骏枣的多糖提取及其蛋白脱除研究

以和田骏枣为原料,利用响应面法优化水提法提取红枣多糖的工艺条件,对比多糖蛋白的3种脱除方法,确定脱除多糖蛋白最终方法。以红枣多糖的提取率为参考指标,研究料液比、提取时间、提取温度等3个因素对红枣多糖提取率的影响。在单因素实验的基础上,利用响应面试验,考察了料液比、提取时间和提取温度对红枣多糖提取率的影响。结果表明:提取红枣多糖的较佳工艺条件为红枣的质量与水的体积比为1∶30(g/mL)、提取时间3h、提取温度80℃,在此条件下,红枣多糖的提取率为45.86%。采用Seveage法、三氯乙酸法和CaCl₂法3种方法对红枣多糖进行了脱蛋白效果的对比研究,结果表明,三氯乙酸法对红枣多糖中蛋白质的脱除效果最好、多糖损失率最低,多糖蛋白的脱除率为82.08%,多糖损失率为15.21%。     

一种淡红侧耳多糖的制备工艺

研究了淡红侧耳多糖的提取工艺条件,并对其进行脱色脱蛋白处理。以单因素实验为基础,采用响应曲面法优化多糖的提取条件；选用大孔阴离子交换树脂D315脱色、Sevage法脱蛋白。建立的淡红侧耳多糖较佳提取工艺条件为提取温度95℃,提取时间3.9h,固液比(g∶mL)1∶30.6,在此条件下淡红侧耳多糖的平均得率为13.44%；D315的脱色率为81.37%,多糖保留率为82.21%；Sevage法蛋白脱除率为61.39%,多糖保留率为93.29%。经响应面优化及脱色脱蛋白处理,可获得得率高且色素蛋白含量低的淡红侧耳多糖。     

假酸浆多糖的酶法提取及纯化工艺的研究

采用正交设计法进行试验,以多糖的提取率作为评价指标,用木瓜蛋白酶法从假酸浆籽中提取假酸浆多糖.确定了木瓜蛋白酶的最佳提取工艺为:酶用量3%,p H=7.5温度55℃,提取时间50min.多糖提取率为6.02%.再将提取的粗多糖经脱蛋白、脱色等一系列工艺进行纯化,确定了假酸浆多糖的最佳纯化工艺,在此条件下测得多糖的含量为80.6%,脱蛋白率为77.33%,脱色率为70.2%.     

中药甘草水溶性多糖的提取与测定

对中药甘草水溶性多糖的提取工艺进行了研究，并探讨了脱蛋白的优选方案．正交试验表明，水煎煮法提取水溶性甘草多糖的最佳工艺条件为：料液比为1：8，温度控制在90℃，提取时间为3h；超声法提取水溶性甘草多糖的最佳工艺条件为：料液比为1：8，超声功率为100W，提取时间15min．脱蛋白的最优方法为：三氯乙酸-Sevag法．结果表明，在最佳提取工艺条件下，超声法提取水溶性甘草多糖的量是水煎煮法的2．77倍，说明超声法是从甘草中提取水溶性多糖的一种较好的方法．     

铁皮石斛多糖提取工艺优化研究

多糖为铁皮石斛中的主要有效成分,高效浸出有利于其进一步利用。以水为溶剂,对影响铁皮石斛多糖提取的时间、温度及料液质量比等因素进行了优化研究,并应用苯酚-硫酸法和DNS法考察了铁皮石斛提取液总糖和单糖的提取率,多糖提取率由两者之差计算得出。单因素实验和正交实验结果表明,料液质量比1∶120、浸提温度70℃、浸提时间90min时提取铁皮石斛多糖效果最好,在此工艺条件下,铁皮石斛多糖提取率为55.2%。     

西洋参多糖提取与纯化工艺优化

目的:筛选西洋参多糖的最佳提取及纯化工艺.方法:以西洋参多糖为指标,采用正交实验对料液比、煎煮时间与次数进行优化.以吸附率为指标,对上样液质量浓度、上样液pH、上样流速、径高比进行正交实验优选;以解吸率为指标,对乙醇体积分数、洗脱剂pH、洗脱流速采用正交实验进行优化.结果:料液比、提取次数是西洋参多糖提取的关键影响因素,西洋参多糖最佳提取工艺为料液比1:10,加水提取3次,每次1.5h.上样液质量浓度、上样液pH、上样流速、径高比为多糖纯化的关键影响因素,多糖的纯化工艺为上样质量浓度2.74 mg/mL,上样液pH 8.0,上样流速2.0 mL/min,径高比1:8,最大上样量3.0 mL,洗脱剂为体积分数30%乙醇,洗脱剂pH 8.0,洗脱流速1.0 mL/min,洗脱剂用量3.0 mL;得到西洋参多糖纯度为47.94%.结论:建立的方法稳定、可靠,为开发利用西洋参资源提供基础.     

