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不同玉米淀粉水平对凡纳滨对虾肝胰腺脂肪代谢的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
采用8周的生长实验研究了以玉米淀粉为糖源的不同淀粉水平(w为10%、15%、20%、25%、30%、35%)对初始体质量为(0.96±0.02)g凡纳滨对虾的生长、体营养成分组成、肝胰脏显微结构和肝胰腺脂肪合成酶的影响。实验饲料中w(蛋白质)为38%;w(脂肪)=5%。实验在室内循环水族箱内进行,实验用水为天然咸淡水(盐度:6‰~14‰),6组饲料每组设3个重复,每箱30尾虾,饱食量投喂。实验结果表明:w(淀粉)=15%实验组对虾的增质量率、SGR最高,分别为45362%和3.06,与w(淀粉)=10%和w(淀粉)=20%组无显著性差异,但明显高于其他各组;w〖WTBZ〗(淀粉)=10%组的对虾成活率最高(96.67%),w(淀粉)=25%组最低(66.67%);w(淀粉)在25%~35%时,对虾的增质量率、成活率、SGR显著低于w(淀粉)为10%、15%和20%组(P<0.05)。w(淀粉)=20%组的体蛋白含量最低(72.24%),w(淀粉)=30%组最高(75.27%),其余各组没有显著性差异;高淀粉组体脂肪含量相对较高。从凡纳滨对虾的肝胰脏组织学切片观察到,饲料w(淀粉)为10%~35%的范围内,肝胰脏脂肪无异常积累。肝胰腺中脂肪合成酶活性很低,苹果酸脱氢酶活性随饲料淀粉含量的增加而升高。总之,在饲料蛋白含量为w=38%左右时,凡纳滨对虾饲料适宜的淀粉含量(w)为10%~20%。 相似文献
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目前,北京市农科院玉米研究中心的试验地遍及京郊大地。在这里,你可欣喜地看到专用玉米新品种处处皆是。它们不仅产量高过传统玉米,而且,专用品质好。有蛋白质含量超过12%,适合作饲料的良种;有淀粉含量高达75%,适合做淀粉加工的专用良种;有单株生产力高,适合与蔬菜间作套种的粮用品种;有供鲜食菜用的甜五米、糯玉米等。正是这些优质专用玉米为郊区农民赢得了市场,陆续更换着传统玉米,迎合了农业结构的战略性调整,支撑起玉米进入产业化发展的新局面。许多大、中型饲料厂和一些养殖场看中高蛋白优质王米“京科8号”含粗蛋白11.5%、赖氨酸0.36%… 相似文献
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不同糖源对南美白对虾Penaeus vannamei生长、成活率和虾体组成的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
在饲料中分别添加w=20%的葡萄糖、小麦淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、蔗糖、糊精,饲养初始质量为(0.78±0.01)g的南美白对虾,经过56 d的生长试验,观察不同糖源对于南美白对虾的生长、成活率、机体营养组成的影响.实验结果表明,南美白对虾对不同糖源的利用表现出差异性,蔗糖组的成活率、特定生长率、饲料效率均最高;其他各组差异不显著.不同糖源对南美白对虾生长的影响依次为蔗糖>玉米淀粉>小麦淀粉>糊精>葡萄糖>马铃薯淀粉;对南美白对虾成活率的影响依次为蔗糖>马铃薯淀粉>玉米淀粉>小麦淀粉>糊精>葡萄糖.不同糖源对南美白对虾全虾蛋白质含量和水分含量的影响差异不大,但是糊精和马铃薯淀粉组的全虾脂肪含量明显低于其他各组,蔗糖组的全虾灰分与其他各组都没有显著性差异,葡萄糖组最高,糊精组最低. 相似文献
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以聚4–羟基丁酸酯摩尔分数为7.3%的聚(3–羟基丁酸酯–co–4–羟基丁酸酯)和玉米淀粉为原料,通过挤出熔融共混和注塑成型制备了P(3HB-co-4HB)/玉米淀粉共混材料.借用差示扫描量热仪(DSC)、热失重分析仪(TGA)和电子拉力机等考察了玉米淀粉含量对共混材料熔点、结晶度、热分解温度、耐水性及力学性能的影响.结果表明:随玉米淀粉含量增加,共混体系的结晶度减小,熔融温度降低,熔限变宽且出现明显的双峰;玉米淀粉含量为30份的共混材料热分解温度较纯P(3HB-co-4HB)-7.3略有降低,缺口冲击强度和断裂伸长率分别在淀粉含量为10份和20份达最佳,其值分别为4.95.kJ/m2和33.15%,较纯P(3HB-co-4HB)-7.3分别提高14.3%和147.76%.拉伸强度和弯曲强度则随玉米淀粉含量增加逐渐下降. 相似文献
