伤口保护装置

<正> 伤口经治疗后需要一段时间才能痊愈,其间为避免伤口恶化,一般使用绷带来保护患部。日本一医生发明了一种袋式的伤口保护装置。本装置是以经过杀菌、加压处理过的空气,加速伤口的复原,以期早日痊愈。该装置可以附在人身体上的任何创伤部位。其附助设备有:空气加压器、氧气、杀菌器。首先有空气加压器产生的约0.08kg/Cm~2的微压空气,由一管道与氧气管相接,然后把微压空气与氧气相加进入杀菌器,在该器内以臭氧与紫外线作强力杀菌。经过杀菌的加压空气,     

酱油产品加工过程易出现的质量问题与监测建议

酱油是我国人民日常生活中不可缺少的传统调味品,以蛋白质及淀粉等为原料,经微生物发酵而成,富含多种营养成分,集调色、调味于一体,能增进食欲、助消化[1]。文章阐述了常见酱油产品的生产工艺流程,分析酱油加工过程中容易发生的主要质量安全问题,探讨了通过对酱油生产关键点控制,保证酱油产品质量,给出完善酱油质量安全监测的建议。     

风味速溶酱油粉

风味速溶酱油粉酱油粉也称粉末酱油，它是以酿造酱油为主要原料，以阿拉伯树胶和糊精为赋形剂，经过喷雾干燥而成的固体调味品。目前，食品工业多用粉未酱油。由河南省粮食科学研究所、新乡华新营养食品厂研制生产的风味速溶酱油粉，是以传统的喷雾干燥工艺为基础，加以必...     

酱油香气成分的气相色谱分析初探

酱油是我国传统的发酵产品,是人们饮食烹调中不可缺少的调味品.本文用乙醚、戊烷提取,低温减压蒸馏浓缩,在改性PEG20M柱上对酱油的香气成分进行分析,共分离出17种化合物.并用402有机载体柱作了酱油中香气成分和有机酸的分离试验.     

2008网络流行词汇

打酱油 广州电视台采访一位市民，问他对于“艳照门”的看法，这位市民说：关我鸟事，我出来买酱油的。这句话迅速流传开来，各种PS和改编风靡一时。由此“酱油男”一词在网络成为笑谈，甚至派生出了酱油族等网络用语。现在网络上不谈政治，不谈敏感话题，就用此话回帖。     

2008网络流行词汇

打酱油 广州电视台采访一位市民,问他对于"艳照门"的看法,这位市民说:关我鸟事,我出来买酱油的.这句话迅速流传开来,各种PS和改编风靡一时.由此"酱油男"一词在网络成为笑谈,甚至派生出了酱油族等网络用语.现在网络上不谈政治,不谈敏感话题,就用此话回帖.     

“健康一号”无钠酱油在栖霞问世

<正> “健康一号”无钠酱油最近在山东省栖霞县康家泊果品厂问世,并通过了技术鉴定投入批量生产,是用氯化钾代替氯化钠,用特殊工艺发酵酿造而成,它色浓味香,同样具有普通酱油的调味作用。还有长年存放不变质发霉的特点,经烟台市硫璜顶医院,栖霞县人民医院和青岛市南区第二医院等单位的临床实验证明,这种酱油对需要低盐,无盐饮食的心血管,脑血管和肾脏病患者不仅没有     

磁性分子印迹聚合物联合HPLC快速富集和检测酱油中4-甲基咪唑

研究将磁性分子印迹聚合物(MMIPs)固相萃取与高效液相色谱法相结合,建立了一种磁性分子印迹聚合物固相萃取方法,用于酱油中4-甲基咪唑(4-MEI)的富集和测定。利用扫描电子显微镜(SEM)\,傅立叶变换红外光谱仪(FT-IR)、X射线衍射(XRD)和振动样品磁强计(VSM)对磁性分子印迹聚合物进行了表征,并采用结构类似物对MMIPs的选择性识别能力进行了研究。结果表明,所建立方法的加样回收率在97.33%～104.57%,测得真实样品中4-甲基咪唑质量分数分别为0.058%和0.108%。说明合成的聚合物可作为酱油中4-甲基咪唑的选择性固相萃取材料,此方法可用于酱油中4-甲基咪唑的高效富集、萃取及测定。     

五香豆腐干

原料：用50公斤黄豆做成的水豆腐。五香调料50克，酱油2．5公斤，食盐0．5公斤。     

鲜嫩酱鸭制作方法

<正> 用鲜料酱油与其它佐料腌制而成的酱鸭,外形饱满、光亮,呈琥珀色,鲜嫩味美,老少皆宜,是目前食品市场的抢手货。其制作技术如下: 1.选料 选择当年或上年生长的健康鸭,只重1.5千克以上,肌肉丰满。 2.配料 按加工50只肥鸭计算:需用酱油2千克,盐2千克,白糖2     

茯苓保健酸奶的研制

对以茯苓或羧甲基茯苓多糖、大豆等为主要原料制作的茯苓保健酸奶的加工方法及工艺参敷等进行了研究。研究表明：茯苓提取物及羧甲基茯苓多糖对酸奶的品质、风味有一定的改善作用，影响酸奶品质和风味的因素主要还是混合奶液的品质及发酵过程。茯苓提取液及羧甲基茯苓多糖能改善酸凝乳的组织状态和口感。     

