职能柔性对酒店组织绩效影响的实证研究

在探讨职能柔性概念的基础上,把职能柔性的管理策略引入到酒店人力资源管理中,通过实证研究的方式,分析了职能柔性对洒店组织绩效的影响,最后,根据分析的结果,给予酒店的人力资源管理提供了针对性的意见和建议.     

试论酒店人本管理理念及其实施

人本管理理念是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店中只有拥有了主人翁意识强的员工才能做到"宾客至上"。因此酒店管理者要给予员工以关心、爱护、信任,充分理解人、尊重人,充分发挥人的主观能动性和创造性,使员工在完成酒店既定目标的前提下,自觉地进行自我管理,从而有效地提高服务效率和服务质量。要建立柔性人力资源管理体制,实施服务授权,重视交叉培训,融入情感管理,培养酒店文化,努力实施人本管理,做到以人为本。     

浅探人力资源柔性管理

<正>1人力资源柔性管理的内涵、特点1.1人力资源柔性管理的内涵所谓人力资源柔性管理,从本质上说是一种对"稳定和变化"同时进行管理的新战略,即是以人为本的管理,是不依赖于固定的组织机构、稳定的规章制度而进行的管理,是在研究人们心理和行为规律的基础上,重视人的情感、个性、欲望、能力等因素的作用,注重平等和尊重,采用非强制性方式,在人们心目中产生一种内在的说服力,从而把组织意愿变为人们自觉的行为。它以"人性化"为标志,强调跳跃和变     

酒店人力资源开发与管理——X酒店人力资源管理案例分析

酒店业是劳动密集型的服务性行业,人力资源管理是酒店企业核心经营,管理的重要组成部分.人的素质、技能决定着企业的盈利能力,因此如何做好酒店的人力资源管理成为酒店生存和发展的重中之重.本文以X酒店企业为例,从人力资源管理的"六大模块"出发,分析目前行业和人力资源开发与管理体系中值得借鉴之处,探求如何实现合理开发利用人力资源.以下是我结合工作实践,就酒店人力资源开发与管理的经验及思路,与同行探讨.     

柔性管理:新经济时代的新人力资源管理

管理要适应时代的发展和需要 ,就要变传统管理为以知识的载体———知识工作者为本的管理。知识工作者具有不同于以往人才的特点 ,柔性管理就是以知识工作者为核心的新经济时代的新人力资源管理。她的“柔性”主要体现在柔性的组织结构、柔性的人员流动渠道、柔性的培训考核方式、柔性的激励机制和柔性的企业文化等管理手段和方式上。     

基于柔性的人力资源管理对组织绩效的作用研究

为响应内外部环境变化所造成的冲击,企业在组织架构及人力运用上都要保持适度的柔性以达到组织目的。作为生产力要素中的首要要素——人力资源成为企业柔性能力的关键,提高人力资源柔性水平成为组织提升竞争优势的重要方法。并且,随着战略人力资泺管理理论的不断发展。“柔性”取代“匹配性”成为战略人力资源管理框架的核心概念,将柔性引入战略人力赘源管理框架,成为战略人力资源管理理论和实证研究的新趋势,因而研究人力资源柔性及其作用具有较大的理论和社会价值。     

有序介孔氧化硅材料中的药物分子 组装及缓释研究进展

伴随经济全球化和知识经济的到来,传统的刚性管理模式严重制约着企业人力资源的创新性和主动性,企业人力资源只有实施柔性管理才能适应当今的竞争环境。介绍了人力资源柔性管理的定义、国内外学者在这一领域的研究状况及启示。国内外的柔性管理研究成果丰富,具有一定的广度和深度,但还存在不足。未来研究不仅要进行定性研究,更要进行定量分析;不仅要发展和丰富理论知识,更要将这些理论应用到实际发生的人力资源柔性管理的案例中,对其进行详细描述、解释,以找出可以用来指导企业实践的规律性东西,建立起科学的理论体系,从而进一步丰富和发展企业中的人力资源柔性管理理论。     

企业人力资源管理新思路——柔性管理理论和实证研究

随着市场经济的不断发展和经济全球化的不断深入,现代人力资源管理模式对组织中人力资源管理也提出了新的要求,传统的人力资源管理工作中的以制度为核心的刚性管理模式已不能适应当今组织快速发展的需要,取而代之的是以人的个性化管理为核心的柔性管理模     

和谐管理理论对酒店人力资源管理的影响分析

酒店业人员流动率持续上升,使酒店显性成本和隐性成本明显增加,不但严重影响了酒店的经营业绩和管理质量。而且也制约了酒店业的进一步发展．随着日益复杂的社会环境以及自主意识渐强的知识员工的增多,酒店的人力资源管理工作将面临更大的挑战．将和谐管理理论这一面向复杂环境下的组织管理理论引入到酒店的人力资源管理工作中,分析和谐管理的3个核心理论：和谐主题、和则、谐则对酒店人力资源和谐管理的积极影响,其目的就是为酒店人力资源的和谐管理提供一条新的思路和方法．     

酒店薪酬管理问题研究——以陕西神木县某酒店为例

薪酬管理是酒店人力资源管理的重要部分,它不仅要求薪酬管理人员具备全面的人力资源管理知识和开阔的眼界,了解企业的经营业务和流程,而且要求薪酬管理人员具有敏锐的成本意识以及对各种薪酬方案的成本有效性进行分析的能力。薪酬管理是酒店人力资源管理的一个重要的组成部分,也是最为敏感的部分,因为它关系到每位员工的切身利益,并由此密切影响酒店的发展。本文以陕西神木县某三星级酒店(以下简称A酒店)为例,对该酒店的薪酬管理现状、薪酬管理在酒店发展过程中存在的问题进行了分析研究,并根据问题提出了相应的对策建议,以期能为其它酒店的发展提供一些参考和借鉴。     

