应用模糊数学对酸奶进行感观质量综合评定

本文主要介绍运用数学对三种不同来源的发酵剂蜊的酸奶的感观质量进行综合评价，借以评定出三种发酵剂的优劣，结果表明，其优劣为２号〉３号〉１号。     

竹原纤维表面摩擦性能的测试分析

测试了竹原纤维与金属辊、橡胶辊、纤维辊之间的动、静摩擦系数,并与苎麻纤维、棉纤维作了比较分析。结果认为竹原纤维的表面摩擦系数与苎麻纤维相近,三种纤维的混纺效果优劣排列顺序为:苎麻与竹原纤维>苎麻与棉纤维>竹原纤维与棉纤维。     

不同豆类氮源对北冬虫夏草生长影响的研究

以黄豆粉、豆粕、扁豆粉、蚕豆粉、蛋白胨5种不同有机氮源对北冬虫夏草的菌球数量、干重,菌落生长及子实体的生长高度、鲜重和干重等进行研究,结果表明:液体培养的菌球最多的是蛋白胨,其次是黄豆粉,较差是扁豆粉;固体斜面培养基从菌落长势来看三种豆类蛋白与蛋白胨无明显区别;从子实体生长高度、转化率和干重综合考虑,其优劣次序为黄豆粉>蚕豆粉>豆粕>扁豆粉.北冬虫夏草最佳的氮源是黄豆粉.     

Ioc的注入方式研究

分析了Ioc设计模式的原理,针对Ioc的三种注入方式,在三种不同的框架环境下,对三种注入方式进行具体分析,并比较它们的优劣。     

专用发酵剂降解玉米秸秆饲料的工艺优化

秸秆经过发酵剂发酵,可使粗纤维降解为小分子物质。同时,经乳酸菌、醋酸菌等作用产生大量有杀菌抑菌作用的有机酸,使得秸秆饲料得以长期保存。目前,市售的专用发酵剂是一种浓缩型菌种,其并未对特定秸秆发酵条件进行具体说明。本试验采用专用发酵剂对玉米秸秆进行发酵降解,利用二次通用旋转回归试验设计,优化发酵剂降解玉米秸秆的工艺条件。试验结果表明:玉米秸秆经专用发酵剂降解,其最佳工艺条件是发酵时间5.3 d,发酵温度31.4℃,含水量62.0%,接种量1.87%。在上述条件下,玉米秸秆中粗纤维的降解率可达44.69%。     

厦门市开元区科技三项费用管理暂行办法厦开府办[2002]12号

第一章总则 第一条为加强科技三项费用管理,提高资金使用效益,参照厦财工[1999]52号<关于印发〈厦门市科技三项费用管理办法(试行)〉的通知>、厦科发字[2000]第29号<关于厦门市科技型中小企业创新资金管理的暂行规定>及厦开政[2000]090号<开元区人民政府关于印发〈开元区加强技术创新、促进经济发展优惠政策的暂行规定〉的通知>等文件精神,结合我区实际,特制定本办法.     

6个油茶优良无性系种子脂肪酸组分与含量分析

采用索式提取法提取了6个油茶优良无性系种子的脂肪,6个无性系GLR-CY3号、4号、27号、53号、56号、166号种子粗脂肪含量分别为其干重的39.13%、42.71%、44.69%、60.18%、48.07%和50.60%。再进行甲酯化处理,并用气相色谱法分析了6个无性系种子脂肪酸的组成和含量。研究结果表明,油茶优良无性系种子中脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,油酸在油茶中的含量很高;6个无性系种子中油酸、亚油酸、亚麻酸3种不饱和脂肪酸在脂肪总量中的含量分别为166号(90.16%)>4号(89.81%)>53号(89.12%)>27号(88.69%)>3号(88.47%)>56号(83.61%);茶油是非常优质的食用和药用资源;6个油茶优良无性系种子脂肪酸的比较同时也可为油茶的选择育种提供理论依据。     

模糊概率应用于黄瓜品种的综合评价

本文采用模糊概率法综合评价了新疆维吾尔自治区第二轮杂交黄瓜品种区域试验中5个参试品种.结果表明,各参试品种的优劣次序为1号、5号、4号、3号和2号.本法简便效果好.     

书次号设计探讨--首字母四角号码著者号编制方法

分析了种次号与号两的优劣及号选择的标准，建议采用“汉语拼音首字母四角号码号”，并对该号的取号方法、规则及其优点作了阐述。     

保健大豆酸奶加工工艺研究

以黄豆、黑豆、绿豆、豌豆、花生和脱脂奶粉为原料,嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌为发酵剂,经发酵制成的一种新型保健固体酸奶.通过采用正交试验方法分析确定该产品的最佳生产配方为:豆乳:牛奶=4:6,蔗糖添加量为6%,发酵剂接种量为6%,发酵温度为42℃.     

