推广科学施肥，提高茶叶品质

茶叶是勉县农业的优势产业之一，全县现有茶园面积7．1万亩，采摘茶园面积5万亩，年产高中低档茶叶425．0吨。近年来，随着人们生活水平的不断提高和健康意识的增强，消费者对茶叶产品质量有了更高的要求。但茶园施肥不合理，不科学是造成茶叶中有害物质超标影响茶叶品质的主要原因之一，如大量施用和偏施氮肥会造成茶叶品质下降，亚硝酸盐含量增加，铅、汞、铬、砷等有害重金属含量超标。因此，推行科学施肥和增施有机肥，是确保茶叶产品的质量与安全的重要措施。     

大别山区茶叶发展现状及趋势

大别山区是我国主要的产茶区之一，这里的皖西六安瓜片、豫南信毛尖、鄂东北的汉绿都是有名的品种。本文在阐述了大别山区的气候地理等条件的基础上，以大别山区的光山县和信阳市为例，着重分析了大别山区茶叶发展的现状，最后指出了茶叶这个产业发展的趋势。     

杭州市茶叶产业发展现状及加入WTO后的调整方向

⒈ 现 状 茶叶是杭州市政府确定的“十大”农业主导产业之一。随着传统的中央计划经济体制逐步迈向市场经济体制，杭州茶叶产品经济结构发生了重要的转变。 1.1市场经济催生了新型合作方式，投资主体呈现多元化 随着国内经济运行质量的提高和经济环境的变化，市场改革力度的逐步加大，生产方式也有了质的变化，茶园的流转承包，使投资主体呈现多元化趋势。 ⑴ 茶叶经营企业租赁承包。如浙江三明茶叶有限公司租赁承包杭州茶叶试验场的生产茶园近400公顷，淳安县供销合作总公司下属的特产副食品公司租赁承包乡村生产茶园130余公顷，杭州临安有…     

湄潭翠芽杀青技术比较研究

湄潭翠芽是贵州十大名茶之一，曾28次荣获国家级金奖，在国内市场拥有较高的知名度，引领着遵义市100万亩茶叶基地的持续健康发展。通过对遵义市30家茶叶加工厂的调查，发现目前湄潭翠芽的加工仍以手工加工和机手结合式加工为主，清洁化、连续化加工尚处于起步阶段。     

勉县茶产业现状、优势与发展策略

勉县位于汉中盆地西端，北屏秦岭，南依巴山，汉江东西穿流，气候湿润，雨量充沛，属亚热带向暖温带过渡性气候。山、川、丘兼有，气候垂直分布明显，土壤肥沃，森林覆盖率高，属传统农业大县，无工业污染，是发展绿色食品的理想之地，为此，勉县县委、县政府把茶叶产业确定为全县五大主导产业之一，决心做大做强茶产业。近年来，在省、市大力支持下，勉县茶叶产业得到长足发展，已成为全省六个重点茶产业发展县之一，茶产业已是全县十乡镇十万余农民脱贫致富的支柱产业。     

低产茶园改造技术

低产茶园是指茶树生长时间长。茶树机能衰退的老茶园，以及种植年限虽然不长，但因各种原因致使茶树衰退的茶园。通常表现为茶叶产量低，品质低下，经济效益不高，所以又称为三低茶园。这类茶园在我县分布广，面积大，是导致我县茶叶单产低，效益差的重要原因之一。对此，必须采取综合措施进行改造，以改变茶园面貌。提高茶叶产量和品质，从而提高经济效益。     

茶叶交易市场供求叫价模型研究

茶叶是我国传统的出口创汇产品之一,市场潜力巨大,重视茶叶贸易对于发展我国茶产业经济、增加农民收入有着积极意义。但是,由于茶叶市场信息的不对称性等多种原因,茶叶价格秩序显得比较混乱。为此,应用博弈论的分析方法,对茶叶交易市场中的供求叫价模型进行了探讨,有利于去除茶叶定价的模糊性,实现茶叶销售商和消费者的双赢,最终促进茶叶交易市场的长期健康发展。     

防治茶小绿叶蝉的药效对比试验

凤冈县是一个典型的农业县．近几年来，因锌硒有机茶声名远扬，全县茶叶面积逐渐增大。各种茶叶害虫也随之而来，特别是茶小绿叶蝉，成了茶树的重要害虫之一，危害比较严重。本人于2008年进行了田间防治茶小绿叶蝉的药效对比试验．现将试验结果总结如下：     

六安市茶叶产业的SWOT分析与发展战略

六安市作为安徽主要产荼区域之一,茶叶产业是山区农村经济的一个支柱产业,进行了六安市茶叶产业的SWOT分析,提出了相应发展战略,有助于推进六安茶叶产业健康快速发展.     

