胡萝卜、油菜的通电加热特性研究

研究了通电加热烫漂对胡萝卜、油菜中维生素含量的影响,并与普通电炉加热进行了比较;研究了胡萝卜、油菜通电加热烫漂的最佳工艺条件.结果表明,随着烫漂时间的延长,胡萝卜中的β-胡萝卜素含量明显降低,油菜中维生素C的含量也明显降低;通电加热烫漂后的维生素含量明显高于电炉加热.而胡萝卜通电加热的最佳烫漂工艺为:烫漂时间为3 m in,颗粒尺寸为10 mm,料液比(质量比)为1∶4,电压为220 V.油菜通电加热烫漂的最佳工艺条件为:料液比(质量比)为1∶4,烫漂时间为0.5 m in,电压为220 V.     

社会转型与代价刍议

代价问题之所以在中国备受关注,源于国人发展观的演进和社会转型过程中高昂代价的逼迫。社会腐败、贫富悬殊、环境资源破坏等,这些转型的沉重代价如不能解决,社会将面临危机。认识代价问题的本质,把握代价评判和代价选择的准则,是问题之关键。     

CAI软件现状及发展

描述了CAI的发展以及在教育中的地位和作用,分析了当前CAI软件存在的问题,对未来CAI技术的发展进行了探讨.     

基本拉动系统的Petri多模型及性能分析

基于Ｐｅｔｒｉ网理论,建立了基本拉动Ｐｅｔｒｉ网模型,以基本拉动系统为对象,其Ｐｅｔｒｉ模型转变为强连接事件图,对其性能进行了分析,从而寻求了一种利用所建Ｐｅｔｒｉ网模型对拉动系统性能进行分析的方法,为了验证分析方法的正确性,进行了案例仿真分析,证明了分析方法的正确性。     

通电加热制作大米粉凝胶的研究

以大米凝胶为研究对象,以正交法为实验设计方案,以物料比、食盐用量、电压、加热时间为指标,研究了通电加热制作大米凝胶过程中的物料比、食盐用量、电压、加热时间与大米凝胶感官品质之间的关系.结果表明,大米凝胶的最佳工艺条件为：料液质量比1：3.5,食盐质量分数0.4%,电压100 V,加热时间为15 min.为推动通电加热技术在我国的推广和应用起到了积极的作用.     

TS-1循环使用催化丙烯环氧化反应研究

通过间歇釜考察了TS-1循环使用时的反应性能;采用FT—IR、UV—Vis和XRF等手段对循环使用后的TS-1进行了表征,并以丙烯环氧化反应为探针考察了其催化性能．结果表明：在丙烯环氧化反应过程中,以甲醇为溶剂时,随着TS-1循环次数的增加,催化活性没有变化,但环氧丙烷选择性却随着使用次数的增加而下降;而以水为溶剂时,催化活性和环氧丙烷选择性随循环次数增加均变化不大．     

汶川地震村镇建筑结构震害调查与分析

汶川地震给四川地区特别是村镇地区造成了灾难性的破坏.介绍了四川村镇地区的主要建筑结构形式,及此次地震村镇建筑的震害特点,并对地震中村镇房屋的常见破坏形式进行了分析,提出了村镇建筑抗震方面的建议.通过本次村镇建筑震害调查分析发现:我国村镇建筑结构普遍缺乏必备的抗震构造措施,存在较大隐患,与村镇建筑相适应的实用抗震技术有待进一步系统化、规范化;村镇房屋建设还缺少完善的国家技术规范指导,村镇建筑抗震能力亟待进一步提高.     

浮山县扁桃示范园建设探讨

扁桃作为一种适应性强、经济价值高、适于在我国广大地区发展的果树,有望成为我国农民致富的经济增长点。在山西省境内已经有不少农户种植扁桃,但是由于多数农户缺乏系统的基本管理技术,果树管理过程中有一定的盲目性。品种选择、授粉树选配、果园管理等方面都存在一定问题,严重影响扁桃的产量和质量。在浮山县扁桃示范园建设过程中探索出若干经验,希望能够促进扁桃业的发展,帮助农民脱贫致富。     

浅谈110kV变电设备状态检修完善策略

进入二十一世纪以来,我国经济取得了较快发展,电力在国民经济中的地位越来越明显。电力行业的发展建设一旦出现问题,国民经济就会受到直接影响,因此,电力行业建设者必须根据行业建设发展的实际状况,保障各环节建设的正常运行。电网的正常运行与电力设备的运行状态有直接关系,随着生活水平的提高,人们对电力行业设备运行状态有了更高的要求,变电设备状态检修工作也受到了行业的高度重视。笔者结合多年工作经验,从110kV变电设备状态检修的意义着手,对110kV变电设备状态检修完善策略做了简单介绍。     

基于ANSYS的180t转炉倾翻特性分析

以为某公司设计的180 t转炉为基础,利用ANSYS软件对其倾翻特性各个参数进行计算和模拟,得出了倾翻过程中炉壳、炉液等的质心变化规律及转动力矩曲线图。进一步确定了转炉耳轴的最佳位置,为探索转炉设计的新方法提供了一种思路。