甘薯高产栽培技术

甘薯具备适应性强、种植简单易行，生产成本低，产量高，用途广等优点。甘薯既是人们喜欢的食品，又是优质的化工原料，同时整株也是较好的饲料。我县2007年在抓泡核桃产业发展的同时，为了发展我县的畜牧业，县委、政府提出了林、草（饲）、畜、沼、肥一体化产业发展模式，为了做好饲草的生产，发展养殖业，解决秋冬饲料馈乏，引入了部分优质高产豫薯系列甘薯品种进行林下试种推广。     

甘薯瘟的发生与防治

我县甘薯种植面积占全县粮地面积百分之三十左右。几年来,甘薯瘟的发生、蔓延,给我县甘薯生产带来了很大的损失。在与甘薯瘟作斗争的过程中,我们初步摸清了甘薯瘟的发生为害情况、传播途径与发病规律,并总结了群众的防治经验,为消灭甘薯瘟提供了依据。     

甘薯在我国粮食和能源安全中的重要作用

甘薯是重要的粮食、饲料、工业原料及新型能源用作物。本文对我国甘薯的生产概况、营养价值以及新产品开发进行了概述，强调甘薯在我国粮食和能源安全中具有重要作用。     

脱毒甘薯高产栽培技术

甘薯在我县栽培历史悠久，尤以槐树关甘薯淀粉含量高、口感好而得名。但由于长期自留种薯造成种性严重退化，影响甘薯产量及品质。去年我县引进秦薯四号、梅营一号脱毒薯种在槐树关镇示范种植，表现出栽后发根成活快，封垄早，薯蔓粗、短、多，且很少发生不定根，薯块产量高的特点，平均亩产3850公斤。具体栽培技术要点如下。     

山药高产栽培技术

山药，是高投入、能快富的经济作物，药食兼用，营养丰富，经济价值很高，已成为我县山区农民重要的致富项目之一。为了促进山药产业迅速倔起、健康发展，尽快实现我县提出的万亩亿元目标。特提出以下高产栽培技术要点。     

脱毒甘薯的高产栽培示范

脱毒甘薯营养丰富,适应性广,高产、稳产,增产潜力大,是重要的粮饲兼用作物。随着农业产业化的发展和农村种植业结构的调整,大力发展脱毒甘薯是繁荣农村经济的一个有效途径。近年来,我们在淮北地区通过反复栽培示范,现已累计推广应用20万亩,增产1.6亿公斤,增收3200万元。其中,1999年全市脱毒甘薯种植面积10万亩,增加经济效益1600多万元。     

四川省甘薯病毒病调查及病原血清学鉴定

甘薯是四川省重要的农作物之一，病毒病是危害我省甘薯产量的重要因素。本文运用硝酸纤维膜酶联免疫检测法（NCM-ELISA）对采自成都平原以及绵阳、南充等四川重要甘薯产地的301份具有一定症状的甘薯新鲜叶片进行病毒检测。结果表明四川地区共发生包括甘薯羽状斑驳病毒（SPFMV）、甘薯潜隐病毒（SPLV）、甘薯G病毒（SPVG）、甘薯退绿病毒（SPCFV）等至少4种甘薯病毒，分析得出，不同甘薯品种与地区之间的病毒种类及感染程度差异明显。     

生物工程技术在植物保护方面的应用

通过现代生物工程技术培育抗病虫害的新品种,既可减少环境污染,又节省大量人力物力,因此是各国科学家研究的重点,必将在下世纪“基因革命”中具有广阔的发展前景.一、改良甘薯 甘薯易受害虫侵害,严重时损失可达80%以上,因此英国和秘鲁的科学家把豇豆的一种豇豆胰蛋白酶抑制基因转到甘薯体内,它能使昆虫消化系统内的某些蛋白质不能分解,致使幼虫得不到营养而死亡,从而得到甘薯抗病虫害的新品种.     

