基于物联网的食品安全社会共治体系数据架构设计

近年来,随着食品产业规模逐步扩大,食品供应链中存在的安全风险给监管工作带来了新挑战,为了实现多元主体共同参与食品安全监管,形成食品安全社会共治模式,探索研究食品安全社会共治体系,就食品生产、加工、流通、销售、监管等环节产生的数据进行深入分析,提出了基于物联网的食品安全社会共治体系数据架构。该架构提供了各社会共治主体相关数据的采集与整合功能,包括政府监管部门、企业、社会公众、第三方机构、新闻媒体等。通过建立统一的标准接口、数据调用模式和编码方式,将数据存储地址、编码规则进行目录化管理,根据目录中的地址采用监管信息和追溯信息采集接口实现数据汇集与协同。并以商品唯一标识编码(即商品追溯码)作为主要检索依据,进行数据目录调取与信息关联,最终实现多环节、跨部门、跨层级的食品安全数据共享及全链条的信息追溯。同时,采用区块链技术提高数据的安全性,防止关键信息被篡改。基于物联网的食品安全社会共治体系数据架构旨在有效助力食品安全生产、检验检测、风险管控、舆情监测,提升食品安全智慧监管效能。     

“一品一码”追溯体系集中消毒餐(饮)具追溯码编码技术研究

按照《福建省食品安全"一品一码"全过程追溯体系建设工作方案》,全省要建立以"源头赋码、过程记录"为核心的食品全过程追溯管理责任体系,集中消毒餐(饮)具的相关追溯信息是食品全过程追溯长链条中尾端环节。该文论述了集中消毒餐(饮)具追溯码编码必须具备的特征,提出基于GS1的追溯编码方案,由此建立的食品安全"一品一码"追溯体系能有效避免不同追溯系统间不相兼容问题和食品安全追溯体系信息"孤岛"问题。     

智慧北京行动计划确定

北京市政府近日发布《智慧北京行动纲要（2011-2015）》。根据《纲要》，到2015年，北京将建立流动人口信息网、实名交通卡、食品安全追溯信息平台、公交地铁实现视频监控全覆盖等项目。在建立人口信息网方面，《纲要》提出以居住证为载体建立全市联网、部门联动的实有人口信息系统，深化跨部门的人口信息共享和数据库建设，实现人口信息共享；在食品药品可全程追溯方面，建设药品全品种全过程电子监管和问题药品的可追溯系统以及食品安全追溯信息平台，实现流通和溯源管理。此外，     

智慧政务背景下政府部门间信息协同效率的改进

大数据技术、物联网、云计算等新一代信息技术的创新与应用,为提高政府部门间信息协同效率提供了可能。当前,智慧政务专业人才匮乏,政务信息基础发展不平衡,信息孤岛无处不在,部门间信息共享水平和协同能力有待提高。通过建立专门管理机构、完善相应的管理法规、统一标准等数据信息管理手段,健全智慧政务平台建设,有效地提高政府的工作效率,促进政府部门间信息协同效率的改进。     

“互联网+”时代下广西食品安全智慧监管研究

2017年李克强总理提出要创新食品安全监管方式,利用网络信息技术来实现食品药品信息全程可追溯,提升食品安全监管效能.当前广西地区食品安全智慧监管项目建设取得了阶段性成效,但与发达地区相比还存在着一定的差异.通过阐述智慧监管相关概念,结合广西地区食品安全智慧监管实践成果,指出广西食品安全存在着智慧监管意识不足、公众互动性差,智慧监管技术人才缺乏、资金投入不足,信息孤岛现象凸出、信息安全保护缺乏保障等问题,并针对问题提出树立智慧监管思维、强化宣传培训,加强信息技术专业人才队伍建设、拓宽资金来源,建立信息平台管理机制、构建保护防范体系等策略,从而开创智慧食药监信息共享共治、食品安全监管精细化新局面,全面提升广西地区食品安全智慧监管水平.     

