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51.
锦橙皮渣膳食纤维提取研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了以加热加压法从锦栓皮渣中提取DF的影响因素和工艺参数。结果表明:加热温度、加热时间、均质压力和次数都是提取DF的影响因素,其中温度对DF的得率以及可溶性DF与非可溶性DF的比值影响最大,提取的最佳条件为:水料比40:1,加热温度90℃,加热时间20min,均质压力40MPa,均质次数1次。 相似文献
52.
杜仲黄酮的提取及抗氧化活性研究 总被引:11,自引:1,他引:10
采用正交试验法研究了杜仲黄酮的最佳提取工艺条件,以猪油为底物,采用碘-硫代硫酸钠滴定法测定了杜仲黄酮对猪油的抗氧化活性及与有机酸的协同效应.结果表明:杜仲黄酮的最佳提取工艺条件为用质量分数为70%乙醇、料液比(g∶mL)为1∶10、80℃条件下提取3次、每次回流2 0h.杜仲黄酮对猪油具有明显的抗氧化活性,部分有机酸对其具有一定的增效作用,添加质量分数为0 30%杜仲黄酮可使猪油在20℃下的货架寿命由2 5个月延长至8 1个月. 相似文献
53.
54.
以处于粘附状态下的压电粘弹性微梁为研究对象,通过引入参数剥离数表示其粘附特征,分析了压电电压、粘弹性参数和几何参数对处于粘附状态下压电粘弹性微梁剥离数的影响.结果表明,压电电压能有效提高微梁的剥离数,这给通过压电电压修复已处于粘附状态的压电微梁提供了理论依据和参考.同时,微梁的几何参数对微梁的剥离数也有着重要影响,这对微梁的设计造成了一定的限制. 相似文献
55.
56.
57.
柑桔皮中提取香精油联产果胶的研究之一 总被引:9,自引:0,他引:9
研究了从柑桔皮中提取香精油联产果胶的可行性及工艺方法,实验表明,在从柑桔皮中撮香精油过程中,可同时提取出果胶;改进工艺流程,加入氢化钠可提高出油率和产质量。 相似文献
58.
南方富产大量的芦柑,实验结果表明:芦柑果肉和果皮中富含对人体有益的微量元素Cu、Fe、Mn、Se、Zn、K、Ca和Mg.其中Cu、Fe、Mn、Se和Zn等的元素含量范围在3.62~30.74μg.g-1,Mg、Ca和K三元素的含量范围在9.46~34.40mg·g-1.微量元素含量大小顺序为:K>Ca>Mg>Se>Mn>Fe>Zn>Cu.比较果皮和果肉中元素含量,Cu、Fe和Mn的含量果皮低于果肉,Se、Zn、K、Ca和Mg等元素的含量超过果肉.Se、Zn和Mg的含量果皮是果肉的1.12~1.17倍,K和Ca的含量果皮尤其高,分别是果肉的2.81和5.55倍.通过水泡制芦柑皮,得出元素浸提最佳温度为80℃,时间30min.元素浸提率为5.01%~97.70%.K、Ca和Zn浸提率为5%~7%,Se、Mn和Mg浸提率为20%~30%,Cu和Fe浸提率尤其高,分别为95.02%和97.70%.日常饮用水泡制芦柑皮是补充人体所需微量元素的好方法.研究为芦柑皮应用开发提供了科学依据. 相似文献
59.
不同套袋方式对石榴果实品质及安全性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以陕西临潼石榴为研究对象,研究套袋方式(纸袋、膜袋)对石榴生长规律、石榴品质及安全性的影响.结果表明,套袋栽培技术能明显改善石榴果实的色泽及光滑度,减少裂果率,增加单果重量;套袋石榴果实中还原糖含量明显低于对照组(未套袋)石榴果实,而可滴定酸含量略高于对照组果实;套袋石榴果实中重金属(Pb、As、Hg)含量、农药残留量(氯氰聚酯)明显低于对照组(未套袋)石榴果实.石榴套袋栽培技术是生产优质石榴,提高石榴生产效益的重要措施. 相似文献
60.