江苏省跳水队运动员饮食习惯调查与分析

目的:为了解我省跳水运动员饮食习惯,指导运动员合理、平衡膳食提供依据,对我省跳水队25名运动员进行饮食习惯调查。方法:通过问卷调查会员饮食结构进行分析。结果表明:我省跳水运动员大部分早餐习惯较好:蛋类、奶制品、豆制品;肉类制品中水产品摄入相对较少,蔬菜摄入比较充足;大部分运动员每天吃水果,但摄入的量不足;运动后补液不合理,应提倡运动后多补充运动饮料。     

南京市部分中学生膳食习惯与运动营养状况调查

为了解中学生营养状况,采用问卷调查法调查了南京市部分中学445名学生膳食习惯与运动营养状况。结果显示:南京市中学生总体饮食习惯良好,但部分中学生存在各种不良饮食习惯,包括:不吃早餐或早餐不规律;鸡蛋、谷类、豆制品、奶制品、蔬菜、膳食纤维摄入存在不同程度的不足;部分学生,尤其是女生爱吃零食;运动后补液不合理,营养补充剂可能存在滥用等。部分中学生缺乏营养知识,学生营养知识掌握与父母亲文化程度有关。     

柔道运动员膳食调查及分析

柔道运动是一项对体能和技战术要求很高的运动项目,为了提高柔道运动员的技战术和体能,往往采用大负荷强度和负荷量进行训练,各种营养素消耗较多,运动员体能的恢复与科学合理的膳食营养密切相关.笔者通过对优秀柔道运动员的膳食状况进行调查及分析,探寻柔道运动员膳食营养存在的问题,为平衡膳食提供依据.柔道运动员晚餐的能量摄入较高,早餐不足.三大营养素的摄入比例不合理,碳水化合物不足,蛋白质和脂肪摄入超过推荐标准;运动员水溶性维生素摄入相对不足,运动员锌摄入低于推荐值;膳食制度和烹调方式不合理.     

菏泽市黄巢社区老年人膳食行为与饮食习惯调查分析

对菏泽市黄巢社区60岁以上老年人的膳食行为及饮食习惯进行了调查研究.结果表明,大部分老年人三餐的饮食较规律,但不重视早餐的丰富性;奶类摄入不足,荤素搭配不合理;食物种类较少,油炸、腌制食物的摄入较多;食盐摄入量高.为使老年人形成良好的饮食习惯、科学合理地选择膳食,提出了相关建议.     

运动与营养调配

根据青少年运动员的生理特点和耐力性项目的运动供能系统,提出耐力性青少年运动员的营养调配要注意:(1)保持每天体内能量的代谢平衡;(2)蛋白质的大量摄入和纤维素的合理调配;(3)在比赛期要高糠、高碳水化合物的膳食;(4)应加强对维生素、矿物质的摄入;(5)对脂肪的摄入要适量.     

大学生饮食行为对体质健康的影响

以安徽工程大学400名非体育专业本科生为研究对象,对其饮食习惯现状进行调查,探究普通大学生不同饮食习惯对体质健康的影响.建议大学生树立正确的饮食意识,保证一日三餐,拒绝垃圾食品;在日常饮食中,注意多补充新鲜水果、坚果、粗粮,保证每日饮水量,减少含糖饮料和精细米面,避免高糖高盐高油食物的摄入,养成正确科学的饮食习惯.     

江苏省8—12岁跳水运动员人格特质的测量与分析

采用Cattell-14PF儿童人格因素问卷（CPQ）对参加江苏省2011年跳水比赛8—12岁男、女运动员的人格特质进行测量。结果显示：（1）江苏省跳水运动员人格特质与全国8—12岁常模相比较,男运动员在十四种人格因素中有4种因子达到显著性差异;（2）女运动员在十四种人格因素中有3种因子达到显著性差异、6种因子达到非常显著性差异;（3）男运动员与女运动员之间比较在十四种人格因素中有3种因子达到显著性差异、5种因子达到非常显著性差异。     

优秀青年冰壶运动员身体形态学、体质及跟骨超声骨量的研究

采用文献资料法、测试法、数理统计法对黑龙江省优秀青年冰壶运动员体质、身体形态学及跟骨超声骨量现状进行研究,为其运动训练提供科学的理论依据。结果显示:优秀男青年冰壶运动员体重、身体质量指数、瘦体重显著高于对照组,女冰壶运动员体重、身体质量指数、体脂率、瘦体重显著低于对照组;男、女冰壶运动员呼吸系统机能与对照组差异不显著,心血管系统机能显著低于对照组,男、女冰壶运动员下肢肌肉力量显著低于对照组,男冰壶运动员上肢肌肉力量显著高于对照组,而女冰壶运动员与对照组差异不显著;女冰壶运动员跟骨超声骨量显著高于对照组,而男冰壶运动员跟骨超声骨量值稍低于对照组,但差异并不显著。在运动训练中,优秀青年冰壶项目运动员保持较好的体质、骨密度、较高的瘦体重及合理的脂肪率,对提高运动员的运动成绩是有益的。     

山西省优秀运动员长周期训练中部分血液生化指标的监控

为了探讨不同项群运动员不同生化指标训练值的适宜界限,更好地开展运动员的机能评定和训练监控,笔者对山西省备战全运会的摔跤、柔道、跆拳道、散打、击剑、武术、蹦床、体操、跳水、游泳、田径等11个重点项目的男、女优秀运动员进行了测试研究。方法:在长训练周期中的每个月末周六清晨,取运动员静脉血,测定全血血红蛋白(Hb),血清尿素(BU)、肌酸激酶(CK),免疫球蛋白(IgA、IgM、IgG),血清睾酮(T)。采用SPASS软件包进行统计分析。结果:通过对数据统计分析,采用均数95%的可信区间作为运动员各指标训练值的适宜界限,初步制订了我省体能耐力类、技能难美类和技能对抗类三个项群男女运动员血红蛋白、血清睾酮、血清尿素和肌酸激酶指标的训练值适宜界限,通过测试与评价,基本适用我省优秀运动员的机能评定和训练监控。     

