让人揪心的转基因玉米

日前，法国科学家爆料转基因玉米可导致小白鼠致癌的新闻，在全世界引发对转基因食品可能给人类造成健康危险的大讨论。不少科学家忧虑地表示，若干年后转基因食品一旦被确认有害于人的健康，我们将落入悔之晚矣的尴尬境地——     

我国每年吃掉2000万吨进口转基因食品

我国规定转基因食品从2002年3月20日起都要贴上明确标志。但是，国内市场的转基因食品仅在北京、上海和广州等少数城市加标志，许多人并不知道餐桌上哪些是转基因食品。     

我国每年吃掉2000万t进口转基因食品

我国规定转基因食品从2002年3月20日起都要贴上明确标志。但是,国内市场的转基因食品仅在北京、上海和广州等少数城市加标志,许多人并不知道餐桌上哪些是转基因食品。到底我国目前有多少转基因食品?《中国青年报》报道:进入中国人食物链的转基因食品已经超过2000万t。对外经济贸易大学教授夏友富表示,目前我国极少生产粮食、油料作物等转基因食品,只有一些转基因抗虫棉,但并不进入人的食物链。我国的转基因食品基本上都是进口的。据悉,世界上转基因作物大规模生产并商品化是在1996年左右。我国进口转基因产品也是从这时开始的。1996我国进口…     

馅饼还是陷阱--生物技术造成的两难选择

面对生物技术的飞跃发展，今天的农民如果使用转基因种子而又不遵守生物公司的强制性合同，将会为其违约行为付出高昂的代价。不久前，美国一农民被孟山都公司告上法庭，被判服刑8个月，还得赔偿孟山都170多万美元——     

“年轻血液”使老人肌肉再生

<正>人在老去的时候，肌肉减少，逐渐变得瘦弱、皮肤松弛。日前，一项最新研究表明，年轻老鼠血液中包含着一种重要的年轻调节因子。该项发现可促进老年人群的肌肉再生疗法研究。这项研究建立在几十年前的研究基础上。研究表明，当给衰老老鼠注入年轻老鼠的血液时，许多细胞和组织都恢复了年轻特征，但截至目前，尚不清楚年轻血液中哪些成分具有“返老还童”的作用。但这项最新研究首次指出，     

食物过敏原数据库的建立和使用

过敏性疾病在相当大程度上侵扰着人类的健康．近年来，随着生物技术的迅速发展，转基因产品将不断进入人类社会生活，人类食品中将越来越多地包含来自遗传修饰的生物（ｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙ ｍｏｄｉｆｉｅｄ ｏｒｇａｎｉｓｍｓ， ＧＭＯ）成分１），这些基因的产物在食物中是否安全引起了广泛的关注．因此在转基因食品的商业化之前要对外来基因产物的安全性做出评价，其中包括这种新产物是否为过敏原的评价． 最近，国际食品生物技术委员会和国际生命科学研究院过敏性与免疫研究所一起，制定出一套分析遗传改良食品过敏性的树状分析法［…     

人兽混血是进步还是毁灭

猪的血管中流淌着人类的血液；绵羊拥有人类的肝脏和心脏：老鼠拥有人类的脑细胞，它们从笼子中向外界窥望……     

盗窃青春

新研究发现，来自年轻老鼠的血液能够改善年迈老鼠的健康状况。如此看来，用青春血液防止衰老这一至少有数百年历史的古老理念难道是真的？现在，就让我们从这方面的恐怖故事讲到最新科学进展。     

手机辐射致癌 尚无直接证据

手机可能存在致癌风险的话题．与转基因食品可能给人的健康带来隐患一样，说了好几年了，始终未见权威机构的明确定论。最近相关国际癌症研究机构公布的研究结果，让我们悬着的心又放了下来——     

转基因技术—一场危险游戏？

近年来，转基因技术发展迅速，转基因食品也摆上了人们的餐桌。据统计美国2／3至3／4的奶酪生产应用了经基因设计的凝乳酶，1／3的奶牛补充了由生物技术生产的牛生长激素以增加产奶。而在全球范围内，据报道已有技术成熟的转基因食品7大类10个品种。然而，就如同一柄双刃剑，转基因技术在提高农业生产效率，创造崭新品种的同时，也给人们带来了这样的担心—一转基因食品安全吗？其实，利用农产品的基因变异并非今天才有。早在一万年前，早期人类就开始驯养野生动物和培植野生植物，以期获得更多的肉、奶和果物。今天的猪、奶牛、谷物和各种…     

