广西岩溶地区火龙果生态产业的培育及其发展

火龙果起源于美洲,广泛分布于热带和亚热带地区。由于火龙果采用景天酸代谢途径(CAM)进行光合作用,耐旱性极强。广西岩溶地区石漠化十分严重,生态条件恶劣,结合火龙果的生物学特性,在石漠化山区引种火龙果并针对种植过程中存在的技术瓶颈,开展相关研究,在诸多关键技术上进行了创新和集成应用,促进了火龙果产业的快速发展,取得了显著的经济效益和生态效益。本文总结和分析了火龙果产业发展过程中存在的问题,结合在以色列访学过程中参与火龙果相关研究的体会,探讨了开展火龙果国际合作研究的必要性。     

火龙果的那些事儿

正外形亮丽、果肉多汁味美,质地温和的火龙果在贵州有着怎样的故事呢?火龙果为多年生攀援性多肉植物。因其果实外表像一团愤怒的红色火球而得名。其外形亮丽、果肉多汁味美,质地温和,深受广大朋友的喜爱。贵州火龙果的前世今生火龙果是一种新兴的热带、亚热带果树,它集水果、花卉、蔬菜、保健于一体,具有很高的经济价值。他原产于中美洲的哥斯达黎加、尼加拉瓜、墨西哥、古巴、越南等地。火龙果在原产地处于野生状态,人工驯化后栽培技术简单,管理粗放,抗逆性     

火龙果的设施栽培技术

火龙果又称红龙果、青龙果、仙蜜果等，为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物。原产于中美州的古巴等地，后在亚洲有部分地区种植。火龙果的品种经不断改良，日益顺应消费的口感和外观，尤其是具难得的环保与保健特性，给火龙果生产带来了前所未有的发展空间和机遇，但适合火龙果露地栽培的区域小。近几年来各地也在大力研究与推广火龙果设施栽培。遵义、罗甸等地的设施栽培已取得了很好成效。发展设施栽培将会把我国火龙果栽培推向一个新的阶段。     

火龙果的保健功效及其研究进展

火龙果含有丰富的矿物质、植物白蛋白、水溶性膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素、黄酮和黄酮醇物质,在预防心脑血管疾病、调节机体免疫功能、调节激素水平等方面具有较好的保健功效。目前火龙果的开发项目主要有酵素产品开发、天然食用色素开发、烈性果酒制作、种子油提取、凝胶汁美容护肤和化妆产品研制等。但是当前火龙果的相关技术标准化还未得到完整的建立,建议对火龙果的功效成分做进一步研究,开发研制火龙果保健新产品,并建立相应的火龙果种植技术规范和火龙果产品检验检测规范。     

种子休眠特性的研究

植物种子休眠特性,以往研究很少。加之新疆处在特殊的生态环境中,植物种子休眠期长短及其特性,一般不同于温暖多湿的热带、亚热带和温带的植物种子。从陆地棉籽、芥菜型油菜等30多个作物,100余个品种的研究看出:有的植物种子在热带、亚热带和温带休眠期长,而在我区这种植物种子的休眠期不明显或没有休眠期。因此,作者认为开展我区植物种子休眠特性的研究十分重要,无疑是种子工作上待解决的重要课题之一。     

黏细菌生物活性物质的研究

从6个方面,即黏细菌产生的生物活性物质的功能、黏细菌生物活性物质的结构、黏细菌生物活性物质的生物合成、黏细菌活性物质的基因、提高黏细菌活性物质产量的方法、黏细菌活性物质的化学合成,分析了自1999年至今各国在黏细菌生物活性物质方面的研究情况.认为黏细菌可以产生丰富的结构奇特的新的生物活性物质,同时,黏细菌产活性物质的基因研究以及黏细菌在农业方面的应用工作还有待加强.     

火龙果花和果实的动态发育规律研究

本研究观察了火龙果花朵和果实完整的动态发育过程,测量了其花的长度、宽度和重量等指标以及其果实的纵向直径、横向直径、重量等指标.结果表明:本研究建立了夏季火龙果花从冒芽到开花共20天的动态生长曲线,获得了花发育相关指标的动态规律;建立了果实从授粉结束到果实成熟共30天的动态生长曲线,获得了果实发育相关指标的动态规律.本研究结果可为火龙果的杂交育种及火龙果的施肥、灌溉和采收等种植管理提供理论参考.     

