Armillariella tabescens发酵生产菌丝体复合多糖的条件

试验研究了5 L发酵罐上液体深层培养假密环菌,生产菌丝体复合多糖的发酵条件,同时比较用酵母泥作培养基和用马铃薯作培养基发酵过程中假密环菌的生长情况、产多糖量和菌丝体生长形态.结果表明:接种量为5%,温度(26.0±0.5)℃,pH为6.00±0.2,溶氧保持在20%以上;从培养开始到收罐的0~85 h,搅拌速度从80 r/m in到160 r/m in分阶段递增;补料分批发酵,上罐培养3~4 d为最适发酵条件.使用马铃薯复合培养基发酵的发酵液中菌密度最高可达11.541 g(干质量).L-1,而使用酵母泥复合培养基菌密度最高达9.657 g(干质量).L-1,前者比后者高出19.51%.而酵母泥培养基的多糖质量浓度则最高达1.27 g.L-1,比马铃薯培养基高出22.83%.且平均培养时间比马铃薯培养基缩短12 h.     

金针菇增强免疫保健营养液的研制

用发酵工程的方法，将金针菇菌株在适宜条件下进行深层培养，获得多糖含量７．４３ｇ／Ｌ的金针菇发酵液。利用金针菇多糖具有增强机体免疫的生理特性，以该发酵液为原料，制成金针菇增强免疫保健营养液，可为工业化大生产提供科学依据。     

竹汁提取法及营养保健成分的测定

采用混合溶剂提取的竹汁中，锗含量达２２．２９μｇ／ｋｇ，远高于一般提取法，采用费要氏法测得竹汁中多糖总含量为１０．７５ｇ／ｋｇ。高效液相色谱分析表明竹汁中氨基酸达１７种，其中人体必需氨基酸为７种。研究表明竹汁不仅是一种药物，而且有极高的营养保健功效。     

种植与野生走马胎的化学成分差异分析

【目的】为给种植走马胎入药提供科学依据,研究种植走马胎与野生走马胎的化学成分差异。【方法】采用薄层色谱法对比种植与野生走马胎的色谱特征,并用分光光度法对比测定其多糖的含量。【结果】野生与种植走马胎的薄层色谱特征和多糖含量基本一致。【结论】种植走马胎与野生走马胎的化学成分无明显差异,可代替野生走马胎入药。     

眉豆多糖的提取工艺及其稳定性

以水为提取剂,眉豆多糖提取率为指标,采用单因素试验和正交试验确定眉豆多糖提取的最佳工艺并对其稳定性进行研究.结果表明:提取眉豆多糖的最佳工艺为提取温度60℃,提取时间3 h,料液比(m(料)∶V(液))1∶50;眉豆多糖对光和热敏感,pH为5~7时稳定性好.     

红景天多糖的提取及体外抗氧化活性研究

目的优化红景天多糖的制备工艺,并系统评价红景天多糖清除自由基的能力.方法采用正交设计方法优化红景天多糖提取工艺,以多糖提率为考察指标,比较不同固液比、提取温度、提取时间、提取次数对多糖提取效果的影响;通过反复冻融、透析及酶-sevag联合脱蛋白法,纯化制备红景天多糖(RSP);采用苯酚-硫酸法、红外色谱仪及紫外-可见分光光度计对红景天多糖的基本理化性质进行表征;利用体外抗氧化模型评价红景天多糖对1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子(O_2~-·)自由基的清除能力.结果红景天多糖的最佳提取条件固液比为1∶20,提取温度为90℃,提取时间为3 h,提取次数3次.此外,红景天多糖对DPPH·和·OH具有较好的清除能力.结论成功确立红景天多糖的最佳提取工艺,红景天多糖具有一定的抗氧化作用.     

细菌胞外多糖复合应用的免疫增强作用

提取4种细胞外多糖，研究其协同抗肿瘤作用。结果发现，4种多糖复合组的瘤重均明显低于各种多糖单独组，各种多糖间的免疫增强和抗瘤作用可以相互促进。这些结果说明，不仅要筛效果好的多糖物质，还要筛选最佳多糖配伍方案。     

羧甲基化碱溶性银耳多糖的研究

采用化学修饰法，对碱溶性银耳多糖进行羧甲基化，提高其水溶性。并研究了不同反应条件对其取代度和水溶性的影响。获得最高取代度羧甲基化碱溶性银耳多糖的条件为：乙醇浓度75％，氢氧化钠／氯乙酸2．0：1，醚化温度55℃，醚化时间4h。最高取代度为0．4713，在水中的溶解度为36．38mg／mL。红外光谱证明修饰成功。     

距骨多糖（APS）和距骨类黄酮（AF）对正常老鼠和瘤变老鼠的淋巴因子激活杀伤细胞（LAK）和天然杀伤细胞（NK）的细胞毒性的影响

使用WST方法研究了APS和AF分别对LAK和NK细胞的抗瘤变活性的影响。结果表明：在APS（或AF）和rIL-2的协同作用下，LAK细胞的抗瘤变活性显著增强；单独使用APS能增加NK细胞的细胞毒性；如果将单独使用的rIL-2的剂量增加到20倍，可以减轻癌症病人在接受针对LAK细胞的顺势疗法时引起的毒副作用，同时APS和AF也是有效的距骨细胞膜的免疫调节组份。