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农业产业结构调整的重点是增加畜牧业在农业总产值中的比重:种植业结构调整的重点是增加饲用农作物的种植面积。青贮玉米是最大的饲用农作物,是饲料之王。所以,我市在实施建设畜牧业强市战咯过程中,必须重视和加强青贮玉米的发展。从概念上讲,青贮玉米可分为专用型青贮玉米和粮饲兼用型玉米。专用型青贮玉米是指将果穗、茎叶都用于饲料的玉米品种,其营养丰富,非结构性碳水化合物(主要是淀粉和可溶性碳水化合物)含量高, 相似文献
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玉米淀粉的热力学性质与消化性 总被引:4,自引:0,他引:4
对4种不同直链/支链淀粉含量的玉米淀粉(蜡质玉米淀粉、普通玉米淀粉、Hylon Ⅴ和Hylon Ⅶ)的热力学性质及体外消化性进行测定,进一步分析了淀粉热力学性质与消化性的关系.结果表明:高支(蜡质和普通)玉米淀粉与高链玉米淀粉(Hylon Ⅴ和Hylon Ⅶ)的热力学性质存在显著差异;高支玉米淀粉的起糊温度在70℃左右... 相似文献
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南方鲇摄食碳水化合物后的血糖动力学方程 总被引:2,自引:0,他引:2
以南方鲇幼鱼(SilurusmeridionalisChen)为实验对象,进行饲料碳水化合物水平驯养对血糖餐后动力学分析研究.实验以白鱼粉、玉米油、玉米淀粉分别作为蛋白质、脂肪和碳水化合物原料,配制等蛋白质(含量为40%)、等脂肪(含量为10%)、不同碳水化合物梯度的4组饲料,饲料碳水化合物水平设计分别为0%,6%,12%,18%.实验鱼喂养8周后,进行一次定量投喂,并在48h内测定相关参数.结果表明:南方鲇摄食碳水化合物饲料后导致血糖水平持续升高.药物动力学方程能够较好的拟合和解释南方鲇食后血糖反应曲线,为进一步探讨肉食性鱼类对摄食的碳水化合物适应性较差的机制提供了模型. 相似文献
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改性高链玉米淀粉的生物降解性能 总被引:3,自引:0,他引:3
利用微生物群在半生物体内模型中分解底物的模拟人体消化的方法,研究了不同链淀粉含量的玉米淀粉及其改性淀粉的生物降解性能、结果表明,玉米淀粉及其改性淀粉的生物降解性能与其链淀粉含量有关,链淀粉含量为50%的高链玉米淀粉最难降解,普通玉米淀粉(链淀粉含量为26%)最易被降解,链淀粉含量为70%的高链玉米淀粉的降解性能居中;普通玉米淀粉和链淀粉含量高的玉米淀粉经交联变性可抑制其生物降解性能,而羧甲基化变性将会加速其降解. 相似文献
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(一)普通玉米子粒含淀粉72%、蛋白质9.6%、脂肪4.9%,还含有丰富的维生素和矿物质,作为粮食和饲料一向受到人们的重视。据测定,每百斤玉米合130个饲料单位,相当于135斤燕麦或120斤高粱或130斤大麦的饲用价值。每斤玉米能产生热量1825千卡。而且玉米产量高、适应性广,素有高产作物和“饲料之王”之称。但是,玉米作为 相似文献
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玉米是制造淀粉的主要原料之一,它比薯类淀粉易于贮藏。玉米加工淀粉可以大规模工业生产,也可土法生产。现介绍其加工方法及应用。一、玉米淀粉的加工工艺玉米→除杂质→浸泡→破碎→分离胚芽→分离纤维→分离蛋白质→清洗淀粉→干燥→成品整理→副产品加工。1.浸泡:玉米用0.2%的 SO_2于50℃水中浸泡40~50小时,玉米吸收水分,使其蛋白质水解。浸泡良好的玉米颗粒用手指压挤, 相似文献
