ICP-MS测定茶叶中微量元素含量及其溶出特性的研究

采用微波消解电感耦合等离子体质谱(ICP MS)测定了碧螺春、乌龙茶、毛峰、茉莉花茶和云南滇红五种茶叶中微量元素的含量,对其中的乌龙茶和碧螺春两种茶叶进行了不同浸泡时间和不同冲泡次数微量元素浸出率的研究.用茶叶标准物质对测定方法的准确度进行验证,结果表明方法的回收率大多介于95%～110%之间,相对标准偏差小于5%.茶叶中不同元素在不同浸泡时间和次数时其溶出特性不同,溶出规律大多可用对数或指数关系描述.     

准噶尔盆地原油中微量元素的分布特征及其应用

微量元素的分布与原油的沉积环境具有密切的联系,利用其含量和比值可以区分原油的沉积环境.在相同的沉积环境下,由于气候干燥程度不同,所反映微量元素的含量也不同,利用微量元素与气候的关系指数可追溯古环境,本文对准噶尔盆地原油中微量元素进行分析,对其分布特征、沉积环境及古气候进行探讨.     

不同地区茶叶中微量元素的测定

目的：对云南普洱茶、贵州苦丁茶、河北茉莉花茶中的锌（Zn）、铁（Fe）、铜（cu）、盌t（Mn）4种微量元素进行测定。方法：将样品用干法进行消解,并利用火焰原子吸收光谱法测定3种茶叶中Zn、Fe、Cu、Mn4种微量元素的含量。结果：Zn、Fe、Cu、Mn4种微量元素在3个地区茶叶中含量分别是云南普洱茶：43．43ug／g、57．28Ixg／g、33．14txg／g、135．67txg／g;贵州苦丁茶：19．91ug／g、32．98ug／g、9．74ug／g、77．08ug／g;河北茉莉花茶：36．09ug／g、84．37ug／g、28．52ug／g、220．08ug／g。结论：3种茶叶中均含有丰富的微量元素,不同地区茶叶中微量元素含量有一定差异。     

四川省蒙山茶区海拔高度与茶叶品质关系

对四川省雅安市名山县蒙山茶区两个茶产地的海拔高度和茶叶品质关系进行了研究,并研究了茶叶的感官品质包括茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底、总分和控制茶叶品质的理化指标包括氨基酸、茶多酚、咖啡碱的关系,通过茶叶理化指标及对茶叶品质有较大影响的土壤质地随海拔高度的变化进一步说明了不同海拔高度所产出的茶叶的感官品质,从数据上佐证了"高山出好茶"的说法.     

人发中微量元素参考值及其相关因素的研究

应用石墨炉原子吸收法测定了西安市２１４名健康人头发中Ｚｎ，Ｃｕ，Ｆｅ，Ｍｎ，Ｐｈ，Ｃｄ，Ｃｒ，Ｍｏ，Ｎｉ，Ｃｏ，Ｓｅ等１１种微量元素的含量．测定结果用计算机进行统计检验，并对不同年龄、不同性别进行对比分析，对人体微量元素与环境的关系作了对比研究．提出西安市健康人头发中１１种微量元素含量的参考值范围．     

电感耦合等离子体光谱确定茶叶产地

利用ICP(电感耦合等离子体)光谱测定了不同茶叶中K,Ca,Na,Ba,Mg,Mn,Fe,Cu,Al,Ni等10种矿质元素的含量.通过分析茶叶中元素间的相关性,研究和建立了ICP光谱特征基,分析了茶叶中矿质元素的分布规律及其与茶叶产地之间的关系,并为茶叶的产地特征建立了矿质元素特征图谱.结果表明:以主成分1和主成分2作二维线性投影,对不同产地的茶叶有较好的聚类和鉴别作用.本文的研究对于原产地茶叶的保护、鉴定以及分析茶叶产地特征有直接和实际的意义.     

11个不同产地枸杞子中微量元素和黄酮的主成分分析

利用主成分分析对11个不同产地枸杞子中的5种微量元素和黄酮含量进行分析,找到微量元素和黄酮的含量与枸杞子质量优劣的相关关系,得到不同产地的枸杞子质量优劣的综合排名.然后利用聚类分析对11种不同产地枸杞子进行聚类,结果恰好与主成分分析结果一致,说明主成分分析法所建的枸杞质量优劣评价模型稳定可靠,可以为枸杞子质量优劣评价研究提供一定帮助.     