从内控要素视角谈现代酒店成本管理策略

目前,我国大多本土酒店在成本管理上仍较为传统,主要从降低消耗、节约费用方面考虑,对成本管理环境、潜在成本或无形成本不够重视,在控制活动和内部监督的实施方面也存在不足,导致成本管理目标难以实现。为完善现代酒店的成本管理,应从内控要素视角出发,完善内部控制环境,建立风险防范体系,完善酒店控制活动以及运用信息技术提升酒店竞争水平。     

酒店大学生员工职业生涯管理探讨

目前酒店大学生员工流失率居高不下,已成为酒店人力资源管理及发展的瓶颈,从职业生涯管理的角度分析,这与酒店职业生涯管理基础工作开展不足、员工的发展目标与酒店的发展目标不能协调或统一有一定关系。必须从健全制度保障体系、整合大学生员工和酒店发展目标、制定员工职业生涯规划、构建职业发展阶梯等方面,加强和完善酒店大学生员工职业生涯管理。     

中外饭店在大陆市场收益管理动态定价对比研究

收益管理在20世纪70年代末诞生于美国航空公司．到了20世纪90年代在美国的万豪（Marriott）饭店集团最先采用收益管理方法,在不增加成本的情况下,极大地提高了饭店利润、取得了巨大成功．我国对收益管理的研究和应用起步较晚,在2001年,广州白天鹅宾馆率先在大陆市场引入收益管理,对我国饭店业起到了一定的促进作用．笔者通过对收益管理中的核心动态定价策略在中外饭店管理中的应用分析,找出了国内饭店在应用收益管理方面的薄弱环节,并进行有针对性的改进,对缩小与外资旅游饭店管理的差距,提升国内旅游饭店的管理水平,促进行业发展具有重要的现实意义．     

如何运用层次分析法选择教学实习基地--以旅游管理专业饭店管理教学实习为例

饭店管理教学实习基地的正确选择是保证旅游管理专业学生顺利完成实习的重要前提,而利用层次分析法可以选择好理想的实习基地。首先,利用特尔菲法构建选择饭店管理教学实习基地的评价因子,然后采用层次分析法构建各层因子间的判断矩阵,在对判断矩阵进行一致性检验的基础上计算出各因子的权重,并以此为模型对可供选择的饭店进行评价,最后按照得分的高低选择三家饭店作为实习基地。     

我国酒店MIS软件应用剖析

根据我国酒店计算机管理信息系统（ＭＩＳ）的应用状况，讨论其软件在我国酒店业中的应用规律和存在问题．     

浅谈酒店管理专业的毕业实习

目前,酒店都喜欢招收实习生到酒店顶岗实习,这对酒店、对学校来说是两全其美之事,但在实际操作中也暴露出许多问题,影响实习效果.本文就如何搞好酒店管理专业毕业实习进行初步探讨.     

我国星级饭店环境管理现状的初步调查

通过邮寄调查问卷的方法,对全国一些星级饭店的环境管理现状进行了初步的研究,从高层管理人员的环境意识、节能降耗等环保措施的实施情况、环境管理的推动程度以及环境管理的绩效4个角度出发设计了调查问卷.结果表明:大部分饭店都在积极实施环境管理的有关措施,以降低物资和能源的消耗;在目前情况下,许多饭店愿意接受建立简单的、并可能为饭店带来经济效益的环境管理体系;通过"绿色饭店"认证的酒店与未开展"创绿"活动的饭店相比,具有明显的环境和经济绩效.     

中外饭店收益管理影响要素对比研究

收益管理在上世纪70年代末诞生于美国航空公司．由于在航空业中收益管理收效显著,也引起了其他性质相似行业的关注,饭店业也不例外．在90年代初,美国的万豪（Marriott）饭店集团最先采用收益管理方法,取得了巨大成功．旅游饭店收益管理通过对不同细分市场客人的客房人住时间和价格的有效管理达到最大的客房收益．笔者通过调查访谈和调查问卷的方式让中外旅游饭店的工作人员对影响收益管理的关键要素打分,然后根据美国学者Griffin的研究成果,对调查问卷的结果进行综合分析,指出我国旅游饭店在收益管理方面存在的问题,并提出了相应的策略．     

酒店管理专业校外实习基地评价指标体系的构建与评价

旅游院校如何客观、科学地选择旅游酒店作为长期、相对稳定的校外实习、就业基地,对于确保酒店管理专业人才培养目标的实现,实践教学环节的顺利开展,最终为学生的就业提供平台等具有十分重要的意义。文章所构建的酒店管理专业校外实习基地的选择评价指标体系包括5个一级评价指标和15个二级评价指标,并通过权重反映各指标在指标体系中所起的不同作用,给各项指标确定了A、B、C、D四个评价等级,可以从量化的角度对目标酒店进行评价、比较。     

我国酒店业员工绩效管理存在的问题及解决措施

阐述了我国酒店业员工绩效管理存在的问题,从绩效管理准备阶段、绩效管理计划制定阶段、绩效管理实施阶段3个方面,提出了强化大中型酒店员工绩效管理的措施。