成果推广

利用工业废渣发酵生产饲料酵母技术邓军罗鸿志济南市朝山街80号山东省科技咨询中心250011饲料酵母（单细胞蛋白）主要应用于家禽、家畜、水产品等养殖,作为配制饲料中的蛋白添加剂,可以替代进口鱼粉。利用玉米淀粉下脚料（黄粉或黄浆）、啤酒废渣、酒精糟等生产饲料酵母,产品蛋白含量50％以上,各种氨基酸齐全,含有丰富的维生素和微量元素,以及多种酶,其它质量指标均达到轻工部颁QB596－82饲料酵母优级标准。该项目是国家“八五”重点推广项目,先后获省科学院科技进步一等奖、第六届全国专利技术发明展览会银奖、全国火炬高新技术金…     

浓缩酒精废液生产SCP的研究

从7株饲料酵母中筛选出1株适宜糖蜜酒精废液生产SCP的高产菌IFFI1779,并通过正交实验,单因素实验考察影响该菌蛋白收量的多种因素,获得优化培养条件.在废液浓度为21°Bx,起始pH6.1,添加0.2%NaH2PO4·2H2O,接种量2.0%,培养温度28℃,培养时间3d的优化培养条件下,菌体蛋白收率达到5.837g/L;利用双酵母混菌发酵,菌体蛋白收率可进一步提高,达到6.638g/L.     

味精废液制取饲料酵母

提出了以味精废液为主要原料,辅以必要添加剂,进行酵母的培养与繁殖,从而制取饲料酵母的工艺技术方法。     

麦秸酵母饲料饲喂妊娠前期母猪试验初报

我国秸杆年产量高达5．7亿吨,饲用率只有约25％,其中经过处理利用的仅占秸杆总量的8．5％,大量秸杆资源有待我们去开发和有效地加以利用。而且酵母及酵母培养物也有着独特的生理特性,‘e能有效提高家畜对饲料的消化利用率和生产性能。用酵母菌直接发酵麦秸,就将秸杆开发利用和生产活性酵母两件极有意义的工作联系了起来。在此前的工作中已筛选出一个较好的酵母菌种组合,并对它们直接发酵麦秸粉的发酵工艺进行了研究确定。本试验将发酵产物添加在妊娠前期母猪日粮中,观察比较饲喂效果。1材料和方法1．1麦秸酵母饲料的生产生产菌种生产…     

液体发酵与固体发酵饲料酵母饲养对虾的比较研究

本试验以液体、固体发酵饲料酵母作为对虾饲料的主要蛋白源,替代进口鱼粉,饲喂初长为5.1cm的对虾,观察不同蛋白源对试验对虾的成活率,生长性能及投饵和亩产量的影响。为期93天的试验结果表明,深层液体发酵工艺生产的饲料酵母,优于固体发酵工艺生产的饲料酵母。     

利用酒精废液生产饲料酵母技术研究

本文从普通菌种进行筛选及耐酸性驯养,筛选出适合酒精废液发酵的Y—10蓖株,进行了最佳发酵条件的摇瓶试验,探索了Y—10菌株利用酒精废液发酵最佳条件的中间试验。试验结果表明,Y—10菌株品质优良,耐酸性强,发酵条件粗放,有良好的工艺性能。在温度29～30℃,通风量1:0.8,接种0.2％酵母泥,添加少量营养物,培养10h,饲料酵母最高产率达13.6g/L,产品含粗蛋白56.65％,酒精废液的pH由4.2上升至7.0左右,SS去除率达90％以上,BOD去除率达68.6％,COD去除率达52.5％,有着显著的经济、环保和社会效益。     

亚硫酸盐废液戊糖,己糖同步酒精发酵的调控

休哈塔假丝酵母Ｒ（ＣａｎｄｉｄａｓｈｅｈａｔａｅＲ）用于亚硫酸盐制浆废液戊糖、己糖同步酒精发酵时，发酵液ｐＨ值呈规律性变化。引起ｐＨ值变化的原因是发酵过程中酸性非糖还原物被代谢及废液中存在醋酸。废液中已糖对戊糖代谢的抑制可通过调节空气量来解决。还研究了亚硫酸盐制浆废液适宜的发酵条件，在发酵初始ｐＨ５．０～５．５，温度３８±１℃，溶解氧浓度０．９～１．０ｍｇ·Ｌ￣－１的条件下对固形物为１９．９４％的亚硫酸盐制浆废液发酵３４ｈ，废液中戊糖、己糖能同步被酵母利用，糖的利用率为８９．９％，平均每克糖产酒精０．４０ｇ，是理论得率的８３．１％。     

