不同产区板蓝根药材质量考察

对内蒙古、陕西、甘肃、河北、河南、山东、黑龙江7个产地板蓝根进行质量比较，测定了水分、灰分、浸出物和(R, S)-告依春含量。结果表明，不同产区的板蓝根水分含量在8.86%~11.72%，陕西产地的含量最低；总灰分含量在3.55%~7.00%，山东产地的含量最低；酸不溶性灰分含量0.14%~0.62%，山东产地的含量最低；醇溶性浸出物含量在29.99%~43.71%，陕西产地的含量最高；HPLC含量测定结果显示(R, S) 告依春含量在0.444~1.042 mg/g，河南产地的含量最高。各产地的板蓝根药材的水分、灰分、浸出物和(R, S)-告依春含量均符合标准，实验结果对于农业生产和临床用药有一定的指导意义。     

甘肃定西地区3个小麦品种对土壤干旱胁迫响应的分析

在人工控制土壤水分条件下,对甘肃定西地区的3个小麦(Triticum aestivum L.)品种定西24、甘麦8和陇春8139的幼苗生长及其水分代谢生理进行了研究.结果表明,随干旱胁迫程度的增加,3种小麦幼苗耗水量明显减少,表现为甘麦8>定西24>陇春8139;叶面积扩展速度逐渐降低,其中陇春8139叶片扩展速度下降最为明显;叶片相对含水量、游离脯氨酸、叶绿素含量及水分利用效率也有不同程度的变化,其中陇春8139的叶片含水量、脯氨酸含量均明显高于甘麦8和定西24,叶片中叶绿素a与叶绿素b的质量比值和水分利用效率值也上升得较多.以上结果证明,陇春8139相对于甘麦8和定西24具有较强的抗旱能力,能够适应干旱少雨的自然条件.     

红小豆种质资源营养成分检测与分析

本研究以不同地区的7份红小豆为材料,对其可溶性总糖、可溶性蛋白质、脂肪、灰分、水分等营养成分的含量进行检测和分析。结果表明:7份材料的5项指标除灰分差异不显著外其余均存在显著差异。可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、灰分含量较高的均为承德红小豆,分别是51.14%、28.14%、3.37%。脂肪含量最低的为承德红小豆,为1.0%;水分含量最低的为巴马红小豆,为8.0%。河北承德红小豆营养成分与其余几份材料相比含量均较高。     

不同产地大黄质量分析研究

从大黄药材的总灰分、酸不溶灰分以及其所含有的游离蒽醌和结合蒽醌4个方面对6种不同产地大黄的质量做了实验研究.结果表明:6种大黄的总灰分和酸不溶灰分含量有较大差异,从酸不溶灰分含量看,九龙大黄含量最高为0.66%,昌都大黄含量最低为0.16%;6种大黄的蒽醌类成分含量也存在较大差异,其中结合蒽醌含量由高到低分别是甘肃大黄1.72%、九龙大黄1.63%、广元大黄1.47%、甘孜大黄1.33%、青海大黄1.06%、昌都大黄0.82%.     

NaCl胁迫下两种春小麦新品种渗透性调节反应的比较

以春小麦新品种陇春30和陇春27为材料,研究了不同浓度NaCl(25,100和200mmol·L-1)处理对其渗透性调节物含量及脯氨酸代谢相关酶活性的影响.结果显示,盐胁迫诱导两种小麦叶片中可溶性糖含量及叶、根中脯氨酸含量升高,可溶性蛋白含量只在200 mmol·L-1 NaCl处理的陇春27根中增加为对照的156%.与对照相比,25和100mmol·L-1 NaCl处理导致陇春30叶片中鸟氨酸转氨酶(OAT)活性显著升高,而陇春27叶片中的该酶活性在100和200mmol·L-1盐处理下降低.不同的是,200mmol·L-1 NaCl处理的陇春30根中OAT活性升高,25和200mmol·L-1NaCl处理的陇春27根中该酶活性也升高.此外,盐胁迫下两种小麦幼苗叶和根中谷氨酸激酶(GK)和脯氨酸脱氢酶(PDH)活性均减弱.结果表明,盐胁迫诱导两种小麦陇春30和陇春27幼苗叶、根中渗透性调节物含量发生了不同程度的变化,特别是脯氨酸的积累显著,且陇春30叶和陇春27根中脯氨酸的积累主要与乌氨酸(Orn)合成途径及PDH活性减弱有关,而可能与谷氨酸(Glu)合成途径无关.     

