影响Wheatstone-Panum极限情况融合方式的因素

指出了Wheatstone-Panum极限情况的特征匹配方式究竟是双重融合还是唯一性融合一直存在争议.通过分析发现,Wheatstone-Panum极限情况的研究构型,实际上应分成两类,即Panum类和Wheatstone类,它们在视差梯度和特征搭配方式上存在差异.对这些差异的忽视,可能是导致相关研究得出结论不一致的原因.     

视差的垂直梯度对Wheatstone-Panum极限情况匹配方式的影响

指出了由于通常认为Wheatstone-Panum极限情况（W-P极限情况）的视差梯度为2,以致不同Wheatstone类构型的视差的垂直梯度Gv可能存在差异的事实往往被忽略的事实.通过改变先前几项得出对立结论的Wheatstone类研究构型的Gv,证明了Gv是影响W-P极限情况融合方式的重要因素.实验结果还提示：构型中特征组成以及成组特征排列方式的差异,可能也会影响W-P极限情况的融合方式.     

脉冲超声辅助提取双低菜籽蛋白的试验

以传统菜籽加工工艺制得的脱脂双低菜籽饼粕为原料,用脉冲超声辅助提取技术制备双低菜籽蛋白,由单因素试验和正交试验确定的最佳提取工艺参数为:pH=12,超声功率875 W,料液比1∶35 (g/mL),提取时间85 min,料液温度48±3 ℃,脉冲超声工作时间3 s,间歇时间2 s.在此条件下,菜籽蛋白的提取率为83.97%.在pH=4.5的条件下进行菜籽蛋白的沉淀,测得提取产物的得率为52.18%,产物中蛋白的质量分数为68.18%.与传统碱法相比,在提取液的pH值、温度和料液比取值相当的情况下,脉冲超声辅助提取蛋白的提取率提高了38.04%,得率提高了94.56%,提取时间缩短了15%,提取物中蛋白质质量分数显著优于传统碱法.提取产物中硫甙质量分数为0.06%,远远低于国家相关标准(w(硫甙)＜1.85%).