广西食用植物油料生产现状与发展对策

该文分析了近年广西食用植物油料、油脂生产的现状、增产潜力优势、提出了发展广西油料生产的对策。     

越桔中主要化学成分及其失物活性的概述

本文概略地介绍了越桔属植物中主要化学成分和活性物质的食用、药用作用简况。     

利用火龙果果皮资源开发食用天然色素

食用天然色素的用途目前食用色素大体分为化学合成和天然色素两大类。天然色素来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等。食用色素虽然用量甚微．却赋予食品自然的色泽,并促进食欲。越来越多的研究发现,某些合成色素具有慢性毒性和致病致癌作用,对人体健康有害。     

彩色米的加工技术

彩色米是人们通过科学加工而成的一种大米新产品。曾在西方国家得到了广大消费者的青睐。另外在我国沿海开放城市（如深圳）也见到了彩色米一面市，便成为当地消费者争购的食用米新热点。一、彩色米的特点彩色米具有营养、增进食欲和使用方便等特点。１营养性。彩色方便米主要成份仍为食用大米，另外通过特殊的加工工艺使其米体表层渗入一定的天然食物（植物）色素。这些色素是从各种天然的花、果、草木中榨取的，也就是带有下同色彩的天然食（植）物的汤汁。这些汤汁含有丰富的维生素等多种营养元素及成份，渗入米体中后，改变了米体中原有…     

湖北野生蔬菜植物调查初报

报道湖北野生蔬菜植物８６科２４７属４２２种,并对种类特点、生物学性状、食用部位、分布状况等指标进行限统计与分析。     

《说文解字》艸部药食类植物词语名称考释(之二上)——草药类

《说文解字.艹部》的词语中有不少是关于蔬菜类、草药类或者是两者兼类的植物的。但是很多词语由于许慎的说解很简单,有些甚至解释成别的意思了,致使人们不知它们的确切含义。对于这些词语,弄清楚它们的确切的含义以及和现代汉语中相对应的名称,能为当代人读懂《说文解字》该章节扫清障碍,进一步了解古代社会我国民众使用中草药和食用蔬菜的基本状况。并且为现代社会人们提供药用类和食用类蔬菜一些有益的借鉴,取其精华,去其糟粕,达到古为今用的目的。     

《说文解字》舯部药食类植物词语名称考释（之二下）——草药类

《说文解字·艹部》的词语中有不少是关于蔬菜类、草药类或者是两者兼类的植物的。但是很多词语由于许慎的说解很简单,有些甚至解释成别的意思了,致使人们不知他们的确切含义。对于这些词语,弄清楚他们的确切的含义以及和现代汉语中相对应的名称,能为当代人读懂《说文解字》该章节扫清障碍,进一步了解古代社会我国民众使用中草药和食用蔬菜的基本状况。并且为现代社会人们提供药用类和食用类蔬菜一些有益的借鉴,取其精华,去其糟粕,达到古为今用的目的。     

菊芋植物利用研究

菊芋是菊科向日葵属多年生草本植物,原产北美在我国各地均有种植。菊芋耐寒耐旱自我繁殖力强。本文对菊芋的生物学特性进行了描述,并对国内外该植物的研究利用状况进行了综述总结。重点叙述了菊芋可在工业中应用加工成菊芋制品,还可在生态环境治理方面用于治理风沙,绿化沙地,此外还对该植物在环保、食用、饲用、保健等方面的应用前景提出了建议。     

广西锰矿废弃地优势植物及其土壤重金属含量

调查了广西平乐、荔浦、八一3个锰矿区废弃地植物,对13种优势植物及其土壤重金属含量进行测试和分析。结果表明,白茅、马唐、飞蓬、苍耳、耳草对重金属有较强的耐性,可作为生态恢复的先锋植物;木荷、商陆是Mn污染土壤植物修复的理想物种;地瓜榕是矿渣、尾矿坝等严重污染区良好的恢复植物。人工复垦种植的果树和经济作物,其食用部分ωPb、ωCr、ωCd均超标,故矿山恢复早期不宜直接种植果树和食用经济作物。     

科左后旗茂道吐苏木蒙古族利用野生植物资源多样性分析

内蒙古科尔沁左翼后旗茂道吐苏木蒙古族利用的野生植物资源丰富多样,主要有食用、药用、饲用、建筑与工艺用、薪柴用等5个方面.利用的野生植物资源有115种,其中食用野生植物有39种,药用野生植物有25种,饲用野生植物有42种,建筑与工艺用野生植物有18种,薪柴用野生植物有17种,而且有的物种具有多种用途,均对当地居民的生产和生活发挥着重要作用.科尔沁左翼后旗蒙古族利用野生植物具有多样性,利用方式也具有显著的科学性、合理性和实用性.     

中国沙区十字花科植物订正（Ⅰ）

本文对中国沙区十字花科的线果芥属、脱喙荠、薄果蔼、厚叶花旗竿、线叶花旗竿、绵果荠、沙地紫罗兰、山菥Ｍｉｎｇ、异蕊芥等１属８种植物的名称做了订正。     

河南新乡太行山区野生植物资源及评价

新乡太行山区约有野生中草药植物４５０种,野果植物４０余种,野菜植物８０余种。其中酸枣、丹参、山楂、碎米桠等贮量大、综合利用价值高,极具开发价值。     

温度胁迫对菊科杂草生理指标的影响及其适应

设置4,24,44 ℃温度梯度,处理大蓟 （Cirsium souliei）、加拿大飞蓬（Erigeron canadensis L.）、清明菜（Herba Gnaphalii Affinis）、白蒿（Herba Artemisiae Scoparia）、苦荬菜（Ixeris chinesis(Thunb.) Nakal）、马兰（Baphicacanthus cusia）、天名精（Carpesium abrotanoides L.）、黄鹌菜（Youngia japonica (Linn.)DC.）、泥胡菜（Hemistepta lyrata Bunge）和小蓟（Herba Cephalanoploris）等10种菊科杂草,并测定其叶片中丙二醛含量、脯氨酸、可溶性糖和过氧化物酶活性.结果表明：10种菊科杂草对高温耐受能力由大到小分别为马兰、泥胡菜、黄鹌菜、清明菜、小蓟、大蓟、加拿大飞蓬、天名精、白蒿和苦卖菜;对低温耐受能力由大到小分别为天名精、加拿大飞蓬、马兰、白蒿、大蓟、泥胡菜、苦卖菜、小蓟、黄鹌菜和清明菜.     