粘红酵母处理味精废水的研究

对粘红酵母处理味精废水的条件进行研究。结果表明最佳处理条件为：进水COD浓度为10000mg/L,pH为6.16,发酵温度为32℃,发酵时间为72h,接种量为15%。该条件下可使味精废水COD的去除率达80.53%以上,利用发酵后的菌体,可提取单细胞蛋白,提取油脂,具有一定的应用潜力。     

酵母核糖核酸的提取及其含量的测定

本文报道了用浓盐法提取利用味精生产中的废水制得饲料酵母中的核糖核酸,并利用721分光光度计对其纯度及含量进行测定,结果表明,核糖核酸的纯度达72％,提取率达6％,若加以治理和综合利用,不但可减少污染,还可变废为利。     

苹果渣发酵生产饲料蛋白的菌种选育

利用自制的半导体激光辐射器对果酒酵母(Cider utilis)、康宁木霉(Trichoderma reesi)两菌种进行诱变，选育出了适合苹果渣发酵生产饲料蛋白的更优突变株，并在此基础上研究两菌种的协同关系，获得了最佳接种混合比：4：1。通过对比实验的测定分析，选育菌种的发酵产物中粗蛋白和真蛋白的含量比原菌种提高了12．60％和17．69％，证实了选育方法的正确可行。     

广辟旦白饲料来沅

旦白饲料种类多,来沅广,对于发展大型饲养业非常重要。它既能节约粮食饲料,又能提供多种营养成分,成本低,收益大。一、酵母旦白饲料酵母是无毒优质旦白饲料,卵鸡日料加百分之二酵母,产旦率可达百分之九十五,平均卵重四十八点七克,比对照卵鸡节省百分之八点三饲料。国外用造纸、纺织废液发酵制取酵母。西德瓦尔特霍普公司早在四十年代就用造纸废液     

啤酒糟粕蛋白饲料加工工艺及设备

在啤酒生产过程中要排出大量的啤酒糟、废酵母泥、碎麦粒等废渣、废液。而啤酒糟的排出量约占总量的80％以上,因其含水率高、不易运输、不能贮存而得不到利用,同时造成严重的环境污染,至使大量的可利用的饲料蛋白源得不到利用而白白地浪费。 现提供一种利用啤酒糟粕制取蛋白饲料的加工工艺及成套设备。     

生物转化啤酒糟为饲料蛋白的研究

利用对黑曲霉、白地霉、热带假丝酵母、产朊假丝酵母及添加纤维素酶混合发酵啤酒糟生产饲料蛋白质进行了初步的研究.正交试验结果表明,最佳原料配比为 m(啤酒糟 )∶ m(麸皮 )∶ m(豆粕 )=80∶ 15∶ 10,原料含水量为 60％,其最佳发酵条件为发酵温度 30℃ ,pH为 6.0,接种量为 2％,培养时间 3 d. 成分分析结果表明,发酵产物营养丰富,粗蛋白含量达 41.52％.     

饲料酵母工业的概况和展望

<正>本文对饲料酵母工业的现状,饲料酵母的饲养价值以及发展饲料酵母生产的重要性作了较全面的介绍。饲料酵母的饲养价值相当于鱼粉,大力发展饲料酵母工业是解决我国蛋白质饲料不足的有效途径。该文还就充分利用农、林业纤维废料、有机废液生产饲料酵母等问题提出了有关建议。     

