壳聚糖/玉米淀粉基质复合膜的制备与性能分析

以壳聚糖和玉米淀粉为主要基质,分别加入甘油、聚乙烯醇、明胶和气相二氧化硅,采用溶液共混后流延方法制备食品包装膜。分析了壳聚糖和玉米淀粉的最佳质量比以及添加剂的用量对包装膜力学性能和吸水率的影响。结果表明：当壳聚糖和玉米淀粉质量比为100：214,甘油含量为玉米淀粉质量的20%时,壳聚糖/玉米淀粉膜的综合性能较好;聚乙烯醇含量为玉米淀粉质量的60%、明胶固含量为玉米淀粉质量的10%、气态二氧化硅固含量为玉米淀粉质量的4%时,所得膜在各自系列膜中的性能较佳。     

聚乙二醇接枝改性壳聚糖自组装纳米胶束的研究

利用聚乙二醇单甲醚（mPEG）对壳聚糖进行接枝改性,制得具有两亲性的接枝改性壳聚糖（mPEG-g-CS）衍生物,并通过自组装制得mPEG-g-CS纳米胶束.研究结果表明,在甲醛的作用下,mPEG与壳聚糖的-NH2发生了接枝反应获得取代度为27.4％的mPEG-g-CS样品,所得的mPEG-g-CS样品的结晶性与热稳定性均比壳聚糖弱.通过芘荧光探针分析发现,当mPEG-g-CS的浓度达到临界胶束浓度（CMC,0.014 mg/mL）,mPEG-g-CS分子自聚集成纳米胶束,且随着其浓度的增大,其自组装纳米胶束的粒径及其分布呈指数增加.     

一种新的壳寡糖接枝松油烯衍生物的制备

松节油的异构化产物α-松油烯与马来酸酐发生双烯加成反应,所得产物与壳低聚糖进行N-酰化反应,合成了一种新的壳聚糖衍生物,并用IR、UV、13C-NMR等光谱对产物进行表征.     

水溶性羟丙基壳聚糖衍生物对小鼠免疫功能的影响

将两种不同分子量的羟丙基壳聚糖衍生物(HPCS1,Mw=1.6×105;HPCS2,Mw=3.5×104)按不同的剂量对各实验组小鼠灌胃,通过测定小鼠免疫器官指数、碳廓清速率、迟发型变态反应、血清溶血素含量(HC50)比较分析水溶性壳聚糖衍生物的分子量和摄入量对小鼠免疫功能的影响。摄食羟丙基壳聚糖后,各项免疫指标均高于空白对照组;HPCS2与高剂量HPCS1组的各项免疫指标与对照组相比,呈显著与极显著性差异(P<0.05或P<0.01);灌胃期间,小鼠生长正常,无死亡和中毒症状发生。实验结果表明HPCS能增强小鼠免疫功能。     

高分子材料与工程专业课程设计的探索与建设

分析了孝感学院高分子材料与工程专业现有课程设计存在的问题,提出了设计题目多样化和实用化、实行科学合理的授课方法、改进考核方法及加强实践验证的改革思路.     

高分子材料与工程专业人才培养方案

概述了孝感学院高分子材料与工程专业人才培养方案的修订思路,并着重对课程体系的优化作了较详细的探讨.