基于Web of Science的荞麦研究分析

为了解荞麦研究现状和发展趋势,通过检索SCI收录的荞麦研究相关文献,分析了1903年至2014年期间荞麦研究的相关动态.数据表明:荞麦研究文献数量逐年攀升,近20年呈现剧增态势;研究领域涉及食品科学技术、农学、化学、营养学以及药理药剂学等多个学科;荞麦文献发文量居前10位的国家以及发文机构集中在日本、中国、美国、俄罗斯和波兰等荞麦主要栽培国;日本学者Ohnishi O和斯洛文尼亚学者Kreft I以总发文量47篇位居荞麦研究核心作者首位;高频引用文献与荞麦抗氧化特性、对铝的耐受及去除能力与荞麦功能性成分的药理药效等研究相关.     

植物节律性发育的分子基础

生物钟调节了多种物生的生理过程.本文主要阐述了植物生长的日变化以及季节变化的分子基础,并分析了生物钟在植物生长发育过程中的重要作用.     

不同品种苦荞中黄酮含量的测定

采用分光广度法对不同品种苦荞中黄酮含量进行检测,样品通过显色后在500nm下直接测定.通过对17种不同品种苦荞麦的黄酮含量进行测定,发现美姑苦荞的黄酮含量最高,达2.40%,选荞1号次之,为2.35%,而川荞1号最低,仅为1.54%.此方法操作简单易行,结果稳定可靠.     

成都市生物制药企业人才培育调查与分析

通过对成都市生物制药企业人才培育现状的调查,分析其存在的问题和原因,进而为企业人才培育提供具体建议.方法:采用问卷调查的方法,随机抽取30家制药企业进行调查,收回有效问卷17份,在此基础上进行统计分析.结果:成都市生物制药企业员工内部培养机制尚不健全,存在一定的制约因素;员工培训覆盖面、培训费用以及培训力度普遍较低.结论:企业需要采取一系列的措施来健全内部培养机制从而为企业自身可持续发展提供有效保障.     

RP-HPLC法测定复方丹参胶囊中丹参素的含量

为测定复方丹参胶囊中丹参素含量,采用反相高效液相色谱法,D ikm a HPLC column色谱柱(5μm,200×4.6 mm),以乙腈—水—冰醋酸(5∶160∶1)为流动相,流速1.0 mL/m in,检测波长280nm,柱温30℃测定.RP-HPLC测定的线性范围为0.28~1.40μg,相关系数为r=0.9998;胶囊中丹参素的平均回收率为100.17%,RSD=0.78%(n=6),精密度良好(RSD=0.64%).该法操作简便、快速、准确,适用于复方丹参胶囊中丹参素的含量测定.     

营养保健的苦荞麦

我国西南的高寒山区是苦荞麦的故乡,也是世界苦荞麦的集中产区,常年播种面积在2000万亩以上.数千年来,苦荞麦对我国西南山区的繁荣昌盛起到了不可忽视的作用.苦荞属蓼科荞麦属,我国资源极为丰富,有几百个栽培品种和很多野生类型.苦养生长期短(90～120天),适应性强,耐寒、耐瘠.总状花序,花期很长,占整个生长期的2/3.为自花受粉作物,植株开花数多(达800～1500朵),但结实率极低,只有15～30%,亩产一般只有50～100公斤.近年来,通过改进栽培管理措施和推广良种,大面积示范田的亩产已达200公斤,展示了苦荞生产的巨大潜力.苦荞营养丰富,而且能治多种疾病,是一种很     

两个群体燕麦资源β-葡聚糖含量的相关分析

燕麦中β-葡聚糖有营养保健作用,为了挖掘和利用燕麦籽粒β-葡聚糖高含量的基因和种质资源,以来自意大利的31份和陕西的25份野生及栽培燕麦为研究材料,对收获的燕麦籽粒β-葡聚糖含量和其它营养指标进行测定.经主成分分析(PCA)和相关性网络分析(CNA),结果表明:不同群体、不同基因型之间β-葡聚糖含量差异显著,56份燕麦材料的β-葡聚糖质量分数介于1.76%~8.72%之间;β-葡聚糖含量与总类黄酮和氨基酸之间相关性显著,与其他营养性状相关性皆不显著;筛选出燕麦籽粒β-葡聚糖含量较高的基因型ITAO1、XO-1-13等6个.     

全纳教育中盲用教材的建设与探索——以长春大学视障大学生实践全纳教育盲用教材建设为例

本文就实施全纳教育过程中盲用教材建设存在的问题进行了分析,提出了建设盲用教材的有效措施。这对于正确处理好盲用教材在全纳教育中的作用与关系,推动盲用教材在全纳教育中的作用,全面提升视障大学生综合素质、提高特殊高等教育人才培养质量具有重要意义。     

荞麦的种间杂交育种

荞麦的种间杂交是荞麦育种的一个新近方向。本文介绍了近年学者们进行荞麦种间杂交的范围、克服种间杂交困难的方法及杂种后代选育中有关表现和问题,并对以后的研究进行了展望。     

光照对苦荞芽多酚类物质及抗氧化活性的影响

采用高效液相色谱法,分别对苦荞在光照和黑暗条件下发芽9 d后的多酚类进行定量检测,采用显著性分析、主成分分析和聚类分析等方法分析二者的差异,以DPPH自由基半数消除率对苦荞芽抗氧化活性进行评价.结果表明:黑暗条件下的槲皮素和山奈酚的含量显著高于光照条件下的含量,咖啡酸含量差异不显著,而绿原酸、对香豆酸、荭草素、异荭草素、阿魏酸、牡荆素和芦丁的含量显著低于光照条件下的含量,光照条件下比黑暗条件下苦荞芽活性显著增高,光照对苦荞芽中多酚类物质及抗氧化活性有重要的影响.