芽苗菜无土免营养液生产技术

芽苗菜是近几年来在我国南北各地迅速发展起来的一类新兴优质、高档、清洁、无污染、食用安全的保健型蔬菜。现将豌豆苗、萝卜苗、荞麦苗、种芽香椿等几种常见芽菜的无土免营养液生产技术简介如下。     

芽苗菜的高效栽培

近年来,随着我国经济的快速发展,特别是加入WTO后我国农业面临的新机遇和挑战,人们对农产品质量和安全提出了更高的要求.无土栽培活体芽苗菜具有独特的生产优势、较高的营养价值、显著的综合效益和深厚的开发潜力,发展芽苗菜生产对调剂菜蓝子,增加农民收入,提高农民的现代化生产意识,促进农业产业化,发展新的庭院经济模式必将起到强有力的推动作用.目前,淮北市相山区按照弱光半封闭式、多层立体、免营养液、无土栽培的规范化生产模式,并结合淮北地区实际,选择了豌豆、香椿、荞麦、蕹菜、萝卜、苜蓿等优良芽苗菜品种进行栽培试验、示范及推广,取得了显著的经济效益和良好的社会效益.根据近年来的试验,总结出了一套芽苗菜高产栽培技术.     

光质对萝卜芽苗菜生长及营养品质的影响

 采用发光二极管（LED）精确调制光质和光量,以黑暗为对照,研究光质对杨花萝卜和青头萝卜芽苗菜生长和营养品质的影响。结果表明,与黑暗相比,各光质处理显著抑制了萝卜芽苗菜下胚轴的伸长,其中UV-B 抑制效果最明显;UV-B 处理也显著降低了萝卜芽苗菜的地上部鲜质量。白光处理显著提高了杨花萝卜芽苗菜可溶性糖的含量,而黄光处理显著降低了可溶性糖的含量。青头萝卜芽苗菜可溶性糖的含量在黄光、蓝光和UV-B 处理下有显著降低。杨花萝卜芽苗菜可溶性蛋白、游离氨基酸和维生素C 含量在UV-B 处理下有显著提高。蓝光处理也显著提高了杨花萝卜芽苗菜游离氨基酸的含量,但显著降低了青头萝卜芽苗菜游离氨基酸的含量。青头萝卜芽苗菜维生素C 含量在UV-B 处理下有显著提高,但在黄光下有显著降低。研究表明,光质处理萝卜芽苗菜,尤其是UV-B 处理,能提高芽苗菜的营养品质。     

几种处理因素对连翘播种育苗种子萌发的影响

通过试验证明，采用赤霉素、ABT3号、KH2PO4等3种外源生长调节剂和渗调剂，能提高连翘种子的呼吸作用和酶的活性，都有不同程度地促进种子萌发的作用，提高出苗率。其中以100mg·kg^-1 ABT3号浸种6h为最好，出苗率比对照高出19．46％，达到66．27％。赤霉素以200mg·kg^-1浸种6h、KH2P04以2000mg·kg^-1浸种2h有较好的出苗率。     

Na2Fe-EDTA对萝卜芽苗菜富铁影响的试验研究

采用不同质量浓度Na2Fe-EDTA对青萝卜芽苗菜叶面喷施试验,研究了其对青萝卜芽苗菜生长的影响以及植物体铁富集的情况．结果表明：铁处理浓度为0～35mg／L时,青萝卜芽苗菜随铁浓度的增加其铁含量也增加,在此处理浓度范围内,萝卜芽苗菜的芽长、芽干质量和芽鲜质量、根长、根鲜质量均无显著差异．     

植物生长调节剂促进野生茄种子发芽的研究

通过种子发芽率和发芽势指标的测定，初步研究了用不同浓度的赤霉素、细胞分裂素和油菜素内酯植物生长调节剂对野生茄托鲁巴姆种子萌发的影响．结果表明：1000mg／L浓度的赤霉素处理24h、10mg／L6-苄基腺嘌呤处理8h．300mg／L赤霉素＋10mg／L6-苄基腺嘌呤混合激素处理24h和低浓度的油菜素内酯（BR）（0．005mg／L）处理24h，该种子发芽率和发芽势均明显提高，彻底打破了休眠，促进萌发．     

