肉桂醛的制备

在稀氢氧化钠溶液中,由苯甲醛和乙醛缩合制备肉桂醛．并对影响肉桂醛质量收率的因素(碱浓度、碱用量、反应时间、反应温度以及反应摩尔比)进行了分析,探索出肉桂醛合成的优惠反应条件,收率达到56．67％．     

食用醛应用于壳聚糖载药微球的研制*

为了开发绿色安全的壳聚糖载药基材,尝试以食品级肉桂醛为交联剂,采用乳化交联法制备壳聚糖载药微球。本研究采用FTIR、SEM、UV-VIS等手段探究该微球的结构及载药性能。 结果表明：载药微球SEM形貌圆整,表面致密;FT-IR光谱证实壳聚糖的氨基与肉桂醛的醛基发生交联反应;载药性能良好,其载药量和包封率分别可达22.3%和91.2%。与甲醛、戊二醛相比,肉桂醛是制备壳聚糖载药微球的一种新型安全的交联剂。     

不同催化剂催化合成缩醛（缩酮）

本文分别用对甲苯磺酸，无水三氯化铝，分子筛，氧化铝和蒙脱土催化乙二醇与醛或酮生成铜醛（酮）的缩会反应.     

肉桂醛与氰化钠／吗啡啉的缩合反应及产物结构分析

肉桂醛与氰化钠，吗啡啉在对甲苯磺酸的存在下一步缩合生成２－苯基－４－（４－吗啡啉基）－２－丁烯腈，反应条件温和，收率高达８６％￣８７％，其结构经光谱分析得到确定。     

聚乙二醇催化肉桂醛合成方法

研究了不同分子量的聚乙二醇和聚乙二醇不同用量对合成肉桂醛反应产率以及溶剂的影响，并且对该过程的催化作用进行了理论探讨。     

微波预处理提取肉桂中桂的研究

先用微波对肉桂皮进行预处理,改变肉桂皮的组织结构,然后用热水提取肉桂皮中的肉桂醛,并与传统的提取方法进行比较.结果得到微波预处理提取法的最佳工艺条件是用重量1.2倍的75%乙醇水溶液湿润肉桂皮,然后用750W功率微波处理,处理时间为每增加5g桂皮,时间增加10s,最后加入50倍热水提取1h.微波预处理提取法的提取时间比传统方法缩短一半,肉桂醛的提取率提高20%.     

肉桂油提取方法的研究

本文研究了水蒸气蒸馏提取法中,提取时间、搅拌,以及添加剂等条件对肉桂油提取率的影响,特别是在添加剂对提取率的影响方面作了有益的探讨。     

肉桂醛分子蒸馏法纯化的生产工艺研究

文章研究了以分子蒸馏法纯化桂油的工艺条件,并在此基础上实现了高纯度肉桂醛的生产.所得的产品纯度达到98%以上,收率这61.5%.实验结果表明,通过分子蒸馏法工业化纯化内桂醛是可行的.     

喷雾干燥法制备肉桂醛微胶囊工艺条件的研究

研究了以阿拉伯树胶和麦芽糊精为壁材,喷雾干燥法制备微胶囊化肉桂醛的工艺条件,探讨了壁材组成、乳化剂用量、固形物浓度、芯壁比、进风温度、进料速度、喷射压力等对微胶囊化效果的影响,经过正交试验,确定了最佳工艺条件,实验结果表明,阿拉后胶和麦芽糊精的最佳配比为1：1,蒸馏单甘酯的用量0．4％（质量分数）,固形物质量分数为40％,芯材与壁材的配比为V：m＝1mL：10g,喷雾干燥最佳工艺条件为：进风温度225℃,进料速度210mL/h,喷射压力为180kPa。     

肉桂精油的GC-MS成分分析及对霉菌的抑菌活性研究

采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)检测分析,肉桂精油的主要活性成分为肉桂醛(81.1%),乙酸肉桂酯(5.954%),香豆素(5.689%),苯甲醛(1.246%).通过琼脂平板抑菌圈实验比较肉桂精油和肉桂醛对博物馆空气来源的三种霉菌的抑菌效果,实验结果表明,肉桂精油及肉桂醛对霉菌有明显的抑菌效果,相同剂量(10μL)肉桂醛抗菌活性比肉桂精油的抗菌活性大.肉桂精油及其活性物质肉桂醛在博物馆空气中抑菌防霉具有良好的发展前景.