马占相思木材酸碱性质与抽提物含量及其相关性

对10年生马占相思木材酸碱性质和抽提物含量进行了测定和相关分析，结果表明：马占相思木材平均pH为5．34，呈酸性，其酸缓冲容量和碱缓冲容量分别为0．142mmol和0．053mmol，两者的比值为2．68，其冷水、热水、1％NaOH和苯-醇的抽提物含量平均值分别为4．84％，5．75％，15．98％和6．09％；心材的酸缓冲容量和冷水、热水、1％NaOH及苯-醇的抽提物含量明显高于边材，并随着树干高度的增加而减小；而pH和碱缓冲容量则低于边材，并随着树干高度的增加而增大；pH与酸缓冲容量及热水、1％NaOH和苯-醇的抽提物含量呈负相关，而与碱缓冲容量和冷水抽提物含量呈正相关。     

质子自递反应常数（ks）是酸碱平衡的重要参数

论述了 ks在酸碱平衡中的重要作用。具体讨论了 ks与 K a、Kb的关系 ;ks决定了酸碱滴定反应完全度 ,为实现混合酸碱的连续滴定和极弱酸碱的滴定寻找出区分效应范围较大的非水溶剂 ;将 kw与〔H 〕、〔OH- 〕关系引入 PBE中 ,导出酸碱水溶液〔H 〕、酸碱滴定曲线方程、终点误差和缓冲容量计算式。提出了溶剂的 pks只决定溶剂对酸碱的区分和拉平范围 ,但不决定溶剂的酸碱性的观点     

质子自递反应常数（ks）是酸碱平衡的重要参数

论述了ks在酸碱平衡中的重要作用。具体讨论了ks与 Ka、Kb的关系;ks决定了酸碱滴定反应完全度,为实现混合酸碱的连续滴定和极弱酸碱的滴定寻找出区分效应范围较大的非水溶剂;将kw与〔H＋〕、〔OH－〕关系引入PB E 中,导出酸碱水溶液〔H＋〕、酸碱滴定曲线方程、终点误差和缓冲容量计算式。提出了溶剂的pks只决定溶剂对酸碱的区分和拉平范围,但不决定溶剂的酸碱性的观点。     

性类固醇激素诱导雌性日本鳗鲡性腺发育过程中钙和脂肪的动员

7次埋植雄烯二酮(ADSD)或甲基睾酮（MT）后雌鳗的性腺成熟系数（GSI）显著升高,分别达到（24.94±7.24）%和（18.67±7.56）%,其肝体系数（HSI）也显著高于对照组;雌鳗卵巢中钙和脂肪含量明显提高,水分含量显著降低,灰分含量没有明显变化;肝脏中钙和脂肪含量也明显提高,水分和灰分含量明显降低;红肌和白肌中脂肪和灰分的含量则明显降低,水分和钙含量无明显变化;骨骼中钙含量明显降低,水分含量显著增加,脂肪和灰分的含量没有明显变化.表明ADSD和MT促进了钙从骨骼中和脂肪从肌肉组织中的动员,从而为雌性日本鳗鲡(Anguillajaponica)的卵巢发育提供了物质基础.     

大气颗粒物酸碱性表征方法的研究

提出使用代表性酸碱组分定量表征大气颗粒物酸碱性的方法, 通过对颗粒物样品的水溶液进行微量酸碱滴定及其水溶性离子浓度测定, 利用酸碱平衡原理和溶液中离子 电荷守恒原理, 计算 出单位质量颗粒物中 6 种代表性酸碱组分的分析浓度, 能够量化颗粒物的酸碱性强弱和变化特征。将 1 mg 颗粒物加入到不同pH 值溶液中, 把计算得到的消耗氢离子的量与溶液的初始 pH 值进行多项式回归, 发现回归公式的相关系数均大于 0.99, 表明该多项式可以定量表征单位质量颗粒物对不同pH 降水的中和能力, 适用于估算较低离子浓度的降水捕获颗粒物后pH值的变化情况。     

