河南省高等院校离退休教职员工的血脂、血糖分析

作者采集了河南省高等院校部分离退休教职员工的血样数据,并进行了分析.围绕胆固醇、甘油三酯、血糖、血压和心率五项指标,按照正常值标准进行了判别.采用SPSS12.0进行了统计分析,进行了性别、年龄组间的差异显著性检验,并进行了血脂、血糖与血压、心率相关性分析.发现胆固醇和甘油三酯与收缩压和舒张压之间存在相关性.     

高产油脂斯达氏酵母菌株的选育及摇瓶发酵条件的初步研究

以斯达氏油脂酵母Lipomyces starkeyi AS 2．1560为出发菌株．经紫外线诱变选育出了一株高产油脂的优良酵母菌株L．starkeyi M36．通过摇瓶培养，对与菌体产油脂相关的因素进行了单因子试验，确定了摇瓶发酵培养的最佳产油脂条件，碳源为葡萄糖110g／L；氯源为硫酸铵0．6g／L；培养温度30℃；接种量15％；初始pH5．0～7．0；培养144h。最后可得生物量24．2g／L；油脂量14．6g／L．菌油脂肪酸组成分析结果如下：豆蔻酸0．5％，软脂酸35．2％，棕榈油酸4．3％，硬脂酸4．4％，油酸53．0％，亚油酸2．6％．与植物油脂相似．     

包裹姜根油的多种纳米颗粒的制备及质量评价

以大豆磷脂、聚乙交酯丙交酯(PLGA)和聚乙二醇(PEG)3种原料成功制备了包裹难溶于水的植物提取物姜根油(GRO)的纳米脂质体、PLGA纳米颗粒和PEG纳米颗粒,并对3种不同载体制备的纳米制剂的形貌、大小、Zeta电位,包封率及物理稳定性等进行了考察.研究结果表明3种纳米颗粒各有优缺点,可以根据不同的条件和不同的需要制备不同的颗粒,为开发新型的难溶药用植物提取物的理想药剂提供了实验依据.     

老年人血脂检测结果分析

目的：研究老年人血中甘油三脂（TG）、胆固醇（CHO）随年龄的增长出现的动态变化．方法：选择中年组30例，年龄45～59岁，老年组60～69岁45例、70～83岁33例，研究对象均来自本市中老年干部．采用氧化酶法测定甘油三脂、胆固醇．结果：老年组人群的血胆固醇和甘油三酯含量均高于中年组人群（p〈0．01），且男女之间也有差异，老年组女性高于男性，而中年组则是男性高于女性（均p〈0．01）．结论：随着年龄的增长血脂水平逐渐升高，除年龄效应外，饮食习惯、生活方式等因素也会影响血脂水平．     

冷藏温度及抗氧化剂对鲢鱼糜脂质氧化的影响研究

以ＴＢＡ值作为脂质自动氧化程度的指标,研究了鲢鱼在０℃冷藏和在－１８℃冷冻过程中脂质氧化的情况,以及几种常用抗氧化剂地鲢鱼糜的脂质氧化的影响。实验结果表明,０℃冷藏鲢鱼糜的脂质氧化迅速,即使在－１８℃冷冻贮藏仍然存在缓慢氧化;ＴＢＨＱ能有效抑制鲢鱼糜的脂质氧化;单独使用柠檬酸虽然没有抗鱼糜脂质氧化的作用,然而与ＴＢＨＱ合用,则能显著提高ＴＢＨＱ的抗氧化效果;抗坏血酸在低剂量时对鲢鱼糜脂质表现出促氧     

益寿调脂片对实验性动脉粥样硬化家兔血脂、一氧化氮和脂质过氧化物的影响

目的：观察益寿调脂片治疗用药对实验性动脉粥样硬化家兔血脂、一氧化氮（ＮＯ） 和过氧化脂质的影响。方法：将３２ 只新西兰兔随机分为正常组（８ 只） 、造模组（２４ 只） 。正常组喂普通饲料,造模组喂高脂饲料,８ 周后造模组再随机分为模型组、益寿调脂片治疗组（ 加服益寿调脂片,每只每天每ｋｇ 体重４ ｇ） ,舒降之治疗组（ 加服舒降之,每只每天每ｋｇ 体重２－５ ｍｇ） 。用药４ 周后,抽血测生化指标。结果：益寿调脂片能提高超氧化物歧化酶（ＳＯＤ） 的活性,抑制高脂所致的血清ＮＯ降低和脂质过氧化物的升高,降低血清总胆固醇（ＴＣ） 、甘油三酯（ＴＧ） 水平,且提高ＳＯＤ活性方面优于舒降之（ Ｐ＜ ０－０５） ,对升高血清ＮＯ 和降低丙二醛（ＭＤＡ） 方面也优于舒降之,但无统计学意义。结论：益寿调脂片可能通过提高ＳＯＤ、ＮＯ的含量及活性,抑制脂质过氧化物的形成,而起到抗动脉粥样硬化形成的作用。     

Evidence for the intracellular accumulation of anandamide in adiposomes

Anandamide is a lipid messenger that carries out a wide variety of biological functions. It has been suggested that anandamide accumulation involves binding to a saturable cellular component. To identify the structure(s) involved in this process, we analyzed the intracellular distribution of both biotinylated and radiolabeled anandamide, providing direct evidence that lipid droplets, also known as adiposomes, constitute a dynamic reservoir for the sequestration of anandamide. In addition, confocal microscopy and biochemical studies revealed that the anandamide-hydrolase is also spatially associated with lipid droplets, and that cells with a larger adiposome compartment have an enhanced catabolism of anandamide. Overall, these findings suggest that adiposomes may have a critical role in accumulating anandamide, possibly by connecting plasma membrane to internal organelles along the metabolic route of this endocannabinoid. S. Oddi, F. Fezza: These authors contributed equally to the study.     

Thiyl radicals in biosystems: effects on lipid structures and metabolisms

Thiyl radicals are intermediates of enzyme- and radical-driven biochemical processes, and their potential as reactive species in the biological environment has been somehow underestimated. From organic chemistry, however, it is known that thiyl radicals isomerize the double bonds of unsaturated fatty acids to a mixture with very dominating trans isomers. Recently, this reaction has been particularly studied for biosystems, focusing on the effect of thiyl radicals on the natural all-cis double bonds of unsaturated phospholipids, which undergo a conversion to the unnatural trans form. In this paper we report briefly the role of thiyl radicals in biosystems, describe the main features of the radical-induced cis-trans isomerization process under both in vitro and in vivo conditions, and reflect on some consequences for membrane structures, lipid metabolism and enzymatic reactions.Received 29 October 2004; received after revision 3 December 2004; accepted 4 January 2005     

何首乌提取物对大鼠血脂水平的影响

通过实验饲喂大鼠 ,研究何首乌提取物对大鼠血脂水平的影响 .结果表明 ,何首乌提取物能有效降低大鼠血清中甘油三脂 (TG)、胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白 (LDL_C)含量及LDL_C HDL_C比值 (p <0 .0 1 ) ,而HDL_C含量和HDL_C TC比值明显升高 (p<0 .0 1 ) ,表明何首乌提取物具有明显的降血脂作用     

高压静电场处理油菜种子的品质影响及模型探讨

研究了高压静电场处理种子在大田生长条件下的长期效应 .结果表明 ,较低电压的处理可提高硫甙含量显著降低含油量 ,而较高电压的处理可降低硫甙含量 ,极显著降低芥酸含量 .采用平面类脂双层模型分析外加高压静电场对植物细胞跨膜电位的影响 ,并探讨其微观机理 ,一定程度上可以解释相关的实验结果