双线紫蛤排放精卵后的营养成分分析

采用凯氏定氮法等方法,对排放精卵后的双线紫蛤软体部主要器官的营养成分进行初步分析,结果显示：外套膜的灰分含量为2.66%、蛋白质含量为62.34%、脂肪含量为0.67%、总糖含量为3.94%;鳃的灰分含量为2.48%、蛋白质含量为57.58%、脂肪含量为0.65%、总糖含量为6.86%;斧足的灰分含量为2.53%、蛋白质含量为63.00%、脂肪含量为0.60%、总糖含量为3.57%。     

不同糖源对南美白对虾Penaeus vannamei生长、成活率和虾体组成的影响

在饲料中分别添加w=20%的葡萄糖、小麦淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、蔗糖、糊精,饲养初始质量为(0.78±0.01)g的南美白对虾,经过56 d的生长试验,观察不同糖源对于南美白对虾的生长、成活率、机体营养组成的影响.实验结果表明,南美白对虾对不同糖源的利用表现出差异性,蔗糖组的成活率、特定生长率、饲料效率均最高;其他各组差异不显著.不同糖源对南美白对虾生长的影响依次为蔗糖>玉米淀粉>小麦淀粉>糊精>葡萄糖>马铃薯淀粉;对南美白对虾成活率的影响依次为蔗糖>马铃薯淀粉>玉米淀粉>小麦淀粉>糊精>葡萄糖.不同糖源对南美白对虾全虾蛋白质含量和水分含量的影响差异不大,但是糊精和马铃薯淀粉组的全虾脂肪含量明显低于其他各组,蔗糖组的全虾灰分与其他各组都没有显著性差异,葡萄糖组最高,糊精组最低.     

盐胁迫下2种小麦幼苗抗坏血酸-谷胱甘肽循环的比较

以春小麦新品种陇春27和陇春30为供试材料,研究了不同浓度NaCl(0,25,100和200mmol·L~(-1))胁迫下2种小麦幼苗的抗坏血酸(AsA)-谷胱甘肽(GSH)循坏中抗氧化物含量和相关酶活性的变化.盐胁迫下2种小麦根中AsA、脱氢抗坏血酸(DHA)以及AsA/DHA比值均有不同程度地增加.与对照相比,25mmol·L~(-1) NaCl处理使陇春27号根中GSH含量减少而氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量升高,陇春30号中含量均减少.100和200mmol·L~(-1) NaCl处理下2种小麦根GSSG含量均增加.盐胁迫诱导2种小麦根抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性均呈现先下降后上升的变化趋势.200mmol·L~(-1) NaCl处理的陇春27根和25mmol·L~(-1) NaCl处理的陇春30号根中抗坏血酸氧化酶(AAO)无显著变化,其他盐浓度胁迫导致陇春27号根中该酶活性都升高,而陇春30根活性下降.不同的是,盐处理下2种小麦根中脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)活性与AAO活性变化不同,呈现出相反的变化趋势.在25mmol·L~(-1) NaCl处理的陇春27根中脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性无显著变化,其他浓度的盐处理下2种小麦幼苗根中的这2种酶活性较对照相比均显著增加.结果表明,盐胁迫下2种小麦根可通过提高AsA和DHA的含量及AsA/DHA的比值提高AsA-GSH循环的循环率,增强幼苗的抗氧化能力,缓解NaCl对小麦幼苗造成的氧化损伤;此外,盐诱导的陇春27根中AsA的积累可能与DHAR活性升高有关,而陇春30号AsA含量的增加可能是由于AAO活性的抑制及MDHAR和DHAR活性的增强.     

不同玉米淀粉水平对凡纳滨对虾肝胰腺脂肪代谢的影响

 采用8周的生长实验研究了以玉米淀粉为糖源的不同淀粉水平(w为10%、15%、20%、25%、30%、35%）对初始体质量为（0.96±0.02）g凡纳滨对虾的生长、体营养成分组成、肝胰脏显微结构和肝胰腺脂肪合成酶的影响。实验饲料中w(蛋白质)为38%;w(脂肪)＝5%。实验在室内循环水族箱内进行,实验用水为天然咸淡水（盐度：6‰～14‰）,6组饲料每组设3个重复,每箱30尾虾,饱食量投喂。实验结果表明:w(淀粉)＝15%实验组对虾的增质量率、SGR最高,分别为45362％和3.06,与w(淀粉)＝10%和w(淀粉)＝20%组无显著性差异,但明显高于其他各组;w〖WTBZ〗(淀粉)＝10%组的对虾成活率最高（96.67％）,w(淀粉)＝25％组最低（66.67％）;w(淀粉)在25%～35%时,对虾的增质量率、成活率、SGR显著低于w(淀粉)为10％、15％和20％组（P<0.05）。w(淀粉)＝20％组的体蛋白含量最低（72.24％）,w(淀粉)＝30％组最高（75.27％）,其余各组没有显著性差异;高淀粉组体脂肪含量相对较高。从凡纳滨对虾的肝胰脏组织学切片观察到,饲料w(淀粉)为10％～35％的范围内,肝胰脏脂肪无异常积累。肝胰腺中脂肪合成酶活性很低,苹果酸脱氢酶活性随饲料淀粉含量的增加而升高。总之,在饲料蛋白含量为w＝38%左右时,凡纳滨对虾饲料适宜的淀粉含量(w)为10％～20%。     

