蒙牛某批次牛奶检测出致癌物

【事件】 圣诞节当天,蒙牛乳业（眉山）有限公司某批次利乐包装的牛奶被检测出黄曲霉素M1超标。专家称,黄曲霉素可导致肝癌。此后,蒙牛公司承认这一事实,称有毒物质来源是奶牛吃的饲料,并称此次不合格产品已经销毁,未流入市场,其他分公司、其他批次产品经检测合格。 【媒体观点】     

蜂蜜真实性的检验技术揭秘

蜂蜜是一种特殊的食品，是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的天然甜味物质，组分复杂．营养丰富。在我国吃蜂蜜最多的人群是老人、儿童和病人。所以它的质量更引人关注。然而近年来，蜂蜜品质差、掺假造假的现象层出不穷，严重影响市场秩序。国家质检总局和国家标；隹化管理委员会于2005年10月新修订了蜂蜜国家强制性标准（GB18796—2005），增加了蜂蜜真实性要求，明确规定蜂蜜产品中“不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质”．并规定了对蜂蜜掺假的检测方法和判定原则。     

固体蜂蜜

蜂蜜约含有70％的葡萄糖、果糖,此外还含有B_1、B_2、BC、C等水溶性维生素及脂溶性维生素F、KQ等。由于蜂蜜的营养成分丰富,故已成为病人、婴幼儿等食用的、有代表性的健康食品之一。当前市售蜂蜜均为液体,这不但给包装运输造成困难,而且因为蜂蜜粘度大,食用易粘附在贮存容器壁上,极易造成污染。     

花蜜就是蜂蜜吗

小蜜蜂去花间采蜜,采来的是不是就是我们吃到的蜂蜜呢? A:花朵中含有的是花蜜,并不是我们通常食用的蜂蜜,它仅仅是蜂蜜的原材料。花蜜的主要成分是蔗糖,     

春游苏堤

正【名诗回放】苏堤春晓明·张宁杨柳满长堤,花明路不迷。画船人未起,侧枕听莺啼。【作者名片】张宁,字靖之,号方洲,海盐(今属浙江)人。他爱好山水,休官后每年都到杭州游览,做了很多西湖诗。【难点注释】1.苏堤春晓:西湖十景之一。2.长堤:指苏堤。3.路不迷:即不迷路。【同步翻译】青青的杨柳长满了苏堤,春花明媚使人不会迷路。     

行人的集团行为对通道交通的影响

【目的】研究在行人通道中,行人结队行走对交通拥堵的影响,避免突发事件的发生。【方法】基于偏向随机行走格子气模型,提出行人通道中行人结队行走的偏向随机行走格子气模型。结队人群在通道中的行走规则与单个人行走时一样,行进的方向是一致的,行进过程中不能后退。每个集团的人群由n1×n2个人组成,占据n1×n2个格点。考虑向左、向右、向上和向下行走的4种人群。【结果】在行人交通流中出现从自由相到堵塞相的相变现象,且相变的临界密度与行人集团的尺度有很大的关系。【结论】相变的临界密度取决于行人集团的尺度,行人集团的尺度和迁移系数影响阻塞相变。     

基于层次分析法的贵州玉舍国家森林公园休养地适宜度评价

【目的】从层次分析角度对贵州玉舍国家森林公园休养地适宜度进行综合评价,分析玉舍森林公园开发康养旅游的资源潜力。【方法】基于森林公园宏观环境,构建森林资源康养利用价值、休养地建设可利用条件为项目层的森林公园休养地适宜度评价指标体系,利用层次分析法确定指标权重和指标评分标准,建立休养地适宜度的综合计算模型,划分适宜度等级标准,对玉舍国家森林公园休养地适宜度进行综合评价。【结果】玉舍国家森林公园休养地适宜度评价体系中,项目层评价得分与权重值得分高低顺序保持一致,休养地适宜度评价总分值为85.228 6,处于康养旅游开发的4级水平,具有较高的休养地适宜度,但也存在资源未开发、配套设施不齐全等劣势指标。【结论】玉舍国家森林公园康养旅游开发价值较高,可通过建设休养地,完善内部设施;兼顾生态、经济、社会效益,综合利用森林资源。     