通过换血重返青春

正多项新研究显示,用年轻老鼠的血液置换年迈老鼠的血液,能够逆转由衰老引起的多种心理和生理损害,包括恢复记忆力、肌肉力量、耐力和嗅觉等,还能逆转由心血管疾病及老年痴呆症等引起的认知功能下降,即在总体上让老鼠恢复青春。虽然年轻老鼠血液中起这些作用的成分究竟是什么仍不清楚,但只要血液被加热,上述作用就会消失。由于蛋白质会因加热而失去活性,所以科学家推测起作用的因素应该是蛋白质。目前他们已经锁定一种蛋白质,打算从它入手,进一步研究血液与青春之     

转基因食品发展现状及食用安全性

通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动物、植物或微生物）中,并使其有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质）,以这样的生物作为食品或以其为原料生产加工成的食品称为转基因食品。转基因食品主要有植物转基因食品和动物转基因食品。     

对转基因食品认知态度的区域调查

<正>以严苛著称的FDA对转基因技术持什么态度?美国人真的不吃转基因食品吗?在国内的社交论坛上,转基因食品是一个热门的话题。对转基因食品的认知和态度,在社会上常常会引起各种纷争。百度百科对转基因的定义是:通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产     

关于转基因谣言,你中了几条

正所谓转基因,是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是"转基因食品"。网络上频频传出"色彩鲜艳的圣女果、紫薯、菜椒都是转基因""转基因食品会致癌"等虚假消息,即便权威人士反复辟谣也没能阻挡谣言的流传。     

什么是转基因食品

什么是转基因食品“转基因”是一个新名词。有人说“21世纪是生物技术的世纪”,转基因食品就是生物技术的产物。它指的是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因生物直接食用,或者作为加工原料生产的食品,统称为“转基因食品”。其实,转基因的基本原理也不难了解,它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链(染色体)转移,而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此,转基因比杂交具有更高的选择性。什么是转基因食品@…     

寄生虫作怪 老鼠爱上猫

老鼠通常一闻到猫尿味就会躲得远远的，但是科学家在一项新研究中发现，感染了弓形虫（一种寄生虫）的老鼠却变得喜欢猫尿味了。更惊人的是，这恐怕正是弓形虫的一种巧妙计谋：弓形虫只有在猫的内脏中才能繁殖，所以通过帮助猫吃老鼠（感染了弓形虫的老鼠自然会把这种寄生虫传给猫），     

转基因有啥问题?

<正>转基因食品已经存在超过30年,但它们至今仍在激起激烈争论。那么,转基因食品是否安全?是否应该禁止转基因食品?对不少人来说,美国迈阿密市要么是一个阳光明媚的度假地,要么是好莱坞犯罪片中惯用的场景地。然而,该市1983年却永久进入了科学编年史,因为科学家在这里首次宣布:我们可以把基因(DNA片段)引入     

欲说还休,转基因作物案例研究

●超级杂草?自杀?神秘基因?亦真,亦假,一切未知的转基因作物。在有关转基因食品和作物此起彼伏的争辩声中,很难明白各种猜测的端倪从何而来,科学依据又会如何终结这场辩论。自转基因食品上市以来近20年,转基因技术一直拥有超乎寻常的地位。支持者们表示,转基因作物的农业产量增值超过980亿     

聚焦转基因食品

“转基因”是一个新名词。有人说“21世纪是生物技术的世纪”,转基因食品就是生物技术的产物。它指的是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因生物直接食用,或者作为加工原料生产的食品,统称为“转基因食品”。     

转基因食品是“敌”是“友”

1983年,世界上第一种转基因植物——抗除草剂转基因烟草在美国问世。从此,转基因技术在农业领域崭露头角,近乎以星火燎原之势得以广泛应用与推广。截至2004年,全世界转基因作物的种植面积已经达到创纪录的8100万hm^2,遍布世界五大洲。然而,转基因食品在欧美等先进国家却没有受到消费者的普遍青睐。其主要原因是人们对这类高技术食品的安全性还心存疑虑。