饥饿对锯缘青蟹（Scylls serrata）幼体存活与发育的影响

刚孵化的锯缘青蟹第一期蚤状幼体,经不同时间饥饿后再予投饵,结果表明,饥饿可显著降低幼体的存活率和延长其发育期,饥饿时间（t)和发育期长（D）呈线性关系9D＝4．81＋1．81t,r＝0．96,P＜0．01）,对于青蟹蚤,幼体,起始饥饿时间超过4d,再予投饵,幼体均不能恢复到正常发育和蜕皮,即其“不可恢复点（point of no-return,PNR）”约为4d,若幼体孵化后马上投喂,但在投喂后不同时间间间使幼体饥饿,50％青蟹蚤;幼体达到“营养贮存饱和点PRS50（Point-of-reserve satura-tion）”的投喂时间为2．3d,约为正常发育期长4．5d的一半,对已通过PRS点的幼体,饥饿一般不影响其蜕皮和发育,甚至还有一定促进作用。     

锯缘青蟹消化系统5—羟色胺免疫组织化学的研究

应用免疫组织化学方法对锯缘青蟹消化系统的5－HT分泌细胞的形态和分布进行了观察,结果表明：5－HT阳性细胞形态多样,多数为孵圆形,少数为柱形,多边形或具有较长的胞突,消化疲乏各段均有5－HT阳性细胞,中肠密度最高,食道次之次,贲门胃、幽门胃和后肠较低,5－HT阳性细胞多数位于固有膜和粘膜下层,少数散布于肌层,肝胰腺也具有5－HT阳性细胞。     

锯缘青蟹营养成分分析

分析锯缘青蟹可食组分－－肌肉,生殖腺和肝脏的含量及其营养成分,其结果是雄蟹可食部分约占体重64％左右,而各组分占可食部分比率,肝脏为10．75％,雌雄生殖腺分别为16．52％和1．83％,肌肉为59．30％（雌蟹）和70．84％（雄蟹）,雌性生殖腺含水分最低（54．69％）,含蛋白质最高（30．59％）,氨基酸评分最高（93．58）,脂肪含量肝脏和雌性生殖腺较高（15．68％和14．50％）,肌肉最低（0．82％）,但肌肉中不饱和脂肪酸（UFA）,多不饱和脂肪酸（PUFA）,EPA,DHA的含量最高,分别为74．58％,47．83％,18．04％,13．52％,肝脏灰分和Ca 含量最高,每100g分别含2．72g和580mg.4组分均为高K低Na,每100g各组分中的Se含量均大于等于110ug,每100克雌生殖腺中胆固醇含量为766．16mg。     

空气冷凝器管内分层流实验观测及数值计算

在实验观测到的水平管管内凝结分层流基础上,建立了水平管管内凝结分层流的稳态两相流数学模型;计算出了两相流区内一些重要参数空隙率、干度、汽相速度、液相速度和凝结换热系数沿冷凝管长的变化曲线;分析计算了在冷凝器中加入汽液分离器对提高冷凝器冷凝性能的作用和效果。