对投篮命中率的实验研究

篮球运动中确定胜负的依据最终是各队得分的多少 ,而得分多少与个人及全队投篮命中率息息相关 ,水平不相同的运动员投篮命中率各不相同 ,这与他们的技术动作关系密切。运用两点一线的方法 ,对实验组 1 5名不同水平的运动员 ,进行指导性的训练研究后 ,与常规训练的对照组 1 5名不同水平的运动员进行测试。经过数理统计 ,相互比较 ,来证明两点一线的训练方法。在投篮训练中的重要性和所起到的效果比较明显。因此 ,在以后的训练中 ,应加强这方面的练习 ,使运动员形成一个正确投篮姿势的动力定型 ,从而真正提高投篮的命中率。     

南昌市妇女产褥期膳食习惯及影响因素分析

为了解江西省南昌市产褥期妇女的膳食营养习惯,采用随机抽样的方法,抽取南昌市360名产褥期妇女进行了关于膳食习惯及相关因素的问卷调查,并对相关的影响因素进行系统的分析,以便探讨科学的产褥期营养膳食方式。调查结果显示:产褥期妇女常吃的食物按选用频率排列,依次为鱼和肉(95.2%)、鸡蛋(88.1%)、蔬菜(81.2%)、水果(78.9%)、牛奶(51.8%)、大豆类制品(31.2%)、坚果类(18.3%)、凉性食物(11.4%)。Logistic回归分析结果显示:是否来自于郊区和是否参加营养指导是牛奶摄取量大小的影响因素;大豆类制品摄取的影响因素为调查对象的文化程度、参加营养指导和家庭月收入状况;调查对象丈夫文化程度高和参加营养指导,是坚果类摄取的促进因素;调查对象来自于城镇,妇女文化程度高、知晓凉性食物的危害,对凉性食物的摄取起到抑制作用。结论:南昌市产褥期妇女存在主食单一,营养搭配不太合理等较突出的问题,建议用科学化的方法对本地的孕产期妇女开展膳食营养等方面知识的宣传和教育。     

需求的价格弹性分析及应用

需求弹性在企业经营中是一个非常重要的问题。有些产品由于降价而销售的不好 ,而有些产品因为提价反而对销售没有太大影响 ,这都与产品的需求弹性有关 ,本文论述了需求弹性的一般含义 ,推导出需求弹性常见的几种函数形式 ,讨论了需求弹性的几种类型 ,以及需求弹性在市场预测中的应用和在企业价格决策中的应用     

微尾鼩的食性与防治初探

通过对微尾鼩胃容物的检验及个体饲养研究,以确定其食物组成和取食特性,并结合其生态地位来对其种群进行防治。结果表明微尾鼩主食蚯蚓及各类昆虫、肉类等,对各类作物的种子也有明显的喜好性,偶尔会取食某些绿色植物的茎杆、叶片。分析结果表明,可使用能降低其繁殖力的非毒杀饵料来控制其种群数量。     

吉林市高校大学生营养状况分析

目的了解大学生的饮食及营养状况.方法采用24 h膳食回顾法,对947名大学生膳食摄入情况进行调查.结果被调查大学生在营养素摄入方面普遍存在不足.结论应加强大学生的营养知识素养,改掉不良的饮食习惯,掌握合理营养的方法,提高整个大学生群体的营养健康状况.     

东方白鹳胃剖一例

本文定性、定量分析了一东方白鹳胃内食物,从而提出在越冬期间东方白鹳可以植物性食物为主的新观点。     

付立叶级数的奇偶谐波

在付立叶级数中，除了正弦波、余弦波外，还有的函数的付立叶级数只有奇次波而没有偶次波，或只有偶次波而没有奇次波，本文给出什么样的函数只有奇次波而没有偶次波，什么样的函数只有偶次波而没有奇次波，以及偶次波和奇次波的系数计算公式。     

孝感地区小学生零食消费行为及家长影响调查分析

调查了孝感地区小学生对零食的认知、购买行为和家长的认知态度以及对小学生零食消费行为的影响.通过实地考察、当面访谈和问卷调查相结合,得出小学生喜欢吃的前5种零食类型分别为膨化食品、饮料、糖果、奶制品、辣条.大多数小学生挑选零食时会被包装的图案和文字吸引,喜欢吃零食的主要原因是味道好.学生家长大多认为孩子的童年需要零食的陪伴成长,认为孩子适当吃零食不会影响健康,但是希望对小学生开展食品安全健康讲座等宣传教育,认为需要颁布一款针对小学生零食安全的法律条款.因此家长应加强培养小学生的饮食行为习惯,学校应引导小学生进行食品安全的健康教育,在教育实践活动中配合食品安全执法部门的监督行动和检查工作.     

陇南小城镇私立学校6-9岁学生膳食模式研究

通过对陇南市私立学校的学生营养状况进行调查，并经过对研究结果的分析，得出结论：在甘肃省陇南市，6-9岁儿童膳食结构比较合理，但是离平衡膳食有一定差距，也存在一定的问题。需要在增加粮谷类（粗粮）、蔬菜、豆类、水产品、动物内脏的供应，相应减少动物脂肪的供应；加强营养指导，提倡健康生活方式，优化现有饮食结构等方面高度重视。