薏苡多糖的提取、分离与纯化工艺研究

目的：建立薏苡非种仁部位中多糖的提取、分离和纯化工艺．方法：利用正交设计优化薏苡多糖的提取工艺,用Sevag法和三氯乙酸法脱蛋白．结果：正交设计优选薏苡多糖的提取工艺为12倍量的水提取2次,每次1h;Sevag法和三氯乙酸法均能有效地除去多糖中的蛋白质．结论：本实验为薏苡多糖的提取分离的条件提供了参考,为薏苡的进一步开发研究提供依据．     

大蓟多糖脱蛋白工艺研究

大蓟具有重要的药用价值,本文研究从大蓟中提取多糖,并进行脱蛋白分离纯化。通过比较Sevag法、三氯乙酸法和盐酸法等3种脱蛋白方法的蛋白脱除率与多糖损失率,确定最好的脱蛋白方法为三氯乙酸法,其蛋白脱除率为84%,多糖损失率为29%。     

脉冲超声辅助提取双低菜籽蛋白的试验

以传统菜籽加工工艺制得的脱脂双低菜籽饼粕为原料,用脉冲超声辅助提取技术制备双低菜籽蛋白,由单因素试验和正交试验确定的最佳提取工艺参数为:pH=12,超声功率875 W,料液比1∶35 (g/mL),提取时间85 min,料液温度48±3 ℃,脉冲超声工作时间3 s,间歇时间2 s.在此条件下,菜籽蛋白的提取率为83.97%.在pH=4.5的条件下进行菜籽蛋白的沉淀,测得提取产物的得率为52.18%,产物中蛋白的质量分数为68.18%.与传统碱法相比,在提取液的pH值、温度和料液比取值相当的情况下,脉冲超声辅助提取蛋白的提取率提高了38.04%,得率提高了94.56%,提取时间缩短了15%,提取物中蛋白质质量分数显著优于传统碱法.提取产物中硫甙质量分数为0.06%,远远低于国家相关标准(w(硫甙)＜1.85%).     

水浸法提取刺梨中多糖

为了简化刺梨多糖的提取工艺,达到节能、省时、方便的目的,用水提法提取刺梨多糖,探讨乙醇质量分数、提取温度、加热时间和料液比对多糖提取率的影响.采用正交实验优化工艺,以多糖提取率为评价指标,用蒽酮硫酸法测定多糖含量.水提法的最佳工艺条件为温度75 ℃,时间1 h,料液比1∶40,乙醇质量分数0%.在此条件下刺梨多糖的得率为4.7%.     

淫羊藿多糖的酶法除蛋白工艺研究

采用木瓜蛋白酶法去除淫羊藿（Epimedium brevicornum M．）多糖提取物中的蛋白成分,以蛋白去除率和多糖损失率为指标,考察了酶用量、温度、pH及酶解时间对除蛋白效果的影响。酶法除蛋白适宜工艺条件为：木瓜蛋白酶液占底物料液体积的10％,温度55℃,pH6．0,酶解1h。木瓜蛋白酶法可作为淫羊藿多糖的除蛋白方法,蛋白去除率可达90％,同时多糖损失率为16％。     

白及多糖提取工艺及抑菌活性检测

以水提醇沉法提取白及多糖,以不同料液比、提取温度和提取时间作为实验条件,以白及多糖提取率为指标进行正交实验,从而确定最佳的提取工艺.在最佳条件下将提取得到的白及多糖以合适的用量和添加方式加入到膏剂中制成白及膏.采用滤纸片扩散法测定白及多糖提取液和白及膏对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长抑制作用.结果表明,白及多糖最佳提取工艺为料液比1∶35（g∶mL）,提取温度80 ℃,提取时间4.0 h,在此提取条件下,白及多糖得率为25.97%.当质量浓度达到0.33 g/mL时,白及多糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑制作用;当质量浓度提高至0.66 g/mL时,白及多糖提取液抑菌效果较强,对大肠杆菌的抑菌效果优于市售的一夫百应抑菌膏.白及膏性能稳定,对大肠杆菌抑菌效果强于金黄色葡萄球菌.     

沙葱多糖Sevage法除蛋白工艺的研究

研究了沙葱多糖Sevage法除蛋白的工艺.采用单因素试验确定Sevage试剂添加量、氯仿与正丁醇体积比、蛋白脱除次数及脱蛋白时间对沙葱多糖除蛋白效果的影响.并在单因素试验的基础上,采用正交试验确定了沙葱多糖Sevage法除蛋白的工艺条件.结果表明振摇时间和Sevage试剂添加量对除蛋白效果影响较大.Sevage法去除沙葱多糖蛋白的工艺条件为:Sevage试剂添加量为1/4,氯仿正丁醇体积比为3∶1,除蛋白时间为30 min.     

