浅谈高职院校酒店管理专业“2＋1”人才培养模式

随着我国酒店行业的飞速发展,社会对酒店管理专业人才的需求越来越多,要求也越来越高,而现有的高职院校酒店管理专业在人才培养模式特别是在实训环节上仍存在许多弊端。为了促进高职院校该专业的健康发展,文章从培养合格的高技能应用型专业人才的目标出发,对高职院校酒店管理专业＂2＋1＂人才培养模式改革拟进行探讨。     

高职院校酒店管理专业工学结合人才模式探讨

我国高职院校工学结合的人才培养模式日益突出,酒店管理专业根据其专业特性对工学结合的培养模式有着不同的要求,本文将从企业和学校两个角度对酒店管理专业工学结合的人才培养模式进行分析和思考。     

创业服务特色人才培养模式研究——以上海科学技术职业学院创业管理专业为例

我国高职院校创业管理专业的发展正处于探索阶段,专业培养理念、专业课程体系以及师资建设等问题都需要结合国内外创业教育的经验以及高职院校自身特点进行深入分析研究。创业管理专业人才培养应根据现代职业教育理念,以行业标准为基础,以专业培养方向为目标,构建合理人才培养模式,为我国高职创业管理专业建设提供借鉴。     

民办院校高职酒店管理专业人才培养模式创新研究——以西安欧亚学院旅游系为个案研究

人才培养模式的创新是目前民办高职教育发展的关键性问题之一。本文通过对陕西目前民办高职院校酒店管理专业人才培养模式现存问题的分析,结合西安欧亚学院及酒店管理专业人才培养模式的创新实践,提出相应的创新对策,探索高职旅游教育新的发展思路。     

民办院校高职酒店管理专业人才培养模式创新研究 ——以西安欧亚学院旅游系为个案研究以西安欧亚学院旅游系为个案研究

人才培养模式的创新是目前民办高职教育发展的关键性问题之一。本文通过对陕西目前民办高职院校酒店管理专业人才培养模式现存问题的分析，结合西安欧亚学院及酒店管理专业人才培养模式的创新实践，提出相应的创新对策，探索高职旅游教育新的发展思路。     

旅游管理专业校企合作人才培养模式优化研究

文章探讨了我国旅游管理专业校企合作人才培养模式的优化。在分析我国旅游管理专业校企合作人才培养现有四种模式的基础上,剖析国外旅游管理专业人才培养的典型模式(以美国康奈尔大学酒店管理学院、瑞士洛桑酒店管理学院为例),从中找出我国的旅游管理专业人才培养与国外典型模式之间的差距,并提出优化人才培养模式的政策建议。     

高职教育人才培养模式的构建

高职的人才培养目标、培养规格及方式不同于普通本专科院校,其人才培养模式有着自身的特点。随着我国入世、教育国际化以及终身教育时代的来临,社会经济对高职教育人才培养模式提出了新的要求。高职人才培养模式的构建可在借鉴国际有关经验的基础上,从适应社会发展需要出发,突出高职教育的区域性特征,追求多样化,突出高职特性等方面进行探索。     

工学结合人才培养模式的核心特征与实践建构

工学结合作为一种新的人才培养模式对高职院校培养合格的应用性人才具有越来越重要的意义和作用.国外工学结合人才培养模式在教育管理制度执行、教学制度实施、课程建设、与行业企业的合作、政府政策支持与资金投入等方面的经验值得我们借鉴.     

高职酒店管理专业工学交替培养模式的探索与思考

工学交替是高等职业教育一种新的培养模式,即把整个学习过程分为学习和企业工作交替进行的过程。当前,我国高职教育正面临着前所未有的历史发展契机,如何建立适合自身发展的工学交替培养模式是当前高职院校的重要任务。本文以"能力本位"教育思想为指导,以青岛酒店管理职业技术学院酒店管理专业培养模式为研究单元,分析了"1+1+1"工学交替模式在高等职业院校酒店管理专业人才培养中的应用情况及其存在的问题,力图探索一种适合酒店管理专业的工学交替培养模式。     