脆弱生态约束下的典型喀斯特区域建设用地适宜性评价——以贵州省平塘县为例

【目的】以贵州省平塘县为例,科学合理地评价脆弱生态约束下的典型喀斯特区域城乡建设用地的适宜性。【方法】采用层次分析法确定评价因子权重,基于GIS空间分析技术,从定性和定量两方面分析判别各评价单元作为建设用地的适宜性。【结果】1)全县适宜建设用地和不适宜建设用地面积分别占区域总面积的37.82%和62.18%。其中,高等适宜建设用地、中等适宜建设用地和低等适宜建设用地分别占县域总面积的2.04%、20.98%和14.80%;2)在空间分布上,各等级的分布与区域地形地貌密切相关,适宜建设用地主要分布在地貌类型为低山河谷坝地的东南部和地貌类型为中山台地的西北部。3)适宜建设用地中,平舟镇、牙周镇和者密镇适宜建设用地面积较大,可为合理确定当前平塘县城镇扩展方向提供科学依据。4)刚性因子是限制平塘县不适宜建设用地的主要因素,刚性因子限制的不适宜建设用地占不适宜建设用地面积 的62.52%;弹 性 因 子 限 制 的 不 适 宜 建 设 用 地 占 不 适 宜 建 设 用 地 面 积 的37.48%。 此 外,县 域 内 已 有1576.92hm2 的建设用地面积被评为不适宜建设用地 ,占总建设用地面积的32.39%;说明此部分建设用地存在生态安全风险。【结论】研究结果为合理选择和布局生态约束下的典型喀斯特区域城乡建设用地提供依据,有效避免无序盲目建设导致的区域生态安全风险。
     

外交小灵通

【习近平幽默插话聊围人海外旅游：“矿泉水瓶子不要乱扔”】近日．习近平出访马尔代夫,在听取中马旅游合作介绍时说：“我插一句啊,也要教育我们的公民到海外旅游讲文明。矿泉水瓶子不要乱扔．不要去破坏人家的珊瑚礁。少吃方便面,多吃当地海鲜。”     

脸蛋上的玉米粒

正【编辑叔叔的话】"民以食为天",老百姓对吃一向很重视。自从央视的美食纪录片《舌尖上的中国》播出后,老百姓对吃就更讲究了,知道吃里面有饮食文化,一菜一羹背后有人情温暖。现在,我们也来找找"舌尖"上的美味。本期话题:聊聊舌头上的美味。     

我敬佩的一个人

正【习作要求】在我们身边,有很多值得敬佩的人。选择其中的一位,通过具体事例,夸夸他们令你敬佩的品质。要把事情说清楚,表达出自己的敬佩之情,写完以后要认真修改。【习作指导】老师:同学们,在我们身边,有很多值得敬佩的人。她可能是每天利用业余时间刻苦学习外语的妈妈,也可能是苦练书法的小     

吃出来的作文

正最近,豆豆老是吃水果。苹果、香蕉、杨桃、榴莲他都吃,还有一些叫不出名的水果,他也吃——只要是水果,他见着了就吃。这不是因为水果颜色鲜艳,外形可爱,营养丰富,味道极好,而是因为有人说吃水果能吃出作文来。豆豆都吃了一周,还没吃出一篇作文。他怀疑了:吃水果,真能吃出作文来吗?【轻轻告诉他】     

“虾兵蟹将”的是是非非

虾、蟹味道鲜美,是很多人喜欢的美味佳肴。在处理和食用虾、蟹方面,有一些广为人知的说法,这些说法都是对的吗?虾线一定要去掉吗虾线在虾的背部,那条黑色或青色的线非常显眼。它是虾的肠道,里面黑色的东西是未排泄的废物。它确实不怎么干净,也不适合食用,我们最好在洗虾的时候把它去掉。不过,如果你在吃煮熟的虾时不小心吃了虾线.     

石墨炉原子吸收法测定饮用水中镉的不确定度分析

【目的】通过对饮用水中镉含量的测定,研究石墨炉原子吸收法测水中镉(GB/T 5750.6—2006)不确定性因素的影响。【方法】通过建立数学模型,研究测试结果分散性与测量结果参数的联系,以及测量结果不确定的来源。【结果】该饮用水中镉含量测定值为(0.005±0.000 2)mg/L(k=2),测定值的不确定主要与测试的重复性、标准物质、玻璃器皿、标注曲线拟合等因素有关。【结论】此方法可用于评估按照GB/T 5750.6-2006测定饮用水中镉含量的不确定度。     

