甘薯新品种“龙薯10号”的选育

“龙薯10号”是龙岩市农科所1998年选用优良亲本配制组合进行有性杂交,经过多年试验育成的高淀粉甘薯新品种.2006年分别通过福建省农作物品种审定委员会审定和国家甘薯新品种鉴定.该品种具有淀粉含量高、高稳产、优质、抗病、较抗旱与较耐水肥等优点.本文介绍了“龙薯10号”的选育过程.     

马铃薯病毒病综合防治技术

论述了马铃薯不同病毒病的发病症状．提出了综合防治方法,包括培育和选用抗病品种,选用脱毒种薯,加强栽培管理．搞好化学药剂防治。     

发展武鸣县淀粉行业循环经济探讨

武鸣县木薯淀粉产业循环经济的发展还在起步阶段,需要加以深化发展,形成新型生态工业模式.该文结合武鸣县淀粉行业发展现状,提出淀粉行业生态工业模式,同时在此模式上探索建立"一园五区"的生态循环布局,构建闭合循环工业链,并对此模式分析了经济效益,为今后的武鸣县木薯淀粉产业发展循环经济提供参考.     

马铃薯淀粉深加工薯渣废料厌氧发酵产物品质分析

采用厌氧发酵法对马铃薯淀粉深加工薯渣废料进行厌氧发酵,试验设置3个处理,分别添加或不添加米糠、尿素、过磷酸钙,供给微生物发酵过程所需的碳源、氮源、磷源以及无机盐。通过对厌氧发酵产物成分的测定得出:马铃薯淀粉深加工薯渣废料经厌氧发酵后粗蛋白和蛋白质氮的含量分别提高182.78%和68.18%,总酸提高307.05%,乳酸含量提高2646.19%。发酵产物可做粗饲料使用。     

马铃薯试管薯的诱导

以云南栽种马铃薯的3个品种（“合作88”、“会泽红”、“大西洋”）脱毒试管苗为材料,研究诱导试管薯的形成及发育情况,结果表明：在含有120g/L食用白糖＋3．0mg/L6-BA的MS培养上,在适宜的光照下,可诱导试管薯的形成。     

鲜红薯加工四法

红薯熟干①将红薯洗净蒸熟，出锅后迅速放到凉水中泡一下，然后一一去皮。去皮后用刀切成长条形，一定要切匀，保证有良好的外形。②在房上铺一层苇席或秸秆，将切好的薯条在上面摆好晒干，装袋待售。③注意防尘、防鼠、防鸟啄，保证薯干干净卫生、外形美观。 红薯豆腐 先将大豆洗净并浸泡于水中１５小时（冬季的浸泡时间约２４小时）。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状，然后加入缸中搅拌，将生成的豆汁过滤去渣，倒入铁锅内煮沸、温度保持在１００℃芹右．在每７升的豆浆液中混合预先用粉碎机粉碎好的糊状红薯淀粉７００…     

马铃薯病虫害诊断与防治

“中心”简介 农业部脱毒马铃薯种薯质量监督检验测试中心（哈尔滨），于2001年通过农业部双认证评审，是经农业部授权、国家计量认证的法定检验机构，“中心”承担全国范围内的脱毒马铃薯种薯质量检验、仲裁检验、委托检验、市场抽检和检测标准制定、修订等任务。并开展技术咨，业务培训等其它有关方面工作。     

高寒山地脱毒马铃薯种薯收获与贮藏

我省高寒山地一般在海2600-3000米之间,而这一区域土地耕层较厚,土壤有机质含量适中,气候冷凉,自然隔离极佳,野生茄科、豆科植物极少,无马铃薯病毒寄生,是生产优质脱毒马铃薯的天然家园。而我省为北方一季作区,脱毒马铃薯种薯薯块茎从收获到贮藏需7个月以上(10月-翌年5月),为保证马铃薯种薯质量及种薯商品质量。本文根据马铃薯种薯贮藏期间的生理特性及贮芷时间超过马铃薯生长时间等特点,提出收获前,田间取杂、拔出病株、灭秧早收等措施,为提高脱毒马铃薯种薯贮藏提供条件。