河南省食品质量安全防伪溯源管理系统的研究

1.引言河南是一个农业大省,丰富的农副产品资源为全省食品工业的发展提供了充裕的优质原料,食品产业和食品国际贸易得到快速发展,由于食品生产加工程序多、配料多,食品流通进销渠道复杂,食品生产、加工、包装、储运、销售等环节都可能引起食品卫生安全问题,食品安全日益为人们所重视。保障食品安全,加强食品安全监控力度,建立完善的食品溯源系统才能从根本上解决食品安全问题。发达国家的食品安全监管强调从农田到餐桌整个过程的有效控制,并且在全程监管的基础上实行食品     

物联网 构筑食品安全“防火墙”

在今年的"3·15"保护消费者权益活动中,食品安全问题被列为中国商业十大热点问题之一。问题食品之多、涉及范围之广、造成恶果之重,以及法律法规的缺失,检测及环保体系、监管追溯信息平台不健全等问题,使公众不得不面对"明天我们还能吃什么"的忧虑。实践证明,运动式的食品监管无法有效解决食品安全问题,唯有通过科技将食品流通环节和责任理顺才是当务之急,物联网成为最佳选择。     

智慧城市

正智慧城市是城市可持续发展与新一代信息技术结合的产物,是运用物联网、云计算、大数据、空间地理信息集成等新一代信息技术,以整合、系统的方式管理城市的运行,让城市中各个功能彼此协调运作,对加快工业化、信息化、城镇化、农业现代化融合,提升城市可持续发展能力具有重要意义。     

点亮全生命周期的健康保障 记宁波智慧健康试点项目

健康是人类生存和延续的重要支撑，物联网、云计算、移动互联网、大数据等新一代网络信息技术在医疗缝康领域的不断集成应用，开启了人类健康保障的新思维，为深化我国医疗卫生体制改革和提高医疗卫生服务质量、缓解群众“看病难、看病贵”问题提供了有效的途径。     

封面图片说明:智慧城市

 智慧城市是城市可持续发展与新一代信息技术结合的产物，是运用物联网、云计算、大数据、空间地理信息集成等新一代信息技术，以整合、系统的方式管理城市的运行，让城市中各个功能彼此协调运作，对加快工业化、信息化、城镇化、农业现代化融合，提升城市可持续发展能力具有重要意义。     

区块链赋能牛肉供应链可信追溯系统的构建

针对传统食品供应链溯源系统中，数据采集和记录的机构相对独立，存在着数据易受篡改、主体间信任等问题，架构了区块链赋能牛肉供应链可信追溯模式，设计基础信息维护、生产管理、智能合约、溯源管理模等核心信息管理模块，通过数据信息将资金流、牛肉商品流和物流紧密整合在一起，并利用HTML+CSS+JavaScript+mysql搭配Hyperledger Fabric技术实现了溯源系统的设计并模拟使用，实验结果表明该溯源系统基本可以实现从牛肉养殖到销售的实时跟踪、追溯和监管，提升牛肉供应链的透明度和可信度。     

智慧体育-体育信息化必然趋势

随着物联网和云计算等新一代信息技术的兴起、发展和产业化,为解决体育信息化面临的问题提供了新的机遇,这就导致了"智慧体育"的提出。物联网与云计算是"智慧体育"的战略技术支撑。"智慧体育"的应用涉及到体育运作的方方面面,其根本目的与任务是让体育更好的发挥自身功能与服务职能,本质是让主体人更好地参与体育。     

基于物联网技术的食品冷链物流跟踪及追溯问题研究

为了解决食品冷链物流在运输过程中的跟踪及溯源性问题,提出了基于物联网技术的物流解决方案,通过结合无线射频识别技术(RFID)和无线传感网络技术(WSN),构建了一个冷链物流跟踪及追溯系统。本系统利用RFID技术实现对食品的追溯;采用WSN技术实现实时监控食品的环境信息;结合全球定位系统(GPS)对运输工具进行定位,采用地理信息系统(GIS)对运输工具实时监管。通过此系统实现食品冷链物流的智能化跟踪和追溯,最大限度地保证冷藏食品新鲜程度、色泽与安全。     

