鲜食毛豆分期种陆续上市效益高

毛豆陆续种植上市，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的２－４倍。鲜食毛豆不但是优良的蔬菜品种和副食品，还可速冻保鲜。１．品种选用。鲜食毛豆要求具有茎秆粗壮、茸毛白色、荚宽粒大、蒸煮香甜柔糯等优良性状。如早熟的辽鲜一号、宁蔬６０、华春１８等矮脚毛豆；中早熟的台２９２和中迟熟的开交８１５７等优良品种。２．分期播种。大棚生产在１－２月上旬播种；小棚双膜覆盖栽培可在２月中旬至３月上旬播种；露地栽培在３月中旬至６月前均可播种。按上述种植计划，从３月中下旬即可陆续采集鲜荚上市。３．合理密植。鲜食大豆要达到每亩产鲜…     

鲜食玉米速冻加工工艺及设备研究

玉米是中国主要的农作物,不仅是粮食,也可以作为一种蔬菜。从目前农作物市场经济形式来看,玉米的经济价值越来越高,比如将玉米直接作为小吃销售,也可以做成罐头,那么玉米的深加工就自然成为专家研究的热点问题。     

鲜食枣市场仍有潜力

在我国，枣品种按用途可分为制干、鲜食、兼用、蜜枣和观赏五类。鲜食枣是指果实适宜鲜食的枣品种。其特点是果肉脆，汁液多，味甜或酸甜，适口性强。目前，我国鲜食枣品种有261个，占所有枣品种的三分之一以上。     

鲜食专用大豆栽培技术

1、选用优质品种，鲜食大豆的食用品质和外观品质是衡量品种优劣和能否获得较高经济效益的主要因素。鲜食大豆必须具有易煮而酥，食之鲜糯，鲜荚外观翠绿，荚大粒饱，多粒荚比例高等特性。同时要选择生育期短，适应性强、抗逆性强、纯度高、食味佳的品种，亩产鲜荚产量要达到600～800千克。     

极早熟葡萄——郑州早玉

郑州早玉是由中国农科院郑州果树研究所育成的鲜食葡萄新品系，填补了我国葡萄极早熟品种的空白。     

鲜食花生地膜覆盖无公害栽培

随着人民生活水平的提高,鲜食花生越来越受到消费者的青睐。河南省开封市认准市场,大力推广鲜食花生地膜覆盖无公害栽培,种植面积已达2万多亩,平均亩产鲜食花生500公斤以上,亩效益达1500～2000元。现将鲜食花生地膜覆盖无公害栽培技术总结如下：     

茶薪菇发展前景广

茶薪菇俗称"茶菇"、"油茶菇"、"茶树菇",色泽较深,菌柄长而脆,鲜食十分爽口,自然生长于油茶树上,有突出的香味.经过干制的茶薪菇,散发的香味远在香菇之上.     

鲜食玉米高效栽培技术

一、选用良种 选用优良鲜食玉米品种,如白粘旱玉米、黄粘旱玉米、黑珍珠玉米、垦粘一号玉米等. 二、高效栽培模式 1.玉米蔬菜复种.玉米育苗移栽的在4月初育苗,4月末覆盖地膜;直播的在4月中旬播种,播后覆盖地膜.玉米嫩穗收获前,在两株玉米中间种秋豆角或秋黄瓜;玉米嫩穗收获后,去除玉米叶,留玉米秆做架材,也可在玉米收获后种秋白菜.