低值电阻的三种测量方法

本文讲解低值电阻的三种测量方法,指出其特点、优劣及适用条件,并对生产学习中适用的低值电阻测量方法做出推荐。     

功能性魔芋酸乳制备工艺的优化

研究以魔芋精粉和鲜牛奶为原料制备功能性酸奶的工艺优化,采用磷酸法提纯魔芋精粉并以直投式发酵剂进行发酵。在单因素实验的基础上,通过Box-Benhnken响应面法得出功能性魔芋酸乳制备的最佳工艺条件为：糖添加量6．14％,发酵剂添加量6.71％,魔芋精粉添加量0．43％,发酵时间4h。直投式发酵剂具有类型多、活力强的优点,采用此发酵剂制备魔芋酸乳的过程简单,容易推广。     

一种武器系统效能评定的新方法

以灰色系统理论中的灰靶技术为基础,在对原靶心度求解公式加以改进,并建立了一种新的武器系统效能的评定方法.即:首先用灰靶理论建立评定方法的数学模型,以能反映武器系统效能的战技性能指标构造各比较方案或模式的指标序列,进而求得各指标序列的标准模式.通过求各比较模式对标准模式的靶心度,并按大小排序,最终确定各比较方案效能的优劣.在对AK74,AK47,M98K三种步枪进行效能评定的实例中,本方法所得三种枪的靶心度分别为:γ(x0,x1)=0.983 7>r(x0,x2)=0.737 3>γ(x0,x3)=0.643 9;传统方法所得三种枪效能的火力突击指数为:E1=2.52>E2=2.25>E3=1.00.就效能优劣而言,本方法的结论与传统方法的结论以及三种步枪在战场上长期使用的实际情况一致.即:AK74最好,AK47次之,M98K居后.本方法的计算过程为简单的代数运算,且不涉及许多传统方法中类似人工打分之类带有一定主观性因素,所以,就同时满足可操作性和客观性而言,本方法较传统方法为优.     

冻干法制备乳酸菌发酵剂工艺条件研究

对乳酸菌冻干发酵剂的制备工艺进行了初步探索，通过对乳酸菌液体摇瓶培养中的参数和超滤浓缩特性参数测定，确定了发酵剂冻干制备的工艺参数．由于乳酸菌冻干发酵剂有着广泛应用，因此，本工艺在实际上有一定的参考价值。     

木棉/羽绒/羽绒飞丝的混纤絮料的服用性能测试分析

利用自主开发的专利技术制作了木棉/羽绒/羽绒飞丝的混纤系列絮料,参照有关标准测试了其保暖性、蓬松性、压缩弹性,分析研究了这些性能与木棉质量分数、羽绒及羽绒飞丝质量分数之间的关系,得出如下结论:木棉质量分数越高絮料的保暖性能越好;3种纤维的压缩弹性优劣排序为:羽绒>羽绒飞丝>木棉.     

活性干酸奶发酵剂生产技术

酸奶发酵剂的商品化,保证了发酵剂的质量,有利于酸奶食品的推广、普及和大众化.该项目主要经济技术指标为:     

张家山336号汉墓《朝律》的几个问题

1986年,荆州博物馆发掘了张家山336号汉墓,出土了大批竹简.其中有<朝律>一种.张家山336号汉墓<朝律>经历汉高祖、惠帝、吕后、文帝时三十余年的变化,<朝律>及其所定朝位与现实政治有密切关联.对了解儒生参与汉初政治建设及汉初政治走向极有裨益,还对了解汉初律的性质及篇目具有重要意义.     

浅析多元线性回归中多重共线性问题的三种解决方法

为了解决变量之间的多重共线性问题,本文提出了三种方法：岭回归、主成分回归和偏最小二乘回归首先介绍了其基本思想和主要处理步骤,并通过具体实例验证出利用三种回归方法,可以消除多重共线性所带来的影响最后,通过对结果的分析总结出三种方法的优劣。     

王昌龄《诗格》的学术回溯与“三境”说新论

由于《文镜秘府论》的发现和校注等资料的参照佐证，《诗格》著作权归属于王昌龄得到普遍认同，“三境”说逐步走向学术深入研究之路。“三境”说是标举中国古代意境论形成不可缺少的奠基性学说，它使王氏成为“意境”论的主要开创者之一。学术界对“三境”说的认识存在着“三形态”说、三形态与三品格层次兼容说和“三品格层次”说三种不同的看法和论争。笔者认为“三境”说在三种类型诗作中都有品格层次高低优劣之分，而不是物境、情境和意境有品格层次高低优劣之分。     

液相色谱仪ELSD蒸发光散射检测器简介与校准方法研究

本文主要对三种主流网络管理体系INTERNET/SNMP、OSI/CMIP和WBEM/CIM做了简要介绍,并对其做了对比,分析了各自的优劣。