海洋药物研究进展

海洋是生命之源,海洋生物活性物质主要包括生物信息物质、各类活性成分、海生毒素、生物功能材料等,研究海洋生物活性物质是海药研究的主导方向。近年来,国际上出现大量涉及药学、食品、功能食品、化妆品、酶制剂、生物工具药方面的海洋天然产物专利产品,发现一大批高效的抗菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、镇痛、防治心脑血管疾病的海洋生物活性物质,多数化合物具有新药开发潜力。但与来源于陆生植物的15万多种天然产物相比,海洋天然产物至今才1万多种,从资源研究上看,目前用于研究的海洋生物仅几千种,表明海洋生物具有巨大潜力等待开…     

小美牛肝菌研究进展

综述小美牛肝菌的生态特性、培养驯化及主要生物活性物质成分的研究进展,以期为进一步研究开发提供一定的依据。     

贵州省科技重大专项“火龙果产业化关键技术研究与集成示范”通过专家验收

正12月27日,贵州省科技重大专项"火龙果产业化关键技术研究与集成示范"项目顺利通过专家组验收。该项目由贵州省果树科学研究所、贵州省果树蔬菜工作站、贵州火龙园艺科技有限责任公司等单位联合承担实施。项目结合精品火龙果生产的发展需要,重点围绕省内低海拔富热量区域建设优势明显的精品火龙果基地,开展了优异种质资源收集、发掘、育苗技术、高效栽培技术、贮藏、保鲜及深加工等技术研究和产业化示     

海藻活性物质在功能食品中的应用

海藻是海洋植物的主体,可提取出海藻酸盐、卡拉胶、琼胶等海藻胶以及岩藻多糖、海藻碘、甘露醇、维生素、多酚、矿物质元素等种类繁多的海藻活性物质。以海藻胶、海藻胶寡糖、岩藻多糖、海藻酸丙二醇酯等为代表的海藻多糖及其衍生物具有凝胶、增稠、乳化、成膜等理化特性和改善胃肠道系统、抗氧化等健康功效,在海洋功能食品的研发、生产中有很高的应用价值,是一类重要的海洋功能性食品配料,其开发利用是当前及今后很长时间内海洋功能食品领域的热点之一。介绍海藻酸盐、卡拉胶、琼胶等为代表的海藻胶以及岩藻多糖、海藻胶寡糖为代表的海藻活性物质的理化性能和生物活性功效,对进一步推广海藻活性物质在功能食品领域的应用有重要价值。     

菠萝蜜主要功能活性成分及其研究进展

菠萝蜜既是一种特色的热带木本粮食作物,也是特色热带水果,成熟的菠萝蜜果肉肥厚、芳香可口、香味浓郁。果肉和种子是菠萝蜜主要组成部分,二者占果实重量超过70%。果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质等营养成分,富含菠萝蜜多糖、酚类化合物、类胡萝卜素、抗氧化成分等功能组分,具有抗氧化、抗炎、抗癌、辅助降血糖、提高免疫力等有益的生理作用；种子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维和其他微量元素等营养组分,可以用作食品增稠剂或粮食作物,富含抗性淀粉、皂苷、生物碱、有机酸、氨基酸等功能活性成分,具有缓解痉挛、制止副交感神经系统冲动、增强免疫力、调节情绪、预防衰老等生理功效。系统综述了菠萝蜜果肉、种子的功能活性成分及其研究进展,并在此基础上展望菠萝蜜的研究方向和应用前景,为菠萝蜜的进一步综合开发利用提供理论参考,以期菠萝蜜在功能性食品和医药领域发挥更大的作用。     