“高浓度有机废水处理工艺及设备研制”通过技术鉴定——高浓度味精废水处理有新技术

味精废水的COD_(cr) 浓度很高,其值COD_(cr) 高达5～6万mg/l,属难处理的高浓度有机废水.在我国虽曾有味精生产厂进行过部分味精废水处理的研究,但迄今尚未有彻底处理成功的报导. 以我校环境科学与工程系彭定一,张益储老师为主的课题组,针对高浓度味精废水的特点,研制出一套适合于高浓度味精废水处理的先进工艺及设备,其主要特点是: 1.研究了高浓度味精废水的预处理工艺.影响生化法处理味精废水的主要因素之一就是废水中有机物浓度过高,一般好氧处理方法的微生物忍受COD_(cr) 最高浓度为1500mg/l.针对味精废水之COD_(cr) 值高达5-6万mg/l特点,在运用生化法处理之前必须先进行预处理.即采用单细胞酵母发酵技术,运用正交试验方法,确定了最佳预处理工艺.又因高浓度味精废水存在大量粗蛋白可回收利用,在采用单细胞发酵技术进行预处理后,不但可去除65％左右的COD_（cr),同时可获得一定量的酵母菌体蛋白用作饲料;然后进一步采用化学凝聚法处理,可再去除73％左右的COD_(cr),最终用冲洗水稀释3～4倍,使COD_(cr) 浓度降至1200mg/l,可以直接送人生化处     

利用果胶粕生产固体发酵饲料

用黑曲霉和酵母将果胶粕（生产果胶的废渣）进行固体发酵,确定了合适的氮源,水分、ｐＨ、时间等发酵条件,生产出蛋白含量较高的饲料。     

ESB高效氨基酸活性饲料酵母

ESB高量氨基酸活性饲料酵母(简称ESB酵母)是应用生物技术研制开发的饲料酵母新产品。与国内外同类产品相比,在发酵原料相同的情况下,其菌体蛋白提高33.85％,蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸分别提高127.69％、76.61％、168.5％,氨基酸总量提高35.79％,并含有丰富的B族维生素、免疫因子和多种消化酶。它的活细胞比     

啤酒渣深加工前景广阔

有关人士认为,随着我国啤酒市场规模的迅速扩大,搞好啤酒渣深加工将对拓宽饲料工业优质蛋白原料来源、逐步调整饲料结构和弥补医药、食品加工重要原料缺口产生良好作用。啤酒渣的主要成分是麦芽皮和残留的淀粉、蛋白质等,经过脱水、发酵等一系列工艺处理后,可从啤酒渣中获得含蛋白质达50％－70％的麦芽蛋白粉。据有关统计资料,去年我国啤酒产量已达177万吨,按每生产1万吨啤酒产干渣280吨计,啤酒行业每年的啤酒干渣产出量达47万吨以上,利用这些副产品可年产含净蛋白超过对的优质饲料用蛋白,换算饲料粮达100万吨以上。啤酒酵母含6％…     

味精废液酸碱度及氮源对酵母蛋白质产生的影响

ＰＨ３．０的味精厂废液利于产朊假丝酵母积累胞内蛋白,胞周间蛋白,也利于热带假丝酵母积累间蛋白,ＰＨ３．５时热带假丝酵包内蛋白最高;在味精厂废液中补充１％（ＮＨ４）２ＳＯ４可促进产朊酵母产生胞内蛋白,而５％蛋白胨有助于胞周间蛋白的产生,１％（ＮＭＨ４）２ＳＯ４,１％蛋白胨可促进热带假丝酵母产生胞内蛋白,对胞周间蛋白的产生无明显的影响。     

新到中国专利题录

8E—1.利用蔗糖蜜发酵酒精废液(渣)生产活性酵母高蛋白饲料方法:用该发明方法生产的饲料可代替鱼粉,用于配合饲料的生产,并可降低饲料成本。8E—2.草秸秆生物饲料催化剂制造及其使用方法:该发明是由糖化酶、氯化钠、苛性纳、活酵母、乳化剂、乳酸菌、催化剂、软化剂等按比例加入,经加水搅拌、厌氧发酵而成。8E—3.防晕口香糖及其制用方法:该口香糖配方独特,对晕动病的防治和控制具有特效,远比一般方法快速。8E—4.一种戒烟贴及其制备方法:使用该戒烟贴,烟民无不适感觉,最长5天时间就能戒掉烟瘾,对身体无任何副作用。