优化红花桑寄生多糖提取工艺的研究

采用水提醇沉法从红花桑寄生叶中提取多糖.在单因素实验的基础上,分别对影响红花桑寄生多糖水提的4个主要因素——料液比、提取时间、提取温度、提取次数和影响乙醇沉淀多糖的3个主要因素——乙醇体积分数、静置时间、浓缩倍数,设计了L9(34)4因素3水平正交实验,以多糖得率为指标,采用方差分析对结果进行统计分析,结果表明提取次数和乙醇体积分数对得率影响最大.确立了水提红花桑寄生多糖的最佳工艺条件为:提取次数3次,提取温度95℃,料液比为1∶25,提取时间2h;最佳醇沉条件为:浓缩倍数1倍,乙醇体积分数80%,静置时间24h.     

福建省新分布植物(Ⅴ)

报道了福建被子植物1个新记录属——泽番椒属(Deinostema)及8个新记录种:泽番椒(Deinostema violacea(Maxim.) T. Yamazaki)、泰顺杜鹃(Rhododendron taishunense B. Y. Ding et Y. Y. Fang)、台湾山香圆(Turpinia formosana Nakai)、女贞叶忍冬(Lonicera ligustrina Wall)、土佐景天(Sedum tosaense Makino)、坚挺母草(Lindernia stricta Tsoong et Ku)、圆叶母草(L. rotundifolia (L.) Alston)、微甘菊(Mikania micrantha Kunth),其中圆叶母草为我省新归化种,微甘菊系我省的外来入侵物种,并提供了相应的生境或特写图片.凭证标本均保存于福建师范大学生命科学学院植物标本馆(FNU).     

不同温度干燥处理对补血草根总酚及其抗氧化能力的影响

分析不同温度干燥处理对补血草根中总酚质量分数及其抗氧化能力的影响.总酚质量分数的测定采用Folin-酚比色法,抗氧化能力的检测分别采用DPPH法、TEAC法和FRAP法.结果表明,经50～80℃温度范围内干燥处理后,补血草根总酚质量分数、清除DPPH.能力和抗氧化能力均随之逐渐提高,当θ=70℃或80℃处理时达最大(ω(总酚)=7.34%、ρSC50=0.68 mg·mL-1、cTEAC=0.92 mmol·g-1和cFRAP=0.25 mmol·g-1),而当θ≥90℃时,则显著下降;此外,θ=70℃处理后的补血草根,其总酚及其抗氧化能力与晒干处理的样品差异均不显著(P>0.05),但与冻干处理的差异则不完全一致.统计分析显示,经不同温度干燥处理后,补血草根中总酚的质量分数与其抗氧化能力间有极显著相关性(R2>0.91).可见,不同温度干燥处理对补血草根总酚质量分数及其抗氧化能力的影响显著,提示新鲜的补血草根经适当的干燥处理可提高其总酚质量分数和抗氧化活性.     

植物分类学课程教改的控索与实践

结合作者的教学实践，提出应从更新与充实教材内容、强化实验教学环节、加强里外实习、改进教学方法及手段等4个主要方面对植物分类学课程着手进行改革，以培养学生的创新能力。     

南丹参不同器官提取物清除DPPH·能力的研究

以BHT、芦丁和Vit C为阳性对照,测定了南丹参不同器官(根、茎、叶和花)提取物对DPPH·的清除能力.结果表明,在设定的反应体系下,南丹参不同器官提取物均能有效地清除DPPH.,且清除作用的量效依赖关系显著(p<0.01),其作用从大至小依次为根、花、茎、叶,其中根和花提取物的DPPH.清除能力比BHT强,但略低于芦丁和Vit C.根提取物、花提取物、BHT、芦丁和VitC的自由清除能力分别为8.77,8.20,7.87,9.17,9.71.光谱分析显示,酚酸类物质是其抗自由基的主要活性成分.     

夹竹桃多糖对小鼠免疫活性的影响

通过碳廓清实验、免疫脏器指数的检测,探讨夹竹桃多糖对小鼠巨噬细胞的吞噬能力与免疫器官指数的影响;利用腹腔巨噬细胞吞噬实验,检测夹竹桃多糖对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力;应用MTT法,测定夹竹桃多糖对小鼠脾脏T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖能力的影响.结果显示夹竹桃多糖能显著增强正常小鼠巨噬细胞的吞噬功能,提高胸腺及脾的脏器指数,增强腹腔巨噬细胞吞噬活性,对小鼠脾脏T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖有显著的促进作用,表明夹竹桃多糖能显著增强小鼠免疫功能.     

酶解法对山楂总黄酮提取及含量分析的影响

利用果胶酶，将山楂中的果胶完全分解后，再进行黄酮的提取，分离，纯化及含量分析测定，结果表明：山楂果肉粉末总黄酮含量达７．０％－７．５％，这与当前常用的方法获得的结果差异显著，而且显色稳定性和重复性良好，在６０ｍｉｎ以内稳定性相对偏差〈５％，平均回收率１０４．６％》     

赤楠果实红色素的性质及其稳定性

实验研究了赤楠果实红色素的理化性质和色素对于光、温度、氧化剂和还原剂、食品添加剂、金属离子等的稳定性。结果表明：该色素在80℃以下较稳定，氧化剂、还原剂，直接近距离日光灯照射，Cu^2 ,Zn^2 ,Fe^3 等对色素液的吸光度有明显的影响，Al^3 ,Ca^2 ,Mg^2 等对色素液有一定的增、护色作用。食品添加剂中，葡萄糖、柠檬酸、低体积分数的苯甲酸钠等对色素无不良影响，Vitc对色素有明显影响。     

AutoCAD运行扩展及其在室内设计CAD系统开发中的应用

介绍了AutoCAD最新的应用程序开发接口ARX，剖析了AntoCAD的图形数据库的结构；提出了应用系统的面向对象的总体框架设计方法，并对ARX用于应用系统开发中的几个关键技术作了分析．面向对象技术和AntoCAD运行扩展有效地提高了软件开发的效率和应用系统的功能．     

福建省山莓营养成分分析及利用价值

对福建产山莓果实营养成分的分析结果表明：山莓果实氨基酸（２０．８４ｍｇ／ｇ．ＦＷ）至少含有１７种氨基酸,包括８种人体必需氨基酸;ＳＯＤ贪同达２３７．９８μｇ／ｇ．ＦＷ;矿质元素含量丰富,尤其是Ｓｅ;种子油中脂肪酸尬发以下饱和脂肪成分以不饮和脂肪酸为主,亚油酸（４６．５６％）、亚麻油酸（１１．６７％）有较高含量,此外,含丰富糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养成分,因此,山莓果实有较高的营养价值和医疗