印度块菌粗多糖的提取及抗氧化活性研究

采用正交试验研究了热水浸提法提取印度块菌(Tuberindicum Cooke&Massee)子实体粗多糖(TICP)的最优工艺,根据方差分析结果确定了热水浸提法的最优工艺为:料液比1∶15,提取时间120 min,提取温度100℃,提取2次,多糖提取率为6.790 2%.用95%乙醇对粗多糖进行醇沉,然后利用总抗氧化能力(T-AOC)测定法、羟基自由基(OH.)清除法、铁离子螯合能力及测定还原能力等方法对上述印度块菌粗多糖的抗氧化活性进行评价,结果显示块菌粗多糖对羟基自由基的清除活性最高,其EC50值为0.26 mg/mL,其次为还原能力和铁离子螯合能力,其EC50值分别为1.15 mg/mL、2.80 mg/mL,同时块菌粗多糖具有较好的总抗氧化能力(T-AOC),当浓度为20 mg/mL时,其总抗氧化能力为72.06 U/mL.     

中国盘菌目新属和新种及其系统地位

本文描述了产自中国云南省盘菌目Pezizales新属——假地耳属Otideopsis Liu et Cao gen.nov。和新种——云南假地耳O.Yunnanensis Liu et Cao sp.nov.,并对其在盘菌目中的系统地位作了论述。     

块菌(松露):欧洲人“厨房里的钻石”

<正>子囊菌门(Ascomycota)盘菌纲(Discomycetes)盘菌目(Pezizales)块菌科(Tuberaceae)块菌属(Tuber)块菌多个种(Tuberspp.)"块菌"还是"松露"?块菌,是一类子实体呈块状或团状的真菌,英文名truffle,意为"团状或块状的实心东西"。1976年,中科院微生物所的专家将该词形象地翻译为"块菌",作为它的正式名。而"松露"这个名字,现在更多地用于商业等领域。实际上,"松露"还有更广泛的意义,可以用来泛指所有在地表下产生块状子实体的真菌,大体上可以分为假松露(false truffle)和真松露(true truffle)两大类。前者主要包括能形成地下块状子实体的担子菌的全部种类和部分子囊菌,后者则特     

盘菌目Pezizales分类系统的演变及其分类特征的评价

盘菌目Pezizales亦称有囊益盘菌类(Operculate Discomycetes)。就现代的意义来讲,所有的有囊盖盘菌均属此目,但并非所有的盘菌目成员都具有囊盖。试目已知约145属,870余种。它是盘菌中仅次于蜡钉菌目Helotiales的第二大目。自Linnaeus(1758)建立起科学的植物分类学以来,至今已有二百多年的历史。在这期间,盘菌目也和其它生物类群一样,其分类系统发生了巨大的变化。     

我国多孔菌科一新记录属——盘孔菌属Porodisculus

1987年5月作者之一从山西中条山采到一份标本(MHSU 717),生于栎树Quercus sp·枝上,其外部形态与挂钟菌科Cyphocelaceae的种类相似,但它具有完好分化的菌管,经鉴定该种为悬垂盘孔菌Porodisculus pendulus(Schw.)Murr,隶属于多孔菌科Polyporaceae的盘孔菌属。盘孔菌属目前仅有一种,该种是世界性广布种,多见于国外文献,国内未见记载。     

同担子菌亚纲的三个新种

本文报道了同担子菌亚纲Holobasidiomycetidae花耳目Dacrymycetales花耳科Dacrymycetaceae的杜氏花耳Dacrymyces duii Liu et Cao sp.nov.以及伞菌目Agaricales白蘑科Tricholomataceae的五台山杯菌Clitocybe wutaishanensis Liu,Rong et Jin sp.nov.和柠檬黄金钱菌Collybia citrina Liu,Rong et Jin sp.nov.。     

桃红平菇的交配基因型确定及与其它平菇品种的单双交配反应

对桃红平菇Pleurotus salmoneo-stramineus Vassil. 单孢分离菌株全机率交配研究表明该种为双因子控制的四极性异宗配合真菌。其4种单核交配型菌株与其自身双核菌株间具有明显的亲和性,而与其它11个平菇品种的双核菌株呈拮抗性反应,无亲和性,因而表明桃红平菇是一个与其它平菇品种存在生殖隔离的独立的生物种。     

新疆大型真菌调查报告(一)

我们于1985年7月28日至8月17日对新疆部分地区的大型真菌进行了调查,采集到子囊菌20种,担子菌76种,半知菌1种;其中12种为中国新纪录。标本存放于山西大学真菌标本室。     

索氏盘菌属一新变种

本文报道了产于我国的索氏盘菌属Sowerbyella一新变种:黄索氏盘菌云南变种Sowerbyella rhenana(Fuck.)Moravec var.yunnanensis Liu et Cao var.nov.。此新变种与原变种的主要区别在于前者具有更加明显膨大、卷曲的侧丝顶部。