大气降水酸碱性成因分析

大气降水的酸碱性通常认为是受大气中的SO4 2 -和NOX-浓度大小控制的 ,大气降水的pH值与这些物质的浓度大小无明显关系 ,并且与降水的物质组成 (阴阳离子 )也无明显关系 ,但是却随大气中TSP浓度的变化而发生明显且有规律的变化。大气中的TSP值不仅可以用来表示大气环境的污染程度 ,而且还可以用来反映大气降水的酸碱程度、解释大气降水酸碱性成因以及提前预测大气降水的酸碱程度。     

吉林地区常见野菜中粗纤维测定及评价

目的 了解吉林地区产常见野菜中粗纤维含量及与普通叶菜类含量的区别,为本地区野菜产品开发与居民食用提供依据.方法 根据国家标准对吉林地区山野菜中的粗纤维含量进行测定(酸碱消煮法).采集吉林地区野生野菜7种,人工养殖野菜4种,人工养殖菠菜1种(对照组),进行测定.结果 野生野菜组粗纤维含量最低为柳蒿[(2.74±0.47)×10-2g/g],最高为刺五加[(5.01±0.30)×10-2g/g].人工养殖组粗纤维含量最低为人工养殖刺老芽[(1.58±0.23)×10-2g/g],最高为养殖蒲公英[(2.27±0.20)×10-2g/g],人工养殖菠菜[(2.04±0.16)×10-2g/g].结论 不同种类野菜其粗纤维含量不同,同一区域的同种类野生野菜粗纤维平均含量明显高于人工养殖野菜;人工养殖野菜粗纤维含量与菠菜粗纤维含量并无明显差异.     

黔产赤灵芝不同部位无机元素和营养成分分析

以黔产青冈椴木赤灵芝为研究对象,测定了灵芝子实体(整支)、灵芝孢子粉(破壁)、灵芝孢子粉(未破壁)和灵芝菌盖中5种营养成分和24种无机元素,并进行相关性分析。结果表明：灵芝中营养成分与无机元素间具有一定的相关特性;灵芝不同部位的水分、灰分、多糖和三萜及甾醇含量均符合2020版《中华人民共和国药典》规定;灵芝孢子粉(破壁)具有较高的蛋白质、多糖和三萜及甾醇含量;元素Sn、Mo、B、Be和Ag在灵芝不同部位中均未检出;As在灵芝孢子粉(破壁)、灵芝孢子粉(未破壁)中未检出;元素Pb、Cd、As、Hg和Cu在灵芝不同部位中的含量均低于最大限量值;Al在灵芝子实体(整支)中超标率为100%;Cr在灵芝孢子粉(破壁)中超标率亦为100%。     

混合弱酸溶液缓冲容量计算

缓冲容量是无机化学及分析化学的重要内容之一。缓冲容量具有加和性,推导出六元酸组成溶液的缓冲容量公式,即可方便地进行广泛缓冲溶液缓冲容量的计算。通过Excel计算了0.10 mol/L乙二胺四乙酸(EDTA)溶液和0.04 mol/L伯瑞坦-罗宾森溶液,在不同pH值时的缓冲容量,给出了缓冲容量随pH的变化曲线,直观地说明了缓冲溶液的缓冲范围。结果表明,EDTA在pH3.5,pH=6.2±1,或pH9.3时有缓冲作用,伯瑞坦-罗宾森溶液在所有pH中都有缓冲作用。     

超声波浸提-电导率法快速测定小麦灰分的响应曲面法优化研究

为优化电导率法快速测定小麦中灰分的条件,选择河南产地小麦为样品,研究了超声波处理样品的温度、时间、样品粒度、料液比和pH等因素对小麦提取液电导率值的影响,并对同一品种不同贮藏时间和产地的小麦灰分含量与电导率间的关系进行了分析.在单因素试验基础上,用响应曲面法对影响电导率测定的3个主要因素进行了优化,建立了相应的数学模型.结果表明:响应曲面优化提取小麦粉的最佳条件为超声温度49℃±1℃,超声时间3.55 h,料液比1 g∶400 mL,灰分与小麦储藏时间关系曲线二次方程的相关系数为0.762 2,产地和灰分之间相关系数为0.903 0.