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工业化生产玉米淀粉渣发酵饲料解决淀粉厂的污染问题,并对产品“玉米酵麸”替代表麸、玉米等进行饲喂试验。经检测,“玉米酵麸”的粗蛋白和氨基酸含量略高于优质麸皮,维生素含量远高于优质麸皮。杂交猪饲喂试验表明:完全替代优质麸皮可降低饲料成本12.5%,采用无粮型配方可提高经济效益21.8%。该技术可充分利用淀粉渣资源,为国家提供大量代粮饲料。 相似文献
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淀粉为多糖类高分子有机化合物,广泛应用于食品、制药、轻工、纺织等工业领域.若用大米及谷薯类粮食作物制淀粉,则成本较高.据测试,玉米苞皮中淀粉含量可观,经加工制取,每百公斤可净得淀粉50公斤左右.它含蛋白质3.05%,脂肪0.64%,葡萄糖1.62%,是一种不可多得的食品原材料.现将其因陋就简的制取工艺介绍如下: 相似文献
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玉米浆是玉米湿法生产淀粉的副产物,其蛋白质含量为44%~45%(w/w),目前这种副产物主要作为饲料使用。如果对玉米浆进行深层次加工、改性,生产出附加值高的植物蛋白调味液等产品,作为食品工业的基料,可有效提高玉米加工副产物的使用价值,增加玉米加工企业的经济效益。本试验用毛霉发酵玉米浆,通过单因素试验和正交试验,对培养条件进行探究,得出毛霉发酵玉米浆的适宜条件是:培养时间48 h,料液比6∶4,pH 7.5,温度50℃和接种量4%,此条件下发酵物的氨基酸态氮含量达到(1.126±0.015) g/100 mL。 相似文献
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志明 《湖南大学学报(自然科学版)》1989,16(1)
由我校化工系李志明、史流芳承担的“利用玉米淀粉生产中的废渣液制取饲用蛋白粉”研究课题取得成果,于1988年12月通过了技术鉴定。提取工业废液中的蛋白质,开辟工业生产蛋白质途径,是饲料工业发展的方向。本研究探索出用聚沉法从生产玉米淀粉的废渣液中提取蛋白质等干物质的新工艺,生产过程简便,耗能少,回收率高,产品成本低。该法设备简单,技术容易掌握,易于普遍推广应用,是一条符合我国国情的先进工艺路线。经与会专家审核一致认为,该课题研究 相似文献
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在生产瓦楞纸箱与建筑施工中,使用氧化淀粉胶取代水玻璃已势在必行.近来,国外对玉米淀粉粘合剂的研究采用添加增粘剂,以提高耐水性和粘结强度.国内有不少单位相继研制玉米淀粉粘合剂,一般都需要专门的干燥设备.有的厂家采用过氧化氢等氧化剂在加温条件下制造(所谓热制法),但存在易凝胶、难贮存、初粘力差的缺点.我们研制了一种快速冷制,且使用时无需干燥设备的第三代快速固化玉米淀粉粘合剂,提高了胶液成膜速度,大大缩短了干燥时间,而且为氧化淀粉的其他领域应用,提供了稳定的液胶. 相似文献
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湿热处理对不同直链含量的玉米淀粉性质的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
以普通玉米淀粉和高链玉米淀粉(Hylon Ⅴ和Hylon Ⅶ)为研究对象,考察了湿热处理前后其抗性淀粉含量、直链淀粉含量、热力学性能、膨胀度及消化性等性质的变化.结果表明:湿热处理后3种玉米淀粉的抗性淀粉含量和直链淀粉含量均有所提高;湿热处理提高了3种淀粉的糊化温度和糊化焓,使糊化变得困难;湿热处理后偏光十字没有消失,... 相似文献
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利用低温挤压酶解干法脱胚玉米,在挤压机内完成淀粉的糊化过程和液化过程.此项技术与目前国内外传统酶法以玉米淀粉(乳)为原料生产糖浆技术相比,省去淀粉生产过程和淀粉乳的喷射液化过程,糖化时间减少1/3~2/3,糊化度增至95.53%~96.67%、还原糖含量增至9.44%~9.78%.实际生产表明,本技术与目前传统酶法使用淀粉(乳)生产糖浆相比,每生产一吨糖浆(浓度75%),可降低糖浆生产成本200~270元,玉米原粮用量节省0.1t,用水量减少4.0t. 相似文献