Spot 14基因研究进展

甲状腺激素应答蛋白基因spot 14已被证实在脂肪合成过程中有着重要的作用，主要表现在对ATP柠檬酸酶、脂肪酸合成酶和苹果酸酶等脂肪合成酶基因表达的调控作用。简要综述了Spot 14基因在动物脂肪合成方面的最新研究进展，并提示对spot 14基因的深入研究将有助于阐明机体脂肪沉积的规律．     

不同术式对肝血管瘤患者预后的影响

目的探讨不同手术治疗对肝血管瘤患者预后的影响因素.方法收集80例肝血管瘤患者的临床资料,按照不同手术方式分为腹腔镜组、开腹组、介入栓塞组,比较3组手术情况,并于术后随访1 a,根据两组是否复发及肝功能衰竭情况分为预后良好组与预后不良组,分析影响两组患者预后的因素.结果 3组患者的性别、分布情况、单发例数等一般资料比较差异均无统计学意义(P0. 05),介入栓塞组年龄显著高于其他两组,腹腔镜组瘤体直径显著高于其他两组(P0. 05);开腹组手术时间((112. 4±21. 3) min)与腹腔镜组((102. 3±10. 8) min)比较差异无统计学意义(P0. 05);但术中出血量、切口长度、住院时间均显著高于腹腔镜组、介入栓塞组,且介入栓塞组最低,组间差异显著(P0. 05);多因素Logistic回顾分析中,瘤体直径、单多发情况、术中出血量、手术类型均是影响患者预后的独立危险因素(P0. 05).结论介入栓塞术、腹腔镜组、开腹术均可有效治疗肝血管瘤,其中腹腔镜手术对机体影响较小,但术后患者康复效果与瘤体直径、术中出血量、手术类型密切相关.     

加工工艺对鸡酥松脂肪氧化的影响

为研究加工工艺对鸡酥松加工过程脂肪氧化的影响,考察蒸煮时间、蒸煮温度、炒松时间对2-硫代巴比妥酸值的影响,分析炒松工艺对鸡酥松脂肪氧化以及综合评分的影响,结果表明,炒松时间显著影响脂肪氧化,加工工艺中对脂肪氧化影响程度由大到小依次为炒松时间、蒸煮温度和初煮时间,而影响产品综合评估得分的因素由强至弱依次为炒松时间、初煮时间和蒸煮温度;优化后较适的加工工艺条件为初煮50min、复煮10min、蒸煮温度90℃、炒松时间20min、2-硫代巴比妥酸作用底物值为2.26mg/kg。产品综合评分与2-硫代巴比妥酸作用底物值的趋势并不完全吻合,鸡酥松加工过程中的工艺影响脂肪氧化程度和产品品质。     

改善豆粉的溶解度和速溶性的途径

本文就影响豆粉溶解度和速溶性的多种因素进行探讨,其中对蛋白质变性、颗粒结构、游离脂肪、纤维素等影响豆粉溶解度和速溶性的诸因素作了较详细论述。并提出解决的途径。     

杨树叶对鸡日粮中蛋白质和脂肪利用率的影响

研究了杨树叶对滨白蛋鸡蛋白质利用率和脂肪利用率的影响,结果表明:20%杨树叶可使滨白蛋鸡对日粮中蛋白质利用率提高7.80%,对日粮中脂肪利用率提高3.96% .用杨树叶干粉部分替代蛋鸡日粮可提高蛋鸡对蛋白质、脂肪等营养物质的利用率.     

亚麻织物整理剂的研究(一)

本文研究了亚麻的结构与性能的关系,介绍了研制的非离子脂肪酰胺单双酯系亚麻织物整理剂的结构,应用效果以及技术经济效益。并得出了有意义的结论。     

再揭水黾水上行走之谜

美国时间11月16日下午，美国宇航局(NASA)利用先进的发动机技术进行了一项无人驾驶超音速喷气式飞机的飞行试验，结果打破了世界飞行的最快纪录，其在太平洋上的飞行时速接近11265公里。     

北京工商大学一项科研项目获国家自然科学基金资助

国家自然科学基金委按照“依靠专家、发扬民主、择优支持、公正合理”的原则对北京工商大学（下称我校）2006年度申报国家自然科学基金项目组织专家评审．此次申报，我校集中申报了国家自然科学基金项目共42项．经同行专家评议、评审，国家自然科学基金委批准我校孙宝国教授的“调控脂肪氧化-热反应形成特征肉味香味分子的机理研究”项目获国家自然科学基金资助．