紫心甘薯紫红色素的提取工艺研究进展

甘薯系旋花科植物(lopmoeabatata L.),紫心甘薯是甘薯的一个特殊品种类型,它的茎叶和根块中除含有各种营养成份外,还含有胡萝卜素和花青素(又称红色素)两大类色素。紫心甘薯紫红色素是一种天然色素,1980年我国已从国外引进并培育了适合于工业化提取色素的紫心甘薯新品种,在当今大力提倡绿色食品的情况下,开发研究紫心甘薯紫红色素有着极其重要的价值。本文将重点概述国内外紫心甘薯紫红色素的提取工艺。     

2011年度阳谷县玉米生产形势分析

玉米是我国重要粮食作物．同时也是我县主要粮食作物之一．在我县粮食生产中占有重要地位。近几年来,我县常年种植玉米面积70万亩左右,占全县秋季作物播种面积的四分之三。正因为玉米在我县粮食生产中占据重要地位,因此分析我县玉米生产形势．了解玉米生产情况对我县玉米生产具有重要意义。     

提高甘薯淀粉丝质量的途径

甘薯淀粉丝早就是人们喜爱的食品,耐储存不变质、虫不蛀、不霉变,食用时柔软可口。由于其低热,在发达国家颇受青睐,被称为长寿食品,营养均衡食品,具有出口创汇的优势。但是传统的作坊生产,落后的制作工艺,不合格的卫生条件,限制了粉丝质量的改善和提高,影响甘薯粉丝生产和发展。观介绍以下提高甘薯淀粉丝质量的方法：l提高百普渡阶的质量（l）影响甘薯淀粉质量的原因甘薯含泥杂较高。个体作坊的清洗处理方法简单,又往往片面追求淀份提取率,致使混入淀粉中的泥杂成分较高,淀粉的灰分含量远远超过国家食用淀粉质量标准。酚类物质…     

体细胞无性系变异育种在甘薯新品种选育上的应用——龙薯3号的选育

龙薯3号系龙岩市农科所1996年从岩薯5号茎尖组培发生的突变体中选育而成，是利用体细胞无性系变异育种的成功尝试。1999～2000年参加福建省甘薯新品种区域试验，2002年通过福建省农作物品种审定委员会审定，2004—2005年参加全国甘薯品种区域试验。经特征特性、生产力、抗病性、品质等鉴定分析，该品种表现出高产、优质、高抗蔓割病等特点，薯形均匀美观，内在营养丰富，适宜作为优质食用型甘薯品种。2003～2005年累计在福建省推广面积3．64万hm^2。     

淀粉加工型甘薯茎尖的成分分析与利用研究

系统地筛选了甘薯茎尖蛋白质最适的提取酶解条件，比较了淀粉加工型和蔬菜专用型甘薯茎尖的营养成分，研究结果表明:用新鲜甘薯茎尖质量2倍体积的0.1%NaHSO₃溶液、30 ℃下搅拌30 min，水溶性蛋白质的提取率可达52%；在此条件下加入木瓜蛋白酶、50 ℃下搅拌水解4 h，水溶性蛋白质的提取率可提高到75%，茎尖蛋白质的水解度可达24.8%.该方法制备的富含功能多肽的甘薯茎尖粉末的蛋白质、游离氨基酸和黄酮类物质的质量分数分别为24.19%、5.41%和3.31%，与蔬菜专用型甘薯茎尖制备的产品无显著差异.该研究开发了利用淀粉加工型甘薯茎尖制备富含营养和功能多肽的保健食品的工艺，为利用田间废弃的甘薯茎尖开辟了新的途径.     

甘薯在贮藏期间营养与生理变化研究

研究了"宁紫1号"、"宁选1号"甘薯在贮藏100 d期间的贮藏效果,以期得出较为适宜的贮藏参数,并分析甘薯的营养和生理变化规律.以250 mg·L-1施保克溶液浸泡处理甘薯,置于7℃贮藏,以室温贮藏的甘薯为对照,定期进行理化指标检测.结果表明:在贮藏期内,7℃贮藏结合施保克处理可有效降低甘薯的霉腐率,减少可溶性蛋白质、可溶性总糖、总黄酮的损失.此外,两种甘薯的α-淀粉酶活性在贮藏中均高于β-淀粉酶活性.7℃贮藏结合施保克处理可提高甘薯的贮藏品质,可以在甘薯实际贮藏中应用.     

