梦起始的地方

上个世纪80年代的一天。在美国佛蒙特溜冰场的座位席上,一个年轻人静静地坐着,看着在眼前不时闪过的那些溜冰人,此时溜冰场上空的温暖阳光可以让他很享受着这种美好的时光。自从他卖掉了家传的卷烟纸厂后,得到了一笔可观的资金,他正琢磨着如何借着这笔钱再发一次横财。     

左邻右舍

何、伍和胡三个人住在一幢大楼的同一层,其中有一人的房间居中,与其他两人左右相邻。他们每人只喝一种饮料:不是茶叶就是咖啡;每人都养了一种宠物:不是狗就是鸟;每     

咖啡新大陆的扩张

<正>也许未来有一天,云南的咖啡会借全球化供应链转移的需求,成为新崛起的产业力量。岩罕站着的地方,几乎是这个寨子最高的地方。这里是一片平整的晒场,靠山一侧的房子充当着曼井缅寨的村支部和村文化室,普通的褐瓦白墙上倒是有一处醒目的红色宣传栏,写满了密密麻麻的中英文字句,介绍的就是曼井缅寨的种植文化。     

“Hello，咖啡先生”

他不远万里来到中国，也许不仅是为了完成自己的工作，而是为了骨子里流淌的咖啡之爱。     

致我们终将逝去的青春

坐在漫咖啡里,身边是厚实的木桌子、复古的装潢、落地的玻璃窗,透过窗户,大街上车水马龙,人们行色匆匆。我点了咖啡和松饼边等人边观察着外面形色各异的人,想象着每个人的故事都可以写成一个精彩的电影脚本……这时,尼克走了进来,高高瘦瘦的身材,白白净净的脸,带股书生气。作为多年的好友,我能透过尼克清秀的外表,看出他骨子里有着藏不住的不羁。我认为1988年出生的尼克正青春,但他却摇头否认,说青春已经离自己远去,曾经沧海难为水,只是他有大把的青春记忆和珍贵的友谊用来     

巴黎的咖啡馆

叫卡布其诺,听着就活泼俏皮;如果泽作嘉布虔,"兄弟我请你喝杯嘉布虔兄弟会咖啡",庄严肃穆,氛围都不同了。咖啡这玩意,英语写作"coffee",读音更接近"柯非";法语写作Cafe,读起来才像汉语里的"咖啡";但其本原,却是阿拉伯语,读音像是"咖哇",意思很简单:植物饮料。有种传说,称最初这玩意产在埃塞俄比亚咖法省被羊误吃了,才被人发现云云——这些更像是     

咖啡的催化剂作用

公元6世纪，埃塞俄比亚的一位牧羊人在高原上发现了一种食用后可以使人变兴奋的红色果实，他将这种果实带给修道院的僧侣们，僧侣们开始尝试着用这种果实作提神药。这种果实到了15世纪被人们带过红海，阿拉伯人煮出了世界上第一杯真正的咖啡。然而一千多年来，这种红色果实从东非高原到阿拉伯世界，从奥斯曼帝国到欧洲大陆，从拉美种植园到中国的大街小巷，在世界各地蔓延的咖啡香气里我们不只闻到了闲适、甜腻、浪漫和轻松，还窥见了阴谋、惩罚、反抗、冲撞、自由和激情。     

云南咖啡豆烘焙温度曲线试验研究

通过l组云南咖啡豆的烘焙试验,观察并分析其烘焙效果,得出烘焙温度曲线中影响烘焙效果的主要因素是烘焙温升速度和出豆温度.通过试验得出,在烘焙初期用较高功率、10～15℃温升速度,后期用较低功率、1～2℃温升速度,既可以保证较高的烘焙品质,又可以保证较高的烘焙效率.     

苦咖啡与甜牛奶

那时,他们还年轻,朝花正好,艳阳正暖,他们对坐在一间明亮的小餐厅里。她点了一杯牛奶,他要一杯咖啡。她说喝牛奶好,可以美容。他说晚上要兼职赚钱,白天要上课,没有咖啡撑不下去。她偷着尝了一口他杯子里黑色的液体,抿抿嘴:"好苦!不如牛奶好喝。"他拍拍她的头,笑了。他是一阵风,青春激荡,满怀崇高的理想。她是一片云,冰清玉洁,安逸清闲。他用眼角的余光盯着她婀娜的身影,云一样地飘过窗前。他奔跑的时候,故意掀起     

彼岸的跨越

“我曾经做过记者,后来一直信佛,”这个坐在记者对面优雅的喝着咖啡的女子名叫秦亚玲,现在已是一家传播健康理念的公司创始人。人如其名,亲切、温柔、美丽,她的笑容让记者不太相信她今年已是45岁了。咖啡厅外是热闹的重庆解放碑,在温婉的咖啡香气中,秦亚玲向记者讲述了她如何实现从记者到健康理念传播者的跨