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所 聚焦服务“三农” 科技赋能乡村振兴

<正>立足浙江、服务全国，为地方茶企、茶农和产茶县政府提供科技支撑服务。茶叶是浙江最具优势的特色农业主导产业之一。2022年，浙江全省茶园总面积达310.5万亩、总产量19.4万吨、总产值264亿元。2022年全国茶叶区域公用品牌价值评估中，浙江入围百强品牌达14个，总价值达431亿元，位列全国第一。浙江茶产业持续健康发展的背后，是近年来一批涉农科研单位送人才、送科技、送资源下乡，以科技赋能产业升级。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所（以下简称“研究所”），是其中的一支重要力量。     

发展无公害农业跨越贸易绿色壁垒

垒一、国际贸易的绿色壁 1、严峻的绿色壁垒。自中国加入世贸组织后，我国的农产品出口连遭阻击，其中浙江也是遭受技术壁垒影响的“重灾区”之一。如我省大宗出口农产品茶叶，欧盟从2002年7月1日起执行新的茶叶农药残留标准，将农药检测品种由29种增加到100余种，其中：氰戊菊酯的MRL(最大允许残留限量)由10ppm加严到0．5ppm，杀螟丹由20ppm加严到0．1ppm。由此，造成2001年我省出口欧盟的茶叶，比2000年剧降了44％。     

检验茶叶中重金属元素铜含量的两种实验方法对比

金属铜是茶叶检测的重金属元素之一,根据国标GB5009.57《茶叶卫生标准的分析方法》,分别采用铜试剂法和原子吸收分光光度法对山东省青岛崂山同一地块不同季节的茶叶进行了铜检测方法的对比研究,结果发现原子吸收分光光度法比铜试剂法操作过程简便、快速、准确、灵敏度高,回收率好,可以快速、准确的测定茶叶中金属铜的含量,是一种更好的适合于实验室内茶叶样品检验的测定方法。     

西乡县茶叶主要病虫害的识别及其防治

西乡县凭借地理环境和资源优势,大力发展茶产业,使其成为主导产业之一,茶园面积和茶叶产量居全省第一。正确识别茶叶主要病虫害,熟练掌握其发生规律,采取相应防控措施,有利于提高茶叶产量和提升茶叶品质。笔者通过深入茶园调查,进行了归纳分析,总结出了茶叶主要病虫害的识别方法,提出了防治指导建议,供茶叶企业和茶农参考。     

茶叶生产机械化的发展思路探讨

宁强县茶叶生产具有悠久历史，传统茶叶种植和采茶方式已无法适应产业化发展要求。本文就宁强县茶叶生产现状，存在问题以及发展茶叶生产机械化的必要性、可行性进行了探讨，并对发展宁强县茶叶生产机械化提出了思路。     

厦门茶叶可追溯平台建设

<正>引言中国是茶叶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,茶饮也被称为国饮。随着时代的发展,茶叶行业迎来了新的发展阶段,与此同时,中国茶叶质量安全存在的问题之一在于市场诚信的缺失,消费者无法辨别茶叶产品的质量和真伪。而有些茶叶生产企业因为经营规模小,产品无标识,很难追究责任。当发现市场上销售的茶叶产品有质量问题     

新的美容保健佳品——茶叶

现代科学证实,茶叶含有很丰富的营养价值和独特的药理功能,具有抗癌、减肥作用,是全球四大饮料之一。可是你知道吗?茶叶还是美容的佳品呢！ 一、茶浴美容。茶叶的主要成分有咖啡因、茶碱、鞣酸、可可豆碱等,     

加快临翔区茶叶产业化发展的对策建议

茶叶是临翔区传统的经济支柱产业，但随着经济环境的变化，茶叶产业的经济地位面临着严峻的挑战。面对市场的激烈竞争，建立起以生态、环保、健康为主体的茶叶生产、加工、销售体系，全面提升传统的茶叶产业，是实现茶产业提质增效，增加农民收入的有效途径。本文通过深入分析临翔区茶叶产业生产现状和存在问题，提出了加快临翔区茶叶产业发展的对策建议。     

茶资源及其生物活性成分综合开发进展

茶叶是世界上除水以外的第一大饮料。茶叶中含有多种高含量的药用和保健成分,是开发价值最高的植物材料之一。我国茶叶生产大量过剩,并有大量的夏秋季次等茶、茶园修剪和茶叶加工过程中的废弃物。综合开发茶资源及茶叶中生物活性物质不仅有巨大的原料来源和市场潜力,同时能解决茶农存在的实际问题。文章总结了茶资源及其活性成分综合开发研究进展并分析了存在的问题。     

现代茶叶产业基地建设的内容和方法

我国是世界产茶第一大国,茶园面积、茶叶产量均居世界第一。据农业部最新业务汇总统计,2010年,全国茶园面积达到3018万亩,占世界茶园面积的47%,茶叶总产量141.3万吨,占世界茶叶总产量的35%。四川是全国茶叶主产区之一,也是全国规划的名优绿茶和出口绿茶优势区域,2010年,全省茶园面积达到325.6万亩,茶叶产量15.7万吨,产值67亿元,分别居全国第二位、     

茶叶功效成分研究进展

茶是最受人们欢迎的健康饮料之一,茶叶中含有茶蛋白、茶多酚、茶多糖、咖啡碱、茶叶皂甙等多种功效成分,具有降血糖、降血脂、降血压、抗血栓、增强机体免疫力、抗氧化、抗菌和抗辐射等生理功能,作为保健食品和药品具有广阔的开发前景。笔者对茶叶中主要功效成分的作用及其提取工艺进行了综述。