农产品质量与产地环境的关系研究

民以食为天,农产品的质量与人们的日常生活息息相关。农产品的产地环境是影响农产品品质的重要因素。本文主要针对国内的情况,研究了产地环境对农产品质量的影响并概述几种新型农产品——无公害食品、绿色食品和有机食品。     

农产品重金属风险评估体系的研究进展

农产品重金属风险评估是保障农业产业持续发展和人体健康的重要关键点.综述了农产品重金属风险评估体系的框架内容与研究进展,同时介绍了近期农产品重金属风险评估的研究热点,并对农产品产地环境重金属风险评估内容作了简要的概括.最后展望了我国农产品重金属风险评估今后的研究方向.     

青海省乐都县主要农产品产地土壤环境质量评价

为了对青海省农产品产地土壤环境质量进行预测,确定能否生产绿色食品。本文以青海省乐都县主要农产品产地环境为例,在土壤样品采集、测试分析的基础上,根据各项标准、指标及评价方法,进行了评价和分析。结果表明:青海省乐都县主要农产品产地土壤单项污染指数和综合污染指数基本符合国家规定的绿色农产品产地环境条件要求;土壤重金属单项潜在生态危害属轻微生态危害,综合指数属低度生态危害。     

农田污染与农产品质量安全

当前，我国农产品质量与安全问题正越来越引起全社会的关注。引发农产品质量不良的因素包括自然与人为两个方面，其中，水、土、气等土壤生态环境方面的污染是导致农产品品质不良的重要根源．也就是说农田土壤污染是农产品不安全的源头。     

解决超标顽疾,不妨用重典

目前有媒体爆料称,将国内3个品牌的10款葡萄酒送往国家食品质量监督检验中心后,均检测出多菌灵或甲霜灵农药残留,一时引起轩然大波。毋庸置疑,从农产品到合格农产品,再到优质农产品,每向上一步都会遇到农药残留和重金属超标两大门槛。这是目前我国农产品优质化路途中两个最大顽疾。农药残留超标是农产品安全面临的重要问题之一。当前我国农药生产和使用量位居世界第一,单位耕种面积化学农药用量比世界平均用量高出2.5到5倍,每年遭受残留农药污染的作物面积高达1 0亿亩。重金属污染则是面临的另一个重要问题,当下污染态势逐渐呈现出从工业向农     

连云港市水稻产区土壤重金属分布特征及污染评价

为探索连云港市水稻产区绿色优质农产品发展环境条件,依据绿色食品产地土壤环境质量标准,采用单因子污染指数法和综合污染指数法对土壤重金属(镉、汞、砷、铅、铬、铜)污染现状进行了研究.结果表明:重金属镉、汞、砷、铅、铬、铜质量分数都未超过绿色食品产地环境条件土壤重金属质量分数限值,但是东海县和灌云县个别采样点重金属镉、铅单项污染指数接近1;灌南县、赣榆区、市辖区个别采样点重金属铅在0.7～1之间;赣榆区、市辖区个别采样点重金属铜单项污染指数在0.7～1之间.从综合污染指数来看,连云港市水稻产区土壤环境质量评价均为清洁,宜将镉、铅、铜作为日常土壤污染物监测的重点.     

污染土壤下的农产品安全与人体健康

土地污染是关系到人类生存发展的重要环境问题,土地的环境质量直接影响到农业、工业等社会生活的各个方面。本文分析了目前几种严重的土地污染现象,阐述了土地环境质量对农产品安全和人体健康的影响,并提出几种防治的措施与对策,以求改善土壤污染的现状。     

构建农产品质量安全标准体系的探讨

正农产品质量安全标准是强制性的技术规范,是保证农产品质量的安全依据,是保障人的健康、安全的基本要求。由于长期受计划经济的束缚,我国现行的农产品及其加工产品的质量安全标准缺乏系统性。截至2010年底,农业部已组织制定农业国家标准和行业标准4800余项,有关农产品安全限量标准和检测方法1800多项,形成贯通农产品产地环境、农业投入、生产规范、产品质量、一、农产品质量安全标准现状     

农产品产地安全预警研究

本论文从农产品产地安全性的角度出发,对农产品产地的预警指标因子、预测预警模型、预警类型进行了研究,分析了建立农产品产地安全预警系统的方法,为全国其他地区开展相同类型的区域性安全预测预警研究提供研究参考。     

中外农产品质量安全标准体系的对比研究

分析了国内农产品质量安全标准体系存在的问题,比较分析了国内外农产品质量标准体系存在的差距,提出了我国农产品企业应积极取得国际质量标准认证,并运用国际标准良好农业规范(GAP)来组织企业生产.这对于提高农产品质量的稳定性,增强企业的竞争力,乃至提升国家农产品企业的工业化水平都至关重要,理应提升到国家战略的高度.     