一种增加硒营养的方法研究

为了研究一种增加硒营养的新方法,以富硒萝卜芽苗菜饲喂昆明小鼠(KM),饲喂35 d,观察小鼠的生理状况,测量体重变化情况,以紫外分光光度法测定小鼠的肝脏、肾脏、血浆、红细胞中的含硒量.当日摄硒量达到1.60μg/kgBW时,饲喂富硒萝卜芽苗菜比饲喂萝卜芽苗菜的小鼠体重多增加了96.12%;饲喂富硒芽苗菜比饲喂Na2SeO3的小鼠(KM)血浆中的含硒量增加了205.13%;肝脏中含硒量增加了141.12%;肾脏中含硒量增加了31.28%.富硒萝卜芽苗菜可以促进生长发育期的小鼠体重的增加,其补硒效果明显优于基础饲料、萝卜芽苗菜及Na2SeO3.以日食用富硒芽苗菜0.69 g/kgBW为最佳的促进生长发育和动物补硒的应用方案.食用富硒萝卜芽苗菜是一种增加硒营养的有效方法.     

小叶白蜡种子发芽试验研究

利用不同浓度的赤霉素及生根粉6号、7号溶液，在恒温、变温2种 条件下对小叶白蜡种子进行浸种催芽试验。结果表明，在催芽30天内与对照相比可获得良好的发芽率和发芽势，其中在变温条件下，用10mg/L的赤霉素浸种16h后，种子发芽率可达73．3％，效果较显著。     

赤霉素对柳叶马鞭草种子发芽及幼苗生长的影响

研究了赤霉素对3种柳叶马鞭草种子发芽的影响。结果表明,适当浓度赤霉素处理,能缩短柳叶马鞭草种子发芽时间,提高种子发芽率、发芽指数、活力指数,也能促进幼苗的生长。其中,赤霉素对中度休眠的柳叶马鞭草"诀窍"种子发芽率、活力指数和发芽指数有显著的促进作用,以700 mg/L浓度的赤霉素处理6 h效果最佳。细叶柳叶马鞭草以浓度为500 mg/L的赤霉素处理12 h,发芽率、活力指数和发芽指数均最大。     

硒处理对荞麦早期生长发育的影响

用含硒0．01～1．00mg／L的硒酸钠溶液处理荞麦种子，并培养发芽，对其基本营养成分进行初步测定．结果表明：在一定浓度范围内的硒酸钠溶液可促进荞麦的发芽和生长，使可溶性蛋白质和游离氨基酸含量增大，但使可溶性多糖和淀粉含量下降。     

结缕草种子生物学特性和质量检验技术的研究

详细观察了结缕草开花结实的生物学特性，发现江苏北部和山东南部结缕草最适采种期是６月下旬；建立了种子容重（ｘ）与饱满度（ｙ）的关系：ｙ＝０．３６ｘ—９４。提出的水选和风选方法能极大地提高种子饱满度。用２０％氢氧化钠处理２０ｍｉｎ或用２０％氢氧化钾处理４０ｍｉｎ，能破除种子休眠，使发芽整齐、迅速，发芽率成倍提高。用１％的四唑溶液染色２４ｈ，把胚全部染色的视为活种子，所测生活力与发芽率很接近。     

新型植物生长调节物质-Lepidimoide的生理作用及其与其它植物激素生理作用的比较

以燕麦、萝卜和水稻幼苗为材料，分析Lepidimoide的生理作用，并与其它激素的生理作用进行比较．研究结果表明：1Lepidimoide促进燕麦胚芽鞘切段的伸长，单侧处理燕麦胚芽鞘能产生弯曲生长，但作用效果略低于生长素；2Lepidimoide处理萝卜子叶能使叶绿素含量增加，但效果略低于BA，混合使用时作用效果高于单独使用BA或Lepidimoide；3Lepidimoide能促进水稻幼苗伸长，效果与GA3相似，但低浓度时效果不佳，混合使用时有一定的增效作用．上述结果表明，Lepidimoide是一种促进型生长调节物质，其作用与BA和GA3相似．     