大连滨海耐盐植物和盐土植物初探

大连滨海地带耐盐性植物和盐土植物计有86种,隶属26科65属.其中9种植物的耐盐性是首次报道.根据土壤总盐量分析,以及各种植物分布调查,上述86种植物可划归四种生态类型:轻度耐盐性植物、中度耐盐性植物、重度盐土生植物和极重盐土生植物.不同类型植物对土壤盐渍化程度具明显的指示性.     

楔叶茶蔗（Ribes diacanthum Pall．）果实营养成分及其食用价值评价

对楔叶茶藤果实的营养成分进行测定。结果表明，其阴干果实富含糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素A、维生素E、胡萝卜素、10种矿质元素和18种氨基酸等丰富的营养物质,具有很高的食用价值，可以将其开发为内蒙古兼有经济和生态双重功能的乡土资源植物．     

燕山东段野生耐旱花卉的筛选

在对燕山东段野生花卉资源调查的基础上,进行了野生耐旱花卉的筛选。结果表明,燕山东段有野生花卉资源192种,隶属52科113属,其中向阳山坡有分布的野生花卉资源114种,隶属39科64属,从中选择了小花溲疏(Deutzia parviflora Bge.)、三裂绣线菊(Spiraea trilobata L.)、毛樱桃[Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.]、叶底珠[Securinega suffruticosa (Pall.)Rehd.]、栓翅卫矛(Euonymus phellomanaLoes.)、南蛇藤(Celastrus orbiculatus Thunb.)、孩儿拳头[Grewia biloba var. parviflora (Bge.) Hand.]、木半夏(Elaeagnuas multiflora Thunb.)、锦带花[Weigela florida (Bge.) A.DC.]和蚂蚱腿子(Myripnois dioica Bge.)等10种观赏性强、生长环境相对缺水的木本花卉进行了耐旱性筛选,得到耐旱性较强的6种花卉,其耐旱性依次是叶底珠>栓翅卫矛>木半夏>孩儿拳头>南蛇藤>蚂蚱腿子。     

内蒙古苔草属Carex L.植物新纪录

报道了苔草属Carex L.在内蒙古的地理分布新纪录12种植物。它们是Carexaugustinowiczii Meinsh.短鳞苔草、C.moorcroftii Falc.青藏苔草、C.pumila Thunb.栓皮苔草、C.maculata Boott斑点苔草、C.eleusinoides Turcz.蟋蟀苔草、C.songoricaKar.et Kir. 准格尔苔草、C.pseudo-cyperus L.假莎草苔草、C.platysperma Y.L.Chang et.Y.L. Yang双辽苔草、C.dichroa Freyn二色苔草、C.heterostachya Bunge.异穗苔草、C.siderosticata Hance宽叶苔草、C.loliacea L.间穗苔草。     

45S rDNA在多种植物中期染色体上的定位

应用荧光原位杂交技术首次确定了日本小檗（Berberis tkunbergii DC）、车前（Plantago major L．）、野芹菜（Sanicula lamelligera Hance）、荔枝（Litchi chinensis Sonn．）、械树（Acer buergerianum Miq．）、天目琼花（Viburnum sargentii Koehne．）、丹参（Salvia miltorrhiza Bunge．）、榆树（Ulmus pumila L．）中45S rDNA在中期染色体上的位置．根据rDNA的位点数和位置的变化，分为四种类型：①在日本小檗、车前和野芹菜中，荧光信号正好位于随体染色体的次缢痕或端部；②荔枝和械树，分别有1对和3对染色体具随体，但荧光原位杂交却检测到3对和5对染色体上具有杂交信号；③天日琼花，具有4对随体染色体，但仅住其中一对随体上显示了杂交信号；④在丹参和榆树中，有的杂交信号位于着丝粒部位或长臂的末端，杂交信号的数目成奇数．黄瓜（Cucumis sativus L．）的染色体45S rDNA信号正好位于6条染色体的着丝粒部位，这与Dal-Hoe和Hoshi等人的结果是一致的．上述结果表明：45S rDNA可以作为染色体的一个识别指标，对识别染色体的个体性具有一定的参考价值．另外还对45S rDNA位点分布的多态性进行了讨论．     

两种不同盐浓度环境中盐地碱蓬叶的形态结构特征研究

通过光学显微镜和扫描电镜观察,研究了盐生植物盐地碱蓬叶的形态解剖学特征,结果表明,盐地碱蓬是典型的贮盐植物;生长在两种不同盐浓度环境中的盐地碱蓬,在叶外部形态及内部结构方面表现出显著的性状差异。     

新疆五种芫菁血淋巴蛋白质谱带的比较研究

本文报道了用聚丙烯酰胺凝胶电泳法分析比较了新疆常见五种芫菁血淋巴蛋白质的谱带.研究结果表明,血淋巴蛋白质谱带具有明显种属特异性,属间差异明显大于种间差异.