物联网管理模式下食品安全监管途径研究

近年来我国食品安全事件频发,已引起了全社会的强烈关注,引发了公众对监管部门的质疑。食品安全涉及面广,牵涉环节众多,特别是少数民族地区以及偏远农村,常常成为监管的盲区和管理的软肋,如何破解食品安全顽疾已成为政府亟待解决的问题。文章分析了我国食品安全的现状及监管存在的问题,基于＂四端联动、三位一体＂IOT管理模式的系统思维,探索了新的管理模式——物联网管理模式,构建基于物联网管理模式下的食品安全监管模式,并就政府如何对IOT管理模式下食品安全监管进行管理提出建议。     

Trust attestation mechanism for the sensing layer nodes of Internet of Things

The main function of Internet of Things is to collect and transmit data. At present, the data transmission in Internet of Things lacks effective trust attestation mechanism and trust traceability mechanism of data source. To solve the above problems, a trust attestation mechanism for sensing layer nodes is presented. First a trusted group is established, and the node which is going to join the group needs to attest its identity and key attributes to the higher level node. Then the dynamic trust measurement value of the node can be obtained by measuring the node data transmission behavior. Finally the node encapsulates the key attributes and trust measurement value to use short message group signature to attest its trust to the challenger. This mechanism can measure the data sending and receiving behaviors of sensing nodes and track the data source, and it does not expose the privacy information of nodes and the sensing nodes can be traced effectively. The trust measurement for sensing nodes and verification is applicable to Internet of Things and the simulation experiment shows the trust attestation mechanism is flexible, practical and efficient. Besides, it can accurately and quickly identify the malicious nodes at the same time. The impact on the system performance is negligible.     

区块链技术及其在畜产品追溯中的应用

区块链是随着比特币等加密数字货币普及而蓬勃发展的现代互联网技术,是一种全新的去中心化基础架构与分布式计算范式.区块链技术具有去中心化、不可篡改、安全性、匿名性和开放性等特点,目前已经引起金融机构、政府部门和科技企业的广泛关注.随着区块链技术的不断发展,区块链的应用范围将更加广泛.将区块链技术与畜产品安全追溯系统相结合能够降低传统追溯系统的中心化程度,保证追溯数据的完整性和真实性,最终实现畜产品供应链各环节全流程信息的安全追溯.     

基于二维码的蜜饯类产品安全溯源系统的设计与实现

可追溯性是食品安全保障的基本原则,介绍了一个基于二维码与云计算的食品安全溯源系统的设计与实现.首先介绍了二维码技术和溯源理念,然后通过现场调研对溯源流程进行了分析,并对系统功能和数据库进行了设计,对消费者体验技术进行了研究.最后详细阐述了溯源信息的采集、传递和最终展现,并对溯源系统的未来发展做出了展望.     

云计算不失为中小企业的合适之选

中小企业资金少,发展快,但专业IT人员稀缺。如何选择适合于自己的存储方案,成为中小企业健康成长的关键环节。云计算技术借助互联网中巨型计算机,可进行强大的信息处理功能。它可以解决过去企业需要在每台电脑中安装软件,又需要专人进行维护的烦恼。现在只要利用全新的云计算技术,尤其是其低廉的费用,即使没有资金实力的企业,也能一瞬间在互联网上寻找到需要的信息。文章先介绍什么是云计算技术,再描述云在中小企业的应用实例及所带来的收益。最后分析"云"可能存在的安全隐患。     

论我国食品安全可追溯制度的构建

食品安全可追溯制度是实现食品安全监管的重要手段. 介绍了构建该制度的必要性,总结分析了该制度在立法和实践中存在的问题,即法律法规缺失、企业参与度不足、制度覆盖范围较窄、配套体系尚未建立. 提出了要积极推进我国食品安全可追溯制度的建立与完善必须明确责任主体、强化政府监管职责、激励企业积极参与、加快相关配套体系建立.