赤霉素处理香樟种子对发芽的影响

本试验通过用不同浓度的赤霉素和不同时间，对香樟种子进行处理，打破香樟种子休眠，手求提高香樟种子发芽率的方法。试验结果表明：以40ppm浸种5h和50ppm浸种8h处理最有效。能将香樟种子发芽率提高45％以上。     

立晨牌高效植物营养液在大白菜上喷施试验示范简结

在大白菜上喷施立晨牌高效植物营养液示范表明，该营养液能增加大白菜叶绿素，促进大白菜生长，使大白菜结球率比对照增加5％，产量提高10．24％。     

盾叶薯蓣种子萌发条件及诱导外植体愈伤的研究

作者研究了盾叶薯蓣种子在MS培养基中的萌发条件，并且对其茎、叶片、叶柄进行愈伤组织的诱导．结果表明：(1)在25℃下，用无菌水浸泡的种子在MS 6mg／L赤霉素上获得最高的萌发率；(2)MS 2，4-D 4mg／L为较理想的愈伤组织诱导培养基，在此培养基上，茎、叶片、叶柄的诱导率分别是：100％、40％、20％．     

不同处理对濒危植物千果榄仁种子发芽的影响

以濒危植物千果榄仁种子为试材，研究了种子经过休眠破除处理和常温储藏后，不同外源激素(赤霉素、萘乙酸)和培养温度对种子发芽的影响.结果表明：生长调节剂种类和质量浓度对种子发芽率的影响极显著(P<0.01),储藏方式和培养温度对种子发芽率的影响不明显(P>0.05),影响程度由大到小依次为生长调节剂种类、生长调节剂质量浓度、培养温度、储藏方式；种子用相同质量浓度的赤霉素、萘乙酸生长调节剂处理后，在不同培养温度下培养，种子发芽率从高到低依次为休眠破除处理变温培养、休眠破除处理恒温培养、常温储藏变温培养、常温储藏恒温培养；千果榄仁种子发芽最优条件是在种子采收后，低温4℃处理30 d,用质量浓度为40 mg/L的赤霉素浸种且在光照变温15～25℃培养箱内培养.     

黔产贯叶金丝桃的有性繁殖试验

对贵州贵阳分布的贯叶金丝桃种子采用光照和暗处理，两种繁殖方法都能使种子萌发，但光照处理较暗处理的种子；播种到种子开始萌发所需时间提前1－74d；播种到种子萌发终止期缩短24－67d；种子开始萌发到结束缩短11－25d；平均种子发芽率16．2％。     

醉蝶花的组织培养及其细胞遗传学研究

研究发现赤霉素对醉蝶花(Cleome spinosa Jacq.)种子发芽和幼苗生长有明显的促进作用，其中10mg／L浸种30min的处理对种子发芽和幼苗生长的促进作用最明显，发芽率达到80％．用不同激素组合诱导醉蝶花下胚轴和子叶形成愈伤组织，MS 6-BA0．5mg/L NAA0．5mg/L KT0．5mg／L中子叶的出愈率最高，达到100％．下胚轴出愈不及子叶，最高只有93％．MS 6-BA2mg／L NAA0．05mg/L适合于芽的分化，诱导率达到100％．以醉蝶花幼芽为材料，用常规染色体制片方法确定醉蝶花体细胞染色体数目2n=20．     

高锰酸钾浸种对荞麦种子萌发的影响初探

用不同浓度的KMnO4(0.1%;0.3%;0.5%)对荞麦种子进行不同时间浸种(1min;3min;5min)处理,研究KMnO4对荞麦种子萌发的影响.结果表明,KMnO4对荞麦的萌发有明显的抑制作用,但随KMnO4的浓度增加和浸种时间延长而有降低的趋势.     

新型生物反应器对微污染水预处理的试验研究

综合当前生物技术优势，设计开发了一种新型旋转式生物填料反应器，对微污染原水进行了预处理的试验研究。结果表明，当原水D0为4．1—4．7mg／L，CODMn浓度为7—10mg／L，NH3-N浓度为1．2—3．5mg／L时，经过预处理，D0增加列6．20—6．89mg／L；复氧率平均为48．1％；CODMn，NH3-N的去除率分别为36．5％，53．1％,由此表明此种填料的生物反应器对微污染原水有良好的处理效果。