果树分子育种研究进展

我国是果树产业第一大国,具有丰富的果树品种资源。随着市场需求和自然环境的变化,我国果树产业中出现了一些新问题和新需求亟待解决。深入研究和系统分析我国果树育种现状,并探讨未来发展方向十分必要。转基因技术、分子标记技术等分子育种技术具有周期短、效率高、定向育种精确度高等优点,将其应用于果树育种可以改良果品品质并增强产业竞争力,是现代果树改良育种研究的重要手段。结合我国果树产业现阶段存在的品种单一、品质下降、病虫害危害增加等实际问题,从改善果实色泽、果型、大小、风味、质地、香味、功能物质等果实品质相关性状,以及提高抗干旱、低温、高温等非生物胁迫和抗病虫害等生物胁迫能力出发,综述了现代分子生物学技术在果树育种中的应用进展、不足以及发展建议,认为我国果树分子育种应该以满足不同人群和不同用途需求为基础,培育多样化、个性化的品种;以优质绿色安全为发展方向,培育抗性好、适合省力化栽培的品种;要充分利用果树全基因组丰富的遗传信息资源,在基因组或系统水平上全面分析基因功能,以揭示果树生长发育、环境应答互作分子网络、代谢等分子机制,为果树定向育种奠定基础;同时应综合运用现代生物学等各种先进技术,提升育种效率,逐步缩短培育新品种的周期。     

The draft genome of the transgenic tropical fruit tree papaya (Carica papaya Linnaeus)

Papaya, a fruit crop cultivated in tropical and subtropical regions, is known for its nutritional benefits and medicinal applications. Here we report a 3x draft genome sequence of 'SunUp' papaya, the first commercial virus-resistant transgenic fruit tree to be sequenced. The papaya genome is three times the size of the Arabidopsis genome, but contains fewer genes, including significantly fewer disease-resistance gene analogues. Comparison of the five sequenced genomes suggests a minimal angiosperm gene set of 13,311. A lack of recent genome duplication, atypical of other angiosperm genomes sequenced so far, may account for the smaller papaya gene number in most functional groups. Nonetheless, striking amplifications in gene number within particular functional groups suggest roles in the evolution of tree-like habit, deposition and remobilization of starch reserves, attraction of seed dispersal agents, and adaptation to tropical daylengths. Transgenesis at three locations is closely associated with chloroplast insertions into the nuclear genome, and with topoisomerase I recognition sites. Papaya offers numerous advantages as a system for fruit-tree functional genomics, and this draft genome sequence provides the foundation for revealing the basis of Carica's distinguishing morpho-physiological, medicinal and nutritional properties.     

活性植物多糖在食品领域的应用综述

综述了多糖的来源,天然生物活性、分离、表征和结构特征.此外,本文还提出功能化多糖可能会创造新的机会,以最大限度地利用多糖的各种有价值的特性,特别是细胞壁多糖.本文旨在综述新颖的策略研究和开发具有功能性的多糖,以及在食品领域中的应用潜力.     

苦参生理活性物质研究现状与展望

研究者已从苦参中分离出了上百种化学成分包括生物碱、黄酮、三萜类、酚类、多糖等,其中部分化学成分具有强大的生理活性.溶剂萃取是苦参活性物质的主要提取方法,包括煎煮、回流、浸渍、超声波、微波、超临界流体萃取、亚临界水萃取等.苦参的生理活性物质以生物碱和黄酮为主,具有丰富的药理作用,如抗过敏、抗菌抗炎、抗肿瘤、抗病毒、抗心律失常、镇静镇痛等.其中,苦参生物碱已经用于临床治疗慢性乙肝和一些妇科疾病以及农业上抗病虫害.现对近年来苦参中生理活性物质的化学成分、提取方法以及主要药理作用的研究概况予以综述,并对苦参活性物质的研究方向进行展望.     

沙棘属植物天然产物化学组分的时空分布

沙棘属植物富含维生素、类胡罗卜素、黄酮类、甾醇、挥发油、５－羟色胺、超氧化物歧化酶、氨基酸、脂肪酸、有机酸和糖以及向量元素等１２类约３００余种化合物。分别以类群的进化顺序、海拔的高低、韧度的升高、经度的东移、果实的发育进程，以及实果的实采收期、每类成分中具体组分、年降水量、果实大小等为横坐标，以其含量为纵坐标，以图解的方式，探讨主要生物活成分在不同类群不同部位的时空分布规律。