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随着对食品安全问题的重视程度在全球范围内的日益提升,各国的食品安全规定也层出不穷,我国作为一个食品出口大国必然会受到其很大影响。要想更好的应对食品安全规定,必须先正确的认识规定,本文将其划分为善意与恶意或合理与不合理的规定,并在此基础上分析了其对我国食品工业的消极和积极影响,最后,谈及在应对规定中,政府如何起主导作用。 相似文献
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肯德基“苏丹红”事件和雀巢奶粉碘超标,再次引起了人们对食品安全问题的关注。近年来,国内食品安全事故频频发生,其数量和危害程度呈日益上升的趋势,人们对食品短缺的担忧已被对食品安全的恐惧代替,严重地影响了消费心理,对社会稳定和国家经济发展也带来了负面影响。食品安全问题已成为我国最基本的公共卫生问题,解决食品安全问题已刻不容缓。 相似文献
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进入新世纪.关于食品质量安全问题从未像今天这样备受世人的瞩目和关注。1990’S初.无公害农产品的概念首次在我国提出.历经十余年的孕育期.农业部“无公害食品行动计划”于2002年7月开始在全国全面推进和实施,标志着我国政府已经把解决国民的食品安全问题纳入到重要议事日程并已付诸行动。党的十六大报告和2004年中央一号文件均明确指出并要求“建立健全农产品质量安全体系”,“全面提高农产品质量安全水平, 相似文献
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杨清香 《新疆师范大学学报(自然科学版)》2003,22(2):60-62
将危害分析与关键控制点(HACCP)应用于搅拌型番茄酸奶生产中,对其生产过程进行危害分析,确定关键控制点,并对危害进行有效控制,确保食品的安全性。 相似文献
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1999年9月28日。我所监督员在对某水产批发交易市场检查中,发现一经营户待售的冰鲜章鱼嗅觉上有着强烈的刺鼻味,经现场碱性间苯三酚定性试验阳性后随即对店内的57箱冰鲜章鱼予以就地封存,并抽样经省卫生防疫站检测显示两份样品甲醛含量严重超标,依法对该批控制的章鱼予以填埋销毁,并对当事人予以3000元的处罚.至此拉开了我所整治水产品市场的序幕,水产品甲醛检出率已由当初的26.3%降到省政府建设“食品放心工程”——水产品甲醛检出率控制在2%以下的目标,取得了明显的成效。现将一些做法与经验介绍如下: 相似文献