脲包—皂化法提取大豆油脱臭馏出物中的生育酚

提出了脲包－皂化反应去除脱馏出物中的豆油脂肪酸和甾醇,提取生育酚浓缩物的含量可达48．8％、回收率可达86．1％,而且提取的生育酚的抗氧化活性很高。为工业化利用豆脱臭馏出物中的生育酚提供了一条新的途径。     

共轭亚油酸的氧化稳定性研究

共轭亚油酸（CLA）是亚油酸衍生的共轭二烯酸的所有异构体的总称,它是具有许多重要生理功能,如抗癌作用,抗粥状态动脉硬化,参与脂肪分解,调节新陈代谢等。本实验采用恒温洪箱法对碱碳化共轭,非内化共轭两种方法合成的CLA产品进行了氧化稳定性检测,结果表明CLA产品的氧化稳定性比其原料红花油要好地多,加入0．02％TBHQ则更进一步提高了产品的氧化稳定性。     

几种培养液对草履虫生长的影响

用八种不同的方法培养草履虫,结果表明,用未污染的天然水和未煮沸的稻草液作培养液均能培养出草履虫,实验结果还显示了不同培养方法对草履虫群体衰退情况的影响;并进一步探究了水质对草履虫生长的影响．     

钾营养对番红花蒸腾速率日变化的影响

在番红花迅速生长期,测定了不同钾浓度处理下蒸腾速率的日变化,结果表明：随钾处理浓度增大,番红花叶片蒸腾速率随着增大,此外,环境条件对番红花的蒸腾速率也有影响,影响番红花蒸腾速率的外界条件主要是温度和湿度,其次是光照,随施钾浓度增加,环境条件对其影响减少。     

不同速度的移动荷载下沥青路面力学响应分析

本文利用有限元软件ABAQUS6.10模拟了汽车分别以10 km/h、30 km/h和60 km/h三种速度在公路上行驶时各结构层的力学响应情况,得出各结构层底的竖向应力、水平剪应力以及竖向剪应力的随时间变化的规律。     

用光合细菌处理高浓度有机废水的研究

本文介绍了从豆制品废水流经的底泥中筛选出的PSB“1”号菌株,用它和荚膜红假单胞菌混合后具有高效降解能力;提出了以这两个菌株为主的菌群来处理高浓度有机废水的新工艺;并从光合细菌动力学和基质降解动力学的角度分析了工艺的合理性。试验结果表明,经PSB三级处理后,废水的BOD去除率为97%以上。再经氧化槽处理,水质便达到排放标准。此外,从处理过的水中回收到的菌体富含蛋白质和维生素,这为光合细菌在生态工程中的综合利用开辟了广阔前景。     

甘薯种子萌发过程中营养物质的变化

甘薯种子营养成分及其萌发过程中营养物质变化的研究,至今未见文献报导。作者针对此问题进行了生化分析,实验结果如下: (1)休眼种子营养成分的测定:总糖为16.32％;蛋白质为21.80％;粗脂肪为7.40％;灰分为4.75％。干物质为64.60％,含水量为35.40％。 (2)种子萌发阶段的测定:总糖为9.87％;蛋白质地24.50％;粗脂肪为9.85％。 (3)子叶阶段的测定:总糖为4.01％;蛋白质为21.87％;粗脂肪为2.52％。 上述数据表明,种子在萌发过程中,总糖和脂肪都比休眠种子减少,而蛋白质含量变化不大。     

甘薯“渝苏1号”茎、叶、蔓尖营养成分的分析研究

为了全面确定甘薯新品种“渝苏1号”的品质,我们对其地上部分的茎、叶、蔓尖的营养成分进行了生化分析测定.并与优良品种“徐薯18”、“农大红”相应部分进行比较,有的还与块根比较.结果表明:糖类物质、粗蛋白、氨基酸、维生素C等的含量,品种间茎、叶、蔓尖相应部分比较,除少数成分的含量有差异外,一般差异不大并无明显规律性.但同一品种内茎、叶、蔓尖相比,每个品种还原糖、可溶性糖、总糖的含量,总是茎高于叶,叶又高于尖;粗蛋白和氨基酸的含量,总是蔓尖高于叶,叶又高于茎,而且一般比相应块根的含量高;同时,茎、叶、蔓尖不含半胱氨酸;维生素C的含量,总是叶高于尖,尖又高于茎.至于钙、磷、铁的含量,无论是品种间相应部分比较,或同一品种内茎、叶、蔓尖相比,均无明显规律性,但每个品种茎、叶、蔓尖均含丰富的钙、铁、磷,而且含量比相应块根高.     

追踪麋鹿

麋鹿是我国特有的世界珍稀动物,俗称“四不像”,19世纪末在我国绝迹。1985年,英国乌邦寺主人塔维斯托克侯爵把22头麋鹿送还中国,散养在北京南海子。1991年,中国政府在湖北天鹅洲建立2.3万亩湿地自然保护区,致力恢复野生麋鹿种群。从1993年开始,由北京南海子分三批向保护区放归9