕麦浓缩蛋白的工艺研究

燕麦蛋白具有高营养价值,可采用碱提酸沉工艺以脱脂燕麦粉为原料提取.以燕麦浓缩蛋白的提取率为目标函数,在通过单因素试验对提取的工艺条件进行初步探索的基础上,运用正交试验设计对碱提酸沉法的工艺条件予以优化,确定合适的提取条件为:浸提pH值9.5、液料比10:1、温度45～50℃、时间90min.在此条件下,燕麦浓缩蛋白的提...     

燕麦育种技术基础研究及新品种选育

1燕麦遗传多样性分析技术研究 通过反复试验，建立了适合燕麦的AFLP反应体系。利用差异较大的部分材料，对大量AFLP引物进行了筛选，选出燕麦适用的AFLP引物20对，较好地反映燕麦材料的多态性，这些引物经进一步研究和筛选，将在燕麦分子辅助育种中发挥积极作用。     

青贮玉米品种综合评价试验

种植青贮玉米对品种选择必较严格,不仅要求品种的生物产量高,还需抗病性强、病叶少,并能在乳熟期收储、品质好.为当地选择最佳青贮玉米品种,选用数值化综合评价法对参加试验的几种青贮玉米品种进行综合评价.     

燕麦蒽酰胺生理功能研究进展

燕麦作为世界性栽培作物,是一种营养价值较高的全谷物,富含膳食纤维、蛋白质、脂类、维生素及矿物质等营养成分,在调节机体脂质代谢、降低血糖和改善便秘等方面发挥重要作用。而燕麦蒽酰胺作为燕麦中特有的多酚类化合物,其生理功能备受关注,研究发现天然燕麦中含量较高的燕麦蒽酰胺2c、燕麦蒽酰胺2f和燕麦蒽酰胺2p具有多种生物学活性,在常见慢性疾病的防治中发挥重要的保健功效。系统性阐述了燕麦蒽酰胺的研究进展,包括其化学结构,抗氧化、减轻炎症反应、预防动脉粥样硬化及抗肿瘤等生物学活性,以期为燕麦蒽酰胺的综合利用及相关保健产品的开发提供参考。     

抗旱、优质燕麦新品种：＂品燕1号＂的选育及推广应用

燕麦营养丰富，用途广泛，其保健作用是一般谷类作物所不可比拟的，具有降血脂成分、高水溶性胶体，营养平衡的蛋白质，它对人类提高健康水平意义重大。近几年在燕麦科研、生产、销售、加工方面虽然取得了较大的进步，但与发达国家相比，我国燕麦产业的发展仍有很大差距，远不能适应经济的高速增长和不断变化的消费需求，     

杂交燕麦(Avena nuda × Avena sativa)的胚胎学研究

研究了裸燕麦和皮燕麦杂交种的胚胎学,结果概括如下：１）花药具四个花粉囊,药壁由四层细胞组成．药室内壁发育为纤维状加厚．中层短命,具腺质绒毡层．伴随着小孢子母细胞的连续型分裂,形成两侧对称型的小孢子四分体．成熟花粉３－细胞型．花粉释放时常出现不孕花粉,一般而论这种现象与无融合生殖有关;２）胚珠倒生,双珠被,厚珠心,珠孔由内珠被组成．孢原细胞直接起大孢子母细胞功能．大孢子母细胞孢质分裂形成直线型的大孢子四分体．合点端大孢子发育为蓼型胚囊,助细胞为镰刀形,它们在极核融合前已退化一个．三个反足细胞分化很早,一般在胚囊发育早期即分化为一群细胞．随后,它们侵入合点端的珠心组织,并且吸收珠心的营养物质,再供胚囊发育之用;３）观察到有无融合生殖现象发生;４）核型胚乳,待大量游离核形成后才形成细胞壁．胚乳边缘的细胞层具次生形成层习性,最后形成种子的糊粉层;５）胚胎发生属紫苑型．多胚现象常有发生     

农田野燕麦防除研究

本文对野燕麦在新疆兵团垦区内的分布与危害情况,及其生物学特性进行了系统的调查与观察,证明野燕麦对小麦和油菜等作物的产量有严重的影响,轻者减产20～30％,重者达60％以上,最严重的甚至“放荒收草”或翻耕改种其它作物。在防除方法研究中,提出了“以农业措施为基础,化学防除为主体”的综合防除措施,是控制和消灭野燕麦的有效方法。化学除草剂中肯定了作为土壤处理剂的燕麦畏,在小麦田中亩用药量200～250克,防效达78～95％,在油菜田中亩用药量180～220克,防效达70.7～95.6％。作为叶面处理剂的禾草灵、野燕枯和新燕灵,在小麦田中亩用药量分别为150毫升、104毫升、250～350毫升,防效分别达到83.4～98％,70～98.3％,70.8～91.8％;在油菜田中使用拿捕净,稳杀得和禾草克时,亩用药量分别为100～133克,80～100克,56～70克,防效分别达到77.7～97.6％,91～97.9%,98.2～99.8％。而且经济效益显著,亩净收入一般为6.24～31.42元,个别可达100元以上。     

皮燕麦(Avena sativa)大小孢子发生和雌雄配子发生

一、小孢子和雄配子体发生:孢原为纵向一列细胞,它们起源于花药每个药瓣的表皮之下。药壁的结构特点为一层中层和腺质绒毡层。小孢子母细胞的胞质分裂为相继型;时药壁绒毡层为最发达,细胞内一般具2核。小孢子在四分体中的排列为等面形。成熟花粉粒为3细胞型,精子为新月形。成熟药壁由表皮和纤维层所组成。二、大孢子和雌配子体发生:孢原为一个细胞,它直接起大孢子母细胞功能。厚珠心来源于表皮。大孢子排列为直线型,合点端大孢子为功能大孢子。成熟胚囊为蓼型。助细胞为倒卵形,丝状器为纤丝状。反足细胞的次生增殖较早,受精前已形成吸器,深入珠心。三、同一朵花中;大、小孢子母细胞减数分裂裂Ⅰ,开始是同步的,以后不全同步。     

奶牛优质饲草生产技术研究与示范进展

饲草饲料不仅是奶牛最重要的营养来源,而且对提高奶品质量有着不可替代的作用。综观世界上的奶业发达国家,无一例外地都是以发达的草业生产与供应为基础条件的,而随着我国奶业的快速发展,优质饲草饲料的需求量也在不断增加。但是当前我国却存在奶牛优质饲草生产供应不足、良种缺乏、生产技术落后,产业化程度低等一系列问题。“奶牛优质饲草生产技术研究与示范”项目针对这些问题进行了攻关研究和示范,本文从奶牛优质饲草饲料作物新品种选育、种子扩繁、饲草高效生产、干草加工和设备研制、青贮及饲草高效利用模式等方面对该项目的研究进展进行了阐述。     

青贮饲料的调制与利用

青贮饲料是草食家畜在枯草季节的优质饲料。本文阐述了青贮原理、技术措施、调制要点、饲喂方法等技术。