略论清朝“三皇”对中法文化交流的作用和影响

中西文化交流在康乾时期达到历史上的第二次高潮。这一时期,来华传教士中法国籍人数最多,将"中学"传入欧洲的内容也最多。在中西文化交流中,中法文化交流成为了主流、主渠道。康熙帝睿智好学,广纳外国传教士,为中法文化交流做出了卓越贡献。雍正帝严厉禁教,中西文化交流日趋滑坡,但仍有一些科技知识在进行交流。乾隆帝继续禁教,但仍留用宫中传教士,中法文化交流在个别科目上尚有继续和发展,在总体上呈现出停滞不前的局面。纵观中法文化交流史,在中西文化交流中潮涨潮落、跌宕起伏,时而辉煌,时而凋敝。为后人提供了很多思考和借鉴。     

钙及钙调素研究进展(Ⅰ)

解决细胞识别、细胞通讯、细胞代谢的调控、细胞增殖与细胞周期、细胞与抗病以及细胞对外界信号进行的持续反应维持等重大理论与实际问题。文中着重介绍了作为胞内信使的钙离子及其循环的重要意义、作为Ca~(2+)受体的胞内蛋白CaM的广泛性。作者认为CaM在细胞代谢调控中处于中心位置,对Ca~(2+)及其循环、第二信使系统CAMP和肌醇磷脂,甚致CGMP均有调节、协调作用;是调控细胞代谢的综合剂。     

硝基取代的三苯胺光物理性质的研究

采用乌尔曼反应方法合成了既有电子给体胺基,又有电子受体硝基的三种化合物∶4-硝基三苯胺(NTPA)、4,4’-二硝基三苯胺(DNTPA)及4,4’,4″-三硝基三苯胺(TNTPA)。研究了取代基的数目、溶剂极性、温度、浓度和猝灭剂对它们吸收光谱和荧光光谱的影响。结果表明∶化合物的浓度强烈地影响着聚集态形式。在一般极性和非极性溶剂中,化合物的吸收波长DNTPA>TNTPA>NTPA,并随溶剂极性的增大而红移。以罗丹明B为标准物,计算了NTPA、DNTPA和TNTPA的荧光量子产率。通过量子化学计算了基态和激发态的分子电偶极矩μg和μe,当溶质分子的μ越大,溶质分子与极性溶剂分子间的作用力也越大,相应的基态与激发态之间的能级差也越小,吸收光谱移动的越多。稀溶液的荧光谱图在长波长处出现激基缔合物的荧光,而在浓溶液中荧光峰则完全自猝灭。荧光发射强度在实验温度范围内随温度的升高而下降,最后讨论了荧光发射机理。三苯胺衍生物可以作为溶剂极性性能的荧光指示剂。     

天水市的环境地质问题

甘肃省天水市属典型的山间河谷盆地型城市,受特殊地形地貌、地质构造、岩土性质等的控制和影响,地质环境较差,地质灾害发育且活动频繁,历史上造成了严重的经济损失和人员伤亡.天水市的主要地质灾害和环境地质问题有:滑坡、泥石流、河床淤积与洪水、水资源不足与水质污染等,严重威胁着人民生命财产安全,制约着城市发展.随着城市规模的扩大,地质灾害和环境地质问题将更加突出.通过调查研究,提出了合理利用与保护地质环境、防治地质灾害的措施和对策.     

服装设计艺术与技术的灵动

服装是一种社会文化,服装设计是人类社会物质文明和精神文明发展的产物,服装设计由艺术设计与技术设计构成。通过对服装设计艺术与技术的灵动特征、艺术与技术的灵动关系、艺术与技术的灵动表现等的论述及分析,深刻揭示了服装设计艺术与技术灵动的内在规律。     

孔隙率对气凝胶力学性能的影响

建立了考虑孔隙率影响的气凝胶的本构方程，分析了孔隙率对其有效弹性模量、体积模量和气凝胶固体网络骨架上应力的影响，结果表明孔隙率越大，固体骨架承受的应力越大；有效弹性模量、体积模量随孔隙率的变化而变化；同时气凝胶干燥过程中，由于蒸发，孔中的液体不断被气体取代，导致作用在固体和液体上应力重新分布，容易造成干裂。     

菠萝多糖脱色工艺的研究

为提高菠萝粗多糖的纯度及品质．研究了粉末型活性炭和壳聚糖对菠萝粗多糖脱色的影响,采用正交试验确定了两种脱色剂最佳的工艺条件为：活性炭用量1．0％、脱色液pH值3．0、脱色时间0．5h,多糖回收率和色素吸附率分别为93．09％和86．5％;用壳聚糖脱色,而壳聚糖用量5％,脱色时间0．75h,脱色温度45℃,多糖回收率和色素吸附率分别为95．23％和74．3％．     

网络课件的开发与思索

随着Internet的发展和远程教学的提出，研制和开发网络多媒体CAI课件变得越来越重要．本文说明了网络课件的概念、内容及特点，重点从总体设计、教学设计、软件开发、界面设计、文档完整性及网络发布性等方面阐述网络课件的设计与评价标准．