银杏叶黄酮组分的分离及抗氧化作用的研究

用70% 乙醇回流提取和聚酰胺柱层析的方法得到银杏叶总黄酮,继而用硅胶薄板对总黄酮进行制备性分离,得到3 个黄酮含量较高的组分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ.进一步研究发现,组分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ具有较强的抗氧化能力,可以明显地抑制紫外线引起的小鼠肝细胞线粒体过氧化脂质的形成,其中组分Ⅱ的效果最好,当浓度为10 .54 μg/ml 时,抑制率可达60 .3 % .成分结构分析结果表明,组分Ⅱ是以槲皮素为甙元与葡萄糖、鼠李糖或这两者形成的双糖结合而成的黄酮甙类.     

银杏叶食用安全性的毒理学评价

对银杏叶食品安全性毒理学进行了全面评价,试验动物经口LD50 >21. 5g/kg,基本无毒;遗传毒性实验未见有致突变作用; 30d喂养实验表明动物各项生理指标均未发生异常,表明银杏叶有较高的食用安全性.     

银杏叶口服液微生物限度检查试验及方法学验证资料

对银杏叶口服液进行微生物限度检查试验及其方法学验证,确认采用的方法适合于该药品的微生物限度检查。     

雌雄银杏叶总黄酮比较和优化体系探究

为了正确使用银杏种间资源，利用碱提法分别对雌雄银杏叶（各十份）总黄酮的进行比较；为了筛选雄性银杏叶最佳碱提法提取工艺，利用正交设计实验，考察了提取时间、pH、提取温度、液料比四个因素对雄性银杏叶总黄酮碱提法工艺的影响，并用分光光度法测定总黄酮的含量。     

宜兴地区银杏叶中银杏黄酮的提取与分离

本文从经济和实用的角度出发，研究了提取时间、温度等因素对提取效果的影响，利用正交设计确定了水提法提取银杏黄酮的最佳条件。同时对银杏叶浸膏的提纯和黄酮化合物的分离进行了初步探索。     

银杏叶提取物（EGB）对生理机能的影响

通过实验阐明了ＥＧＢ对动物软脑膜和肠膜微循环、血液系统、学习记忆、中枢递质、呼吸、消化等方面的影响，为ＥＧＢ的开发利用提供了理论依据。     

截干萌芽在银杏叶用园培育中的应用机理

研究了截干萌芽对银杏高生长、单叶干重、单株叶产量和黄酮含量的影响，结果表明：①第一次截干后，银杏高生长量比对照高，第二次截干后，距地３０ ｃｍ 截干的处理高生长也超过对照，约为对照的１２７ ％ ；②截干后，银杏单叶干重显著高于对照；③第一次截干后，银杏单株叶产量显著高于对照，第二次截干后，３０ ｃｍ 截干高度的处理单株叶产量约为对照的１１２ ％ ，且随截干高度的增加，单株叶产量有随着增加的趋势；④截干后，银杏叶中黄酮含量显著高于对照，随截干高度的增加，黄酮含量有下降的趋势。为使银杏叶用园管理方便和获得较高的叶产量和较好的叶质量，建议银杏叶用园应采取截干萌芽这一矮林作业方法。     

金属离子对盆栽银杏叶PAL酶活及黄酮含量的影响

对6年生盆栽银杏苗分别喷施4种金属盐诱导其叶片苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,紫外分光光度计测定银杏叶2002年的黄酮含量和PAL活性年周期变化,以及不同处理下银杏叶PAL活性.结果表明:4种金属盐处理对银杏叶中PAL活性及黄酮含量有显著的影响,从9月19日开始,分别用0.1%、0.3%的Fe-SO4、0.1%、0.2%、0.3%的ZnSO4,0.1%、0.3%、0.5%的MnSO4和0.1%、0.4%的CuSO4处理,不仅可提高叶黄酮含量,而且还延长了最佳采叶期,其中提高黄酮含量最佳处理组合为0.1?SO4 0.2% ZnSO4 0.3%MnSO4 0.4%CuSO4,该处理下,叶片黄酮含量高达1.619 4%.     

银杏叶超氧化物歧化酶(SOD)活性研究

对超氧化物歧化酶邻苯三酚测活法的影响因素,如缓冲溶液组成和浓度、pH值、EDTA用量等因素进行了系统研究,通过比较邻苯三酚自氧化反应速率、线性回归方程的线性相关性和线性区间筛选出最佳条件,并根据优化的实验条件对银杏叶SOD提取液进行了活性研究.     

银杏叶的研究与开发

本文采用60%乙醇对从银杏叶中提取银杏黄酮的工艺进行了研究,得到了最佳工艺条件:过大孔吸附柱、80%乙醇洗脱,用萃取液A和B进行纯化,经真空干燥得产品,在最佳工艺条件下得到的银杏黄酮含量大于26%,内酯含量大于6%.同时对银杏叶饮料工业化生产主要工序及其工艺参数进行了研究,制定了成品质量技术指标,对银杏叶饮料工业生产具有指导作用.