湖北省农产品产地批发市场建设综述

介绍了湖北省农产品产地批发市场建设的现状,针对农产品产地批发市场发展存在的问题,提出了通过完善市场体系,提高流通效率,加强市场管理等措施加快产地批发市场的发展。     

无公害农产品、绿色食品和有机食品的概念及关系

一、无公害农产品 无公害农产品系指在无污染区域内或已经消除污染的区域内，充分利用自然资源．最大限度地限制外源污染物质进入农业生态系统．生产出无污染的安全、优质、营养类产品．同时，生产及加工过程不对环境造成污染和危害。无公害农产品是20世纪90年代初，继国际科学界提出“食品安全”，提倡无公害、无污染食品之后在我国提出的一个全新概念。     

新形势下影响我国农产品出口的问题及其对策

中国入世后为我国农产品出口创造了一个新的国际贸易环境，使得中国农产品进出口形势发生了显著变化。在分析入世后我国农产品出口现状并阐明其原因的基础上。提出了扩大我国农产品出口的对策措施。     

现代农业的必由之路——贵州绥阳县开展辣椒标准化建设纪实

近年来，作为“中国的辣椒之乡”的绥阳县，积极适应我国加入WPO后的新形势，不断增强市场经济意识，把以辣椒标准化建设和管理，加快建立健全统一、权威的农产品质量标准体系和检验检测体系，用现代农业标准改造传统产业，不断提高农业标准化水平和农产品质量安全水平，加快现代农业建设步伐，     

对无公害农产品开发及技术保障的探讨

无公害农产品的市场日加广阔，人们对食品安全性也日加关注，无公害农产品开发进程只有与消费市场的发展同步，才能健康有序地发展。无公害农产品，是指产地生态环境清洁，按照特定的生产技术规程，将有毒有害物质控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标志的安全、优质、面向大众消费的初级农产品及其加工产品。本文对无公害农产品开发的重要性、范围及对象进行了简要论述，并提出了一些技术保障措施。     

定西地区无公害农产品 马铃薯产地环境条件

本标准规定了定西地区无公害农产品马铃薯产地环境条件的定义、产地选择要求、环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量及其浓度限值和试验方法。     

山东省地下水环境质量评价及污染防治对策

山东省是我国的经济大省,人口、资源和环境间的矛盾十分突出,特别是近年来由于忽视了资源与环境的协调发展,水资源开发利用不尽合理,使得有限的水资源遭受污染.本文以近年来全省水质监测资料为基础,结合水文地质条件选取20项评价因子,依据地下水质量标准,采用单向组分评价和综合评价两种方法,对全省地下水环境进行了综合评价,并提出了合理的污染防治对策和建议.     

甘肃农产品对外贸易现状和问题及对策

甘肃是我国玉米、马铃薯、苹果、啤酒大麦等农产品的主要产地,其独特的自然资源孕育了众多的特色农产品.随着甘肃省农产品对外贸易的不断发展,贸易总量以及贸易额都取得了较大的成就.简要回顾了甘肃农产品贸易的格局和现状,以要素禀赋理论为指导,分析了甘肃农产品国际贸易的优势和存在的问题,提出了优化农产品出口结构、分散出口风险、健全...     

GIS下无公害农产品产地空气和灌溉水环境预警区划分

将环境质量评价学、GIS(地理信息系统)和编程技术相结合，拟定了无公害农产品产地空气和灌溉水环境条件预警区划分的技术路线。基于GIS建立了自贡市部分地区预警区图层数据库，并通过嵌套编程对废气和废水浓度衰减预测和综合指数计算，矢量化地形图的缓冲分析圈定预警区范围，GIS区域求并，生成预警区成图。不满足产地空气和灌溉水环境条件的预警范围分别为75．93km^2和89.85km^2，综合影响范围129．99km^2。     

从环境经济学原理分析污染交易的必要性

针对我国控制污染方法存在的问题，提出控制污染新的思路——污染交易．采用环境经济学原理分析了其必要性，同时提出实施污染交易必须具备的条件和基础。