高职院校创业型人才培养探析

培养高职创业型人才是知识经济时代对高职教育发展提出的新要求,是新的人才培养模式和新的教育质量观。在我国大学生就业形势日益严峻的今天,大学生创业是高职毕业生就业的一种新趋势,加强高职大学生创业教育,有其现实而深远的意义。作为高职院校要借鉴国内外创业教育的经验,积极探索符合高职院校的创业教育模式,培养更多具有创新精神和创业能力的创业型人才。本文就高职院校创业型人才培养的新形势、新任务、新挑战作一探析。     

高职酒店专业人才培养方向新思路

本文针对高职院校酒店管理专业人才的培养方向提出问题，根据新时期酒店对高等人才的需求状况，分析了目前主流高职院校酒店管理专业的课程设置所存在的不足，认为其并不能够适应高职毕业生的就业需求，并提出高职酒店管理专业应完成在人才培养方向上的三个转变。学生酒店就业并不一定从服务员做起，可以直接瞄准酒店的基层管理职务。     

中外工学结合人才培养模式对比分析

工学结合作为现代高职教育的一种人才培养模式和发展方向,极大地提升了高职院校的可持续发展力,但是与其他高职教育比较发达的国家相比,我国工学结合人才培养模式的实施条件相对短缺,管理模式相对滞后.因此,在学习借鉴国外先进经验的同时,有必要结合国情对模式的主题、功能、结构等进行认真总结和分析,从而选择多方位、全过程的实施路径和管理方式.     

高职涉外酒店管理专业订单培养模式的构建与实施

随着酒店行业的快速发展,对酒店人才的需求提出了更高的要求.订单式人才培养模式的实施是涉外酒店管理专业顺应高职教育发展的必然趋势.通过分析订单式人才培养模式的内涵及实施订单式人才培养模式的必要性,对涉外酒店管理专业订单培养模式的构建与运行进行探讨.     

学习反应模型下的高职酒店管理专业人才培养模式探索

基于学习反应模型的原理,在实证调查数据分析的基础上,针对高职酒店管理专业的人才培养模式进行了研究探索,通过对高职酒店管理教学中各种因素之间的相互关系的说明,论述了高职酒店管理专业人才培养之路。     

高职院校城市轨道交通专业人才培养模式探索

随我国城市轨道交通的飞速发展,城轨交通专业人才尤其是一线高技能人才短缺,我国高职院校纷纷开设城轨相关专业以满足行业需求,但在城轨专业人才培养进程中暴露出了诸多问题,本文针对这些问题对高职院校城轨专业人才培养模式进行了积极探索,研究了基于校企合作的人才订单式培养模式,对新形式下高职城轨人才培养有一定借鉴意义。     

高职高专酒店管理专业人才培养模式探讨

目前高职院校酒店管理专业的人才培养模式主要体现“工学结合，校企合作，订单培养”等方面，但是却忽略了学生的整体素质的提升，因此文章针对高职高专学生的特点，提出了提升学生的整体素质，最终实现“三为一体的素质提升”的培养模式。     

大学生创业教育理论与实践探索——以苏州农业职业技术学院为例

创业教育是对传统教育观念的一种挑战,是高等教育的新理念,是新的人才培养模式。高职院校要借鉴我国高校已有的创业教育模式,积极探索符合高职院校的创业教育模式,努力寻找适合高职院校创业教育的途径与方法,培养具有创业精神、创业能力的人才。     

“三位一体”式推进高职院校学生职业素养

随着我国教育制度的改革,我国的高等院校在发展的过程中都遇到了一些问题亟待解决,高职院校的教育到了教育的瓶颈期。如何才能更好地对高职院校的学生进行培养,培养他们成为适应社会发展、具有综合职业素质的人才,成为了当前高职院校的发展重点。该文主要从高职院校近些年的改革的经验出发,结合近些年高职院校的＂三位一体＂式的教学模式,将这一人才培养模式推广到全国的高职院校。     

高职院校学生心理危机预防途径探析

高职院校开展心理健康教育尚处于起步和探索阶段,因此笔者认为只有对国内高职院校学生心理健康现状和心理健康教育现状的展开全面深入的分析,并借鉴国外的心理健康教育理念和经验,才能构建我国高职院校学生心理健康教育模式。     

国外高职人才培养模式对我国高职教育的启示与创新研究

本文简单介绍了国外的“双元制”、“CBS”“MES”等高职人才培养模式及特点,论述了在国外的高职人才培养模式启示下我国高职人才培养定位、培养模式和构成我国技术型教学体系等方面的创新。