甲醇中胆固醇溶液标准物质的研制

【目的】研究甲醇中胆固醇溶液标准物质的制备方法。【方法】运用重量-容量法采用胆固醇纯度标准物质和甲醇制备甲醇中胆固醇溶液标准物质,采用配制值作为标准值,运用液相色谱法对研制的标准物质进行均匀性、稳定性检验和量值核验。【结果】研制的甲醇中胆固醇溶液标准物质具备很好的均匀性,分别贮存于4℃和60℃条件下7d内短期稳定性合格,在16个月内长期稳定性良好。【结论】研制的甲醇中胆固醇溶液标准物质符合国家二级标准物质的要求,标准值为200μg/mL(Urel=2%,k=2),可用于测量仪器的校准、测量过程质量控制及分析方法确认和评价。     

传粉昆虫蜜 （粉）源植物的鉴定方法探讨

【目的】讨论对传粉昆虫蜜(粉)源植物的准确鉴定方法。【方法】通过文献调查,综述了传粉昆虫蜜(粉)源植物的鉴定方法。【结果】传粉昆虫蜜(粉)源植物鉴定的方法主要有野外观测、蜂蜜孢粉学技术、DNA条形码及宏条形码技术等3种方法。【结论】DNA条形码及宏条形码技术的发展及其在传粉昆虫蜜(粉)源植物鉴定中的应用中具有省时省力、研究成本低、近源物种鉴定的高灵敏度和高分辨率等优点,同时还可以实现混合花粉中每种植物花粉的相对丰富度研究。     

辣椒,治癌还是致癌?

<正>辣椒在我们日常饮食中很常见,有些人每顿饭几乎是无辣不欢。辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤等症状。此外,辣椒还含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病,也就是说,辣椒是癌症的天敌,多吃辣椒可以防治癌症。但也有报道称,研究发现辣椒可能导致胃癌,最好拒绝这辛辣的味道。那么,辣椒到底是致癌还是治癌?正方:辣椒能治癌江苏省营养学会理事李庆天教授指出:辣椒、胡萝卜等蔬菜中的类     

他们说——

正夫声乐之入人也深,其化人也速。——【中国】荀子体操和音乐两个方面并重,才能够成为完全的人格。因为体操能锻炼身体,音乐可以陶冶精神。——【希腊】柏拉图开启人类智慧宝库的钥匙有三把:一把是数字,一把是字母,一把是音符。——【法国】雨果     

城市水敏性河道的景观质量评价模型与方法

【目的】为了更好地发挥城市河道景观的生态、社会、经济等功能,将定性和定量评价相结合,构建水敏性河道景观的评价模型,明确河道景观后续设计重点方向。【方法】 以南京月牙湖为研究对象,采用层次分析法(AHP)构建城市水敏性河道景观评价体系,设置生态、美学、功能为准则,水质、雨水利用、生物栖息地多样性、植物物种多样性、水景层次丰富度、个性化景观、雨水艺术化处理、环境协调性、公众参与、生态教育、管理维护、防洪蓄水等为指标,根据专家意见确定各指标层的权重,结合不同背景人群问卷调查的数据,通过距离指数法对月牙湖各指标的适宜性进行评价。【结果】 数据显示,月牙湖水敏性景观距离指数为0.36,评价等级为基本适宜,生态距离指数为0.48(基本适宜),美学距离指数为0.26(基本适宜),功能距离指数为0.19(适宜);通过指标因子的权重可看出月牙湖还需实现雨水资源的净化、收集、储蓄和利用,以及雨水设施与景观的艺术设计,增加生物栖息地类型与面积,增加种植水敏性植物种类和数量,修复生态环境;分析不同背景人群评价的数据得出,在生物栖息地多样性、植物物种多样性、水景层次丰富度、雨水艺术化处理、生态教育、管理维护等指标上,评价结果存在显著差异。【结论】 本研究构建的水敏性河道景观评价模型可为城市河道景观的后续评价与修复设计提供理论依据,为河道景观的后续可持续发展明确设计方向。     

身边的服装制造(上)·从无牌到有牌

【新粤商】越早被"粤商"文化"改造",越快获得成功——访美祺奥尔服饰总经理爱民女士【新商道】广东服装产业(上):从无牌到有牌【商品】2010春装,春日盎然【商讯】2010广东东莞纺织面辅料及纱线展览会编者按:3月是女人的节日!说到女人,很自然地就容易让人想到化妆品或者服装。