地中海俱乐部

地中海一度被视为欧洲的南部边界线,但现在,地中海周边的国家意识到,北部发达国家的发展离不开南部虽然贫穷但却更富活力的国家的支持。地中海的南岸和北岸在罗马帝国的统治下,寒冷潮湿的不列颠林荫小道同干燥炎热的北非沙漠商路没有什么不同,在这些地方,一个罗马银     

欧洲人制备单质砷的早期历史的再考察

通过文献考证、模拟实验和根据现代化学知识做出的分析,检验了前人对大阿尔伯特、帕拉塞尔苏斯和施罗德制备单质砷的历史描述。研究结果表明：（1）大阿尔伯特用雌黄肥皂共热法制备单质砷的文献来源不是《矿经》,而是《金丹术笔记》,模拟实验确证了这种方法。（2）帕拉塞尔苏斯用蛋壳与砒共热法制备单质砷的流行说法既无原始文献依据也无化学根据,他制备单质砷的方法是肥皂与砒共热法。（3）施罗德的《药典》中没有制备单质砷的记载。假若他在其他著作中记载了炭与白砒共热和石灰与砷硫化合物共热的方法,则前者可以得到单质砷,而后者是否可以得到单质砷尚存疑问。     

块菌(松露):欧洲人“厨房里的钻石”

<正>子囊菌门(Ascomycota)盘菌纲(Discomycetes)盘菌目(Pezizales)块菌科(Tuberaceae)块菌属(Tuber)块菌多个种(Tuberspp.)"块菌"还是"松露"?块菌,是一类子实体呈块状或团状的真菌,英文名truffle,意为"团状或块状的实心东西"。1976年,中科院微生物所的专家将该词形象地翻译为"块菌",作为它的正式名。而"松露"这个名字,现在更多地用于商业等领域。实际上,"松露"还有更广泛的意义,可以用来泛指所有在地表下产生块状子实体的真菌,大体上可以分为假松露(false truffle)和真松露(true truffle)两大类。前者主要包括能形成地下块状子实体的担子菌的全部种类和部分子囊菌,后者则特     

王露露荷兰流浪记之十三 同欧洲人谈社会弊病

<正>每天读到国内新闻,看到祖国反贪有力,听到祖国响起通过完善法制来根除腐败的号角,备感欣慰。那么欧洲国家是否就没有腐败?完善法制是否就是医治百病的灵丹妙药?鹬蚌相争渔人得利几个月前我在荷兰的海滩上认识了一位荷兰绿党支部的领袖。在省议员选举之前,正值青蛙产卵之际,他带领男女老少十几人,在海边的灌木丛里帮助母蛙横穿车水马龙的街道,     

寻找"南方大陆"的人们

公元150年，古希腊学托勒密凭借渊博的知识和丰富的想象力预言．在印度洋南面有一个“未知的南方大陆”。当地理大发现时化到来以后，欧洲人根据前人的推测，托太平洋上劈波斩波，前赴后继，不懈地探寻这块想象中的大陆，并最终找到了它——澳大利业。[编按]     

经典 相伴永恒 三星年度巨献“心系天下”W2014

正欧洲人对时装的喜爱在岁月流动中不断发酵,孕育出许多经典品牌,留下了许多动人的故事。从大衣到长靴,从实用的提包到精致的饰品占据了房间的角角落落,举手迈步之间仿佛听见时光在古典与现代之间低语。时装周年看出新,各大时装品牌在世界面前尽情演绎自己的杰作,目光与掌声背后,什么才是所谓的经典呢?是格调、设计、品质?还是一如既往的传统延续?诚如已历经六代延续的三星"心系天下"系列高端商务手机,又在这个年末倾力奉献最新佳作"心系天下"W2014。我们也不防从这"掌中至宝"身上寻找关于"经典"的答案。     

刊中刊

《自然》 2009年9月24日 与祖先相约 基因筛检显示，当今大多数印度人的祖先可追溯到两个古老的、基因不同的宗系。北印度人的祖先，从遗传学角度更接近中东人、中亚人和欧洲人；而南印度人的基因则不同于南亚次大陆以外的任何人群。     

挪威行

从挪威森林来到更加陌生的没有树木的冰火之国，以旅游和渔业为主的国家——冰岛，开始不明白为什么没有树。下了飞机一看才知道，到处是火山灰，我称它是火山田。冰岛全国只有30万人，这两个月都是来这里玩的欧洲人。这两个月晚上11点才天黑，早上三四点天就又亮了。     

瓷器的欧化路

正中国的瓷器逐渐成为日常生活器皿后,欧洲的饮食文化才开始飞跃发展。餐具与食品间存在着一种美妙的关系,适当的食器,可以衬托食物的美味,也可以透露出文明进化的讯息。铜器为我国重宝,主要的功能原与饮食有关,烹饪的鼎、装盛的簋、喝酒的爵,都属此类,后来才发展成礼器,也