盐胁迫下小麦新品系89122的抗氧化酶活性和内源ABA含量变化的研究

利用花粉管通道法获得的转基因耐盐小麦新品系89122和其受体“陇春13”,在盐胁迫处理下,测定盐胁迫后89122和“陇春13”无性细胞系的抗氧化酶活性的变化和脱落酸的变化,结果表明,89122较其受体“陇春13”能维持较高的SOD,POD,CAT活性,ABA含量明显高于受体。     

河南省主要小麦品种的营养品质研究

本文采用河南省的59个小麦品种,228个样本,分别测定了粗蛋白质、脂肪、淀粉、灰分、氨基酸的百分含量。结果表明同一品种在不同地区种植其粗蛋白质含量有显著差异,不同品种在同一地区种植其粗蛋白质含量也有显著差异。同时对脂肪淀粉、灰分、十七种氨基酸也作了概要分析。     

性类固醇激素诱导雌性日本鳗鲡性腺发育过程中钙和脂肪的动员

7次埋植雄烯二酮(ADSD)或甲基睾酮（MT）后雌鳗的性腺成熟系数（GSI）显著升高,分别达到（24.94±7.24）%和（18.67±7.56）%,其肝体系数（HSI）也显著高于对照组;雌鳗卵巢中钙和脂肪含量明显提高,水分含量显著降低,灰分含量没有明显变化;肝脏中钙和脂肪含量也明显提高,水分和灰分含量明显降低;红肌和白肌中脂肪和灰分的含量则明显降低,水分和钙含量无明显变化;骨骼中钙含量明显降低,水分含量显著增加,脂肪和灰分的含量没有明显变化.表明ADSD和MT促进了钙从骨骼中和脂肪从肌肉组织中的动员,从而为雌性日本鳗鲡(Anguillajaponica)的卵巢发育提供了物质基础.     

不同培养基对松茸菌丝体营养富集的比较研究

通过粗脂肪、多糖和蛋白质及总灰分的含量测定,对松茸菌丝体在不同培养基中生长所积累的营养成分进行了比较分析.结果显示,各培养基中松茸菌丝体粗脂肪、多糖和蛋白的含量分别在1.17%-3.05%、16.19%-28.16%和4.17%-5.32%之间,其中改良的MMN培养基的菌丝体营养成分含量最高,分别为3.05%、28.16%和5.32%,其次为PDA培养基.不同培养基中菌丝体总灰分的百分含量在5.45%-12.10%之间,其中PDA综合培养基菌丝体的总灰分最多,为12.10%,浜田培养基和改良的MMN培养基培养出的菌丝体总灰分含量较低,分别为5.45%和6.07%.结果表明,改良的MMN培养基对菌丝体的营养成分富集较好.     

渗透胁迫和水淹对不同抗旱性小麦品种幼苗叶片多胺含量的影响

在根际渗透胁迫和离体叶片水淹条件下处理抗旱性小麦品种（旱选4号）和不抗旱性小麦品种（陇春10号）幼苗,结果表明：叶片中Put累积远大于Spd和Cad的含量．渗透胁迫下,旱选4号Put累积量大于陇春10号;而水淹时,两者Put相差不大,表明两种不同胁迫对不同小麦品种Put的生物合成和降解具有不问的作用．不同程度渗透胁迫的处理结果表明,在轻度胁迫下,多胺含量有较为明显的增加．提示多胺在胁迫防御反应中可能起第二信使或生长调节物质的作用．     

盐胁迫下小麦新品系89122的抗氧化酶类活性变化的研究

利用受粉后的花粉管通道将高梁ＤＮＡ导入普通小麦陇春１３号,在其后代中出现了广泛变异,从中选育出已稳定遗传的丰产、抗逆性强的新品系８９１２２。经大田和盐池鉴定,８９１２２的耐盐性明显高于陇春１３号,用ＮａＣｌ（０,０．１,０．１５,０．２,０．２５ｍｏｌ／Ｌ）处理８９１２２和陇春１３号幼苗７ｄ,测定盐胁迫后其幼苗中抗氧化酶类活性的变化。结果发现,转基因小麦８９１２２较其受体陇春１３号能维持较高的ＳＯ     