紫萁黄酮类化合物的提取条件研究

在60℃条件下,分别采用水、不同浓度的醇和丙酮提取紫萁中黄酮类化合物,通过比较提取液中黄酮的含量,得出最佳提取方法是丙酮法。对丙酮法设计正交实验,得出最佳条件。考虑乙醇法和丙酮法黄酮得率差异不大,且乙醇成本低、易操作,比丙酮安全,故对乙醇提取法亦做正交实验。结果表明：丙酮法的最佳条件：丙酮浓度为50%、固液比1：120、水浴温度70℃;乙醇法的最佳条件：水浴温度90℃、乙醇浓度为50%、固液比1：120。     

方格星虫多糖碱法提取工艺研究

【目的】研究碱法提取方格星虫体壁中水溶性方格星虫多糖的条件及优化。【方法】根据料液比、浸提时间、浸提温度、碱液浓度对多糖得率的影响,并通过正交试验得到方格星虫水溶性多糖浸提工艺优选因素组合。【结果】影响方格星虫多糖得率的因素主次顺序为浸提温度料液比浸提时间碱液浓度;最佳浸提条件为温度50℃,料液比1∶6g/mL,时间4h,碱液(NaOH)的质量分数为8%。【结论】最佳浸提工艺条件下多糖浸提提取率最大为1.81%。     

方格星虫多糖水法提取的条件及优化

分别从料液比、浸提时间、浸提次数、浸提温度等4个方面初步研究水法提取方格星虫体壁中的水溶性多糖的条件及优化.在单因素试验结束后,通过正交试验取四因素三水平得到方格星虫水溶性多糖水提法的最佳组合.结果：影响方格星虫多糖提取率的主次顺序为浸提温度＞料液比＞浸提时间＞浸提次数,最佳的浸提条件为：温度100℃,料液比1∶12 g/mL,浸提时间3h,浸提次数4次.在最优浸提条件下,方格星虫水溶性多糖水提法所得的最佳提取率为1.22％.该工艺稳定可行,能有效提高方格星虫多糖的提取率.     

满天星水溶性多糖提取及抗氧化活性研究

考察了水提法提取满天星水溶性多糖的工艺条件和体外抗氧化活性．采用L9（3^4）正交试验方法,研究了料液比、浸提温度、浸提时间、提取次数对提取效率的影响．在选定的工艺条件下,料液比和提取温度对满天星水溶性多糖提取率的影响大于提取时间、提取次数的,料液比和提取温度为主要影响因素;最佳工艺条件为料液比1：20、提取温度80℃、提取时间1．5h、提取次数三次．在最佳工艺条件下测得满天星粗多糖提取率为1．83％．体外抗氧化活性试验表明,满天星水溶性多糖能有效地清除DP—PH自由基,当满天星多糖浓度在0．30mg／mL以上时,对DPPH自由基的清除率超过81％．     

桔皮黄色素提取条件的研究

选取自然风干的桔子皮提取桔皮黄色素,采用了浸提法,先从浸提剂、液固比、浸提剂浓度、浸提剂酸度、反应温度、反应时间6个方面进行单个因素的选择,然后选择液固比、浸提时间、浸提温度、浸提酸度4个主要因素,设计4因素3水平的正交实验水平表,得到适宜提取工艺条件.试验结果表明:以95%乙醇为浸提剂,以10∶1(mL/g)的液固比,在60℃的浸提温度下,浸提时间为5h,提取桔皮黄色素的效果较为理想.     

基于超声波辅助法的杜仲籽蛋白提取工艺优化

采用单因素和正交试验方法对超声波辅助提取杜仲籽蛋白工艺进行了优化.先选取料液比、超声时间、超声温度、浸提pH值等条件对杜仲籽蛋白的提取工艺进行单因素实验,采用L9(34)正交试验确定本工艺最佳条件.实验结果表明,在超声波辅助提取杜仲籽蛋白最佳工艺条件（料液比为1∶25,超声时间为30 min,超声温度为50 ℃,浸提pH值为10.0）下,杜仲籽蛋白提取率为77.03%.     

水浸提黑果枸杞果实多糖的前处理研究

文章研究了水浸提黑果枸杞果实多糖的前处理条件,即温度、固液配比和时间对低分子糖去除效果的影响,确定了80％乙醇前处理除去低分子糖的实验条件：提取温度为70℃,固液配比为1：8,提取时间为40min。