花生施肥试验初探

随着我县农村产业结构调整，花生生产倍受重视，其原因花生市场好，是我县重要的经济作物之一，经济效益高。发展花生生产，提高花生的产量和质量是发展我县农村经济，增加农民收入的重要途径。     

欧美人的“第二面包”——甘薯

近年来，在日本人中兴起了一股甘薯热。男女老少都以吃五花八门的甘薯食品（如烤红薯、红薯酱、红薯酒等）为乐。其原因是日本科学家发现甘薯中含有多种特殊的药用保健成分，因而使甘薯的身价倍增。医学家们发现：甘薯含有在高温条件下也不被破坏的丰富维生素C和维生素E，     

“豫薯一号”脱毒甘薯不同密度试验总结

“豫薯一号”是一种优质高产的甘薯品种，它是我国部分地区主要的粮食作物，也是全国大部分地区的优质饲料作物，它既可鲜食，又可加工成淀粉、粉丝，是我国民间火锅的好下料；它的藤蔓是主要的养猪饲料，藤蔓嫩尖是很好的绿色蔬菜食品，营养丰富，深加工还可以出口创外汇收入。联合国粮农组织曾把红薯推荐为最佳粮食食品。广大农村栽植甘薯是调整农业产业结构的主要内容，也是科学安排茬口，增加农民收入的重要项目。“豫薯一号”是经过脱毒处理培养出来的优良品种，具有很强的抗病能力，退化慢，可以连续栽植多年，获得丰产。为了探索“豫薯一号”脱毒甘薯的高产栽培规律，找出最合理的栽培密度，构成合理的生育群体，为大面积推广种植提供科学依据。2005年我趁在务川县红丝乡挂帮之期，进行了该项试验。现将试验的结果总结如下：     

依靠科技 增加投入

棉花是我县的重要经济支柱产业,对我县农村经济的发展起着举足轻重的作用,在大力发展社会主义市场经济的形势下,如何实现棉花高产、优质、高效、增强市场竞争力,在竞争中巩固和发展我县这一优势,是当前和今后我县棉花生产上的一大课题。为切实搞好棉花生产,1998年我县棉花生产的指导思想是:稳定面积、主攻单产、依靠科技、增加投入,实现总产和效益的新突破。     

建立科学的推广体系 促进先进适用技术推广

甘薯作为河北省大宗作物，常年种植面积在３３万公顷以上，在粮食生产中占有举足轻重的地位。甘薯无毒化栽培技术是针对近年来由于甘薯病毒造成普遍减产２０％～５０％的情况，依据生物高新技术发展起来的一门新型增产栽培技术，此项技术若在河北全省普遍推广，可实现年增产粮食２．５亿公斤的目标，让“小作物”做出大贡献，其意义不仅在于为广大农民提供一条新的致富之路，更重要的是为河北农村找到一个新的经济增长点。为此，１９９７年河北省科委将甘薯无毒化栽培技术推广列入省级科技成果重点推广计划“双五工程”，采取招标方式将赞皇…     

壤塘县养蜂业现状与发展对策

养蜂业在我国具有悠久的历史,早在两千多年前就有饲养蜂群取蜜并把蜂蜜用于医药治病的记载。我县的蜜源植物比较多,有利于养蜂业的发展。我县的养蜂人在过去的生产实践中积累了丰富适合壤塘特点的实践经验,收获了许多蜜蜂产品,这些蜜蜂产品用途广、经济价值高。蜂蜜、蜂乳(蜂王浆)、花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂蛹、蜂毒这些蜂产品可以用于食品、化妆品、医药、电信、纺织、国防、出口创汇,是广大消费者十分喜爱的重要物品。所以说积极发展养蜂业,特别是大力发展我县无公害养蜂业,对于促进农业生产,提升我县的生态农业发展和增加农户收入都具有十分重要的现实意义。