不同胎次和泌乳天数对牦牛初乳营养品质的影响

分析了天祝白牦牛初乳中常规营养成分随胎次及泌乳天数的变化规律. 结果表明1胎牦牛初乳中蛋白质含量低于其他胎次，差异不显著-p＞005-, 干物质含量低于其他胎次，除第1, 4天外其余均无显著性差异, 乳糖含量始终高于其他胎次，差异不显著-p＞005-; 第1, 5胎牦牛初乳中脂肪含量低于其他胎次，差异不显著-p＞005-; 所有胎次牦牛初乳中灰分含量差异不显著-p＞005-. 白牦牛初乳中蛋白质、脂肪、干物质和灰分含量在泌乳的第1天最高，随着泌乳期的延长呈下降趋势，乳糖含量在泌乳的第1天最低，之后逐渐上升. 掌握牦牛初乳基本组成成分的变化规律，不仅可以探索牦牛的泌乳性能，还可以为开发利用牦牛初乳产品提供理论参考.     

盐胁迫下小麦新品系89122的抗氧化 酶类活性变化的研究

利用受粉后的花粉管通道将高梁DNA导入普通小麦陇春13号,在其后代中出现了广泛变异,从中选育出已稳定遗传的丰产、抗逆性强的新品系89122．经大田和盐池鉴定,89122的耐盐性明显高于陇春13号．用NaCl(0, 0.1, 0.15, 0.2, 0.25　mol/L)处理89122和陇春13号幼苗7　d,测定盐胁迫后其幼苗中抗氧化酶类活性的变化．结果发现 ,转基因小麦89122较其受体陇春13号能维持较高的SOD,CAT及POD活性．并且以上几种酶之间能保持很好的平衡和协调表达．表明具有较高的清除活性氧的酶活力与小麦耐盐性紧密相关,可将其作为转基因小麦耐盐筛选的指标之一．     

牦牛和犏牛奶中脂肪含量及碘值分析

测得红原、阿坝、若尔盖三县牦牛奶脂肪平均含量为６．５％,其脂肪的平均碘值为３４．４．各泌乳月奶脂肪含量变化情况为：９～１０月最高为７．２０％,２～３月最低为５．６６％．奶脂碘值变化情况为：８～９月最高为３８,２～３月最低为３０．     

生长时期对4株绿藻脂肪含量和脂肪酸组成的影响

采用f/2培养基,在不同的生长时期(指数期、稳定前期和稳定后期)对杆状裂丝藻(Stichococcus bacillarisMACC/C19)和3株小球藻(Chlorella sp.MACC/C95、MACC/C97和MACC/C102)共4株绿藻的脂肪含量及脂肪酸组成进行了研究.结果表明:生长时期对4株绿藻的脂肪含量和脂肪酸组成影响显著.C19在稳定后期脂肪含量最高(33.7%),C95和C97均在指数期脂肪含量最低,之后在稳定前期和稳定后期缓慢增长(分别为16.6%～19.2%和27.7%～32.1%),C102在稳定前期获得脂肪含量的最大值(28.1%).4株绿藻的二十碳五烯酸(EPA)均在指数期含量最高,C19为17.3%,C95为28.1%,C97为28.4%,C102为14.8%,之后则随生长时期的延长而逐渐降低.C19、C95、C97和C102的高度不饱和脂肪酸(highly unsaturated fatty acids,HUFAs)含量均在指数期达到最大值,分别为25.4%、37.9%、36.8%和24.8%.4株绿藻的主要脂肪酸成分为14∶0、16∶0、16∶1(n-7)、16∶4(n-3)、18∶1(n-9)、18∶3(n-3)、20∶4(n-6)和20∶5(n-3).     

广东省海岛生活垃圾产量及理化特性

选取广东省七个典型海岛,分析了生活垃圾产量及其变化规律,测试了生活垃圾容重、组分、含水率、灰分、热值、重金属含量等理化特性。结果表明：南澳岛、外伶仃岛、东澳岛和上下川岛生活垃圾夏秋季节产量大、冬春季节少,人均产量分别为1.030、1.147、1.093和0.772 kg/d;万山岛、桂山岛生活垃圾春秋季节产量大、冬夏季节少,人均产量分别为0.726和1.022 kg/d。七个海岛生活垃圾以厨余组分含量最高,占到32.34%~47.75%;其次为塑料和纸类,分别占到12.89%~20.70%和11.2%~19.71%。混合垃圾容重为157.49~217.27 kg/m₃,平均值为182.1 kg/m₃;含水率为48.26～60.22%,平均值为53.94%;热值为4793～7068 kJ/kg,平均值为5659 kJ/kg。焚烧灰分中重金属Cu(969mg/kg)、Zn(1760mg/kg)、Cd(19.7mg/kg)含量分别超出国家土壤标准限制的1.4、3.4和18.7倍;纸灰分重金属含量都在标准限制范围内,贝壳灰分中Hg含量以及塑料灰分中Cu、Zn、Pb、Cd超出国家土壤标准限制。