人发中微量元素参考值及其相关因素的研究

应用石墨炉原子吸收法测定了西安市２１４名健康人头发中Ｚｎ，Ｃｕ，Ｆｅ，Ｍｎ，Ｐｂ，Ｃｄ，Ｃｒ，Ｍｏ，Ｎｉ，Ｃｏ，Ｓｅ等１１种微量元素的含量，测定结果用计算机进行统计检验，并对不同年龄，不同性别进行对比分析，对人体微量元素与环境的关系作了对比研究，提出西安市健康人头发中１１种微量元素含量的参考值范围。     

青海不同产地地木耳中微量元素的主因子分析和聚类分析

应用主因子分析和聚类分析方法研究了青海不同产地地木耳中微量元素之间的关系.主因子分析证实了一个2因子模型能合理解释这些微量元素之间的相关关系;其因子得分可用于对不同产地地木耳质量的综合评价,聚类分析的结果表明当样本层次聚类分析聚成3类时,样本的类归属情况为海北州为一类,海南州、黄南州、海西州聚为一类,西宁市为一类.这两种方法说明不同产地地木耳中微量元素有差别.     

抗肝癌中草药中微量元素的主成分分析

利用主成分分析法对抗肝癌中草药中的微量元素进行分析,获得抗肝癌中草药中微量元素之间的相关关系,并对五种抗肝癌中草药进行了综合排名,分析并总结出了微量元素的作用,为抗肝癌中草药的研发提供一定指导.     

青海高原不同地区麻花秦艽花中微量元素因子分析

采用因子分析方法对青海高原不同地区麻花秦艽花中微量元素含量数据进行分析,找出了麻花秦艽花中Ca、Mg、Cu、Fe、Mn、Zn6种微量元素之间的关系,运用化学计量学方法,结合SPSS统计软件,对麻花秦艽花中微量元素和中药功效进行研究.结果发现,第1公共因子F1在指标Ca、Mg、Mn上有较大的载荷,第2公共因子F2在指标C...     

不同沏茶水温对黔产绿茶中微量元素溶出率的影响分*析

应用原子吸收光谱法测定贵州种植的3种绿茶在不同沏茶温度时微量元素Cu、Fe、Ca、Pb的溶出含量,比较分析不同沏茶温度时的各种元素的溶出率,结果表明,同种绿茶中的同种微量元素在不同温度时溶出率不同,不同种绿茶中的同种微量元素在相同的温度下溶出率也不同,结合人体对微量元素需求,沏茶水温最好在70~80℃之间为宜。     

茶的营养和药理作用研究

茶为药用已有数千年历史.唐本草拾遗上提出,“诸药为各病之药,茶为万病之药”.茶具有消食利尿、兴奋神经、祛痰止渴、明目益思、消炎解毒的作用.最近的研究报道,茶具有抗癌效果和抗辐射作用,研究还确认,茶能控制糖尿病.对于茶的某种营养和药理作用应归功于茶的何种化学成分,众说不一.本文以恩施茶为材料,分析测定了其中的部分营养成分和无机元素含量,同时,还作了清除自由基的ESR试验.提供证据.     

不同产地枸杞子中微量元素的因子分析

应用因子分析方法研究了不同产地枸杞子中微量元素之间的关系．结果表明,一个三因子的模型能够合理地解释微量元素间的相关关系;其因子得分可用于对不同产地枸杞子质量的综合评价,证实了微量元素含量与不同产地枸杞子药效之间存在相关性．这些研究为以后不同产地枸杞子的开发利用奠定了基础．     

贵州名优茶矿物剖析

对贵州十种名估茶的矿质及微量元素的含量,组成,分布和特征进行了研究,与国内其它名优茶进行了比较。     

ICP-MS法测定普洱茶中15种无机元素及应用

应用微波消解处理样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定,考察了来源于云南的普洱茶种植土壤、鲜叶、发酵前后茶叶产品等54个样品中的Pb、Cu、As、Cr、Hg、Cd、Zn、Fe、Se、Mn、K、Ca、Na、Al与Mg共15种元素的质量分数(w),并进行了元素聚类分析与相关性分析.研究结果表明普洱茶树对土壤中不同元素的富集能力存在较大差异,有益元素群与重金属元素群组间存在显著的负相关,实验表明准确测定茶叶中微量元素的含量及探讨元素内在相互关系对于评价茶叶品质安全及指导种植加工均有重要的意义.     

主成分分析法研究多棘海盘车中的微量元素

建立测定12种(Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Cd、Cs、Ba、Pb)微量元素含量的方法,确定其特征性元素及地域分布特征.采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定6个不同产地的多棘海盘车样品中微量元素的含量,并且运用主成分分析法研究多棘海盘车中的特征性元素,同时对不同地点的多棘海盘车样品进行综合评价.通过与我国食品中的Pb、Cr和Cd元素标准限量值的比较,表明6个产地的多棘海盘车的Cr元素含量均超过标准限量值,主成分分析结果表明Pb、Mn、Ba、Cs为多棘海盘车的特征性元素,通过与已报道文献中所测定海星中特征性元素含量的对比,发现所测定Pb、Mn元素含量均部分超出已报道值,通过分析主成分得分和综合得分,表明微量元素对山东青岛即墨的多棘海盘车质量影响最大,对黄岛的样品质量影响最小,文中所建立的方法及分析为海星的质量评价与控制提供了部分参考依据.