枸杞果实的采收制干与贮藏

<正>枸杞是我国名贵中药材,具补肾润肺、生津益气,滋补健身之功效,有“红宝石”之称,经济价值较高.近年来各地大面积引种栽培获得成功,但生产环节中的采收、制干与贮藏十分重要,方法不当将导致品质下降,销售困难,直接影响到药用价值和经济效益.一、枸杞果实的采收枸杞的开花结实期很长,四月下旬开始现蕾,4—8月为春夏花果期;9—10月为秋季花果期;果熟期一般从6月中旬至10月下旬.在开花结果季节,枸杞不断现蕾、开花、结果、成熟,因此从6月中旬开始采收鲜果一直延续到10月中下旬.     

丝胶枸杞保健饮料的研制

以丝胶蛋白和枸杞提取液为原料,采用单因素实验和正交试验,确定丝胶枸杞饮料中主原料的优化配方为:枸杞浸出物为10%、丝胶蛋白1.0%、柠檬酸为0.10%、阿斯巴甜为0.050%;所制得的饮料色泽呈淡黄色,有枸杞的清香味,具有抗菌、促进肠胃道消化、抗氧化等功效,是一款有开发前景的保健饮料。     

枸杞害虫种类、发生及为害调查初报

<正>枸杞是一种名贵的中药材,具有滋补保健作用,既可入药,又可食用,其开发利用前景广阔.因枸杞的经济价值较高,近年来,石河子垦区的枸杞种植发展较快,面积达1万余亩.但枸杞遭受虫害严重,为解决枸杞主产中的害虫防治问题,1993～1994年我们采取系统调查与普查的方法,对石河子、下野地、安集海的枸杞害虫种类、发生及为害等作了初步调查研究,现简述如下:     

刍议枸杞在退耕还林中的作用

枸杞为落叶小灌木 ,其水土保持作用不亚于柠条、沙棘。是我国重要的植物资源 ,人工栽植历史已达 5 0 0年之久。从明朝开始 ,就被作为“贡品” ,又是常用的中药材和滋补品。为了抓好退耕还林的深入发展 ,使退耕还林与当地群众的脱贫致富结合起来 ,在向阳温暖的半山区退耕还林可以大量耕植枸杞的优良品种。1　枸杞的药用价值　枸杞ｌｙｃｉｌｉｍｂａｒｂａｒｕｍｌｉｎｎｎ属茄科枸杞属 ,果实和根皮都是中药材。尤其是枸杞果实既是名贵中药材 ,又是良好的滋补品 ,为“药食同源”物种。其功能为滋补肝肾 ,益精明目。主治虚劳精亏 ,腰膝酸痛 ,…     

枸杞深加工产品开发现状及研究进展

枸杞作为一种药食同源的经济林果,富含多糖、类胡萝卜素、类黄酮、甜菜碱、牛磺酸等多种功能性成分,具有增强免疫调节、抗衰老、预防癌症和肿瘤生长、降低血糖和血脂水平等多种功效,消费者对枸杞相关产品的需求也日益增加。枸杞生长性状属无限花序,果实成熟期较长为每年6～10月份;然而,枸杞果实在成熟后期快速软化,使其极易受到机械损伤和病原微生物侵染,限制果实的贮藏和运输;因此,在果实成熟期为降低枸杞果实的损耗和迎合消费者对枸杞保健功能的需求,需要在成熟期内对果实进行深加工处理。阐述了枸杞的主要营养价值和保健功效,并提出传统加工产业与现代消费升级引起的供需矛盾;介绍了枸杞深加工产品和配套技术设备的相关产业现状,分析了枸杞产业精深加工的市场需求和产品研发的未来发展趋势,并指出了枸杞深加工产品和新技术、新装备在枸杞深加工产业的应用前景以及面临的难题和挑战,为枸杞深加工产业的发展提供理论参考。     

原子吸收光谱法测定枸杞子中锂铜铁锌锰含量

枸杞是一种名贵的中药材,具有补肾益精、养肝明目等药理功能。多年来,国内外的科学工作者对枸杞果实的化学成份进行了研究,其中对枸杞(L·chinense Mill·)果实的研究较多,而对宁夏枸杞(L. barbarum L.)果实的研究较少,且绝大多数是对其有机成份的研究,对枸杞子中金属元素的分析仅仅侧定了钙、铁,而对其它金属元素的研究,     

枸杞多糖与性腺损伤的修复

枸杞多糖是枸杞的主要生物活性成分,其被证实具有保护生殖系统、免疫调节、延缓衰老、抗辐射及抗缺氧等功效.近年来枸杞多糖的多重药用价值备受中医药领域青睐,其中对生殖系统的保护作用是目前研究的热点,研究证实其可修复男性睾丸的损伤.本文就枸杞多糖的药用价值、男女性腺损伤的现状、枸杞多糖对男女性腺损伤的修复作用及其机制几方面进行综述.     

枸杞系列保健食品

枸杞含蛋白质0.02％,脂肪0.05％,还原糖0.68％,氨基酸5.10mg/ml,枸杞多糖0.45％,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟酸、亚油酸等成分,具滋肾润肺、补肝明目之功效。 1 枸杞果汁饮料 1.1 工艺流程     

自动顶空-气相色谱法检测九种中药材中二氧化硫

建立了中药材中二氧化硫的自动顶空-气相色谱检测方法,验证并分别测定了葛根、赤芍、山药、百合干、黄芪、枸杞、甘草、红花、金银花等9种中药材中残留的二氧化硫。二氧化硫质量浓度在10~500μg/mL范围内与峰面积积分值呈较好的线性关系,相关系数为0.9992;相对标准偏差（RSD）为1.28%（n=6）,红花和金银花加标回收率在56.1%~71.4%之间,葛根、赤芍、山药、百合干、黄芪、枸杞和甘草加标回收率在83.9%~112.1%之间。该方法操作简便、灵敏度高、重复性好,检测时间短、专属性强,能满足部分中药材中二氧化硫残留量的检测要求。     

抗衰养颜滋补保健膏

延缓人体衷老,保持青春容颜为每个人所盼。我们以花粉、黄芪为原料,配以大枣、蜂蜜、枸杞、明胶制成的滋补保健食品,对抗衰养颜有一定的功效。花粉中含有异常丰富的营养物质,如维生素B_1、B_2、B_(12)、C、D、E、K和色氨酸、赖氨酸、亮氨酸等,植物蛋白质高达20％以上。临床证明,花粉对除皱纹、抗衰老、治疗皮肤过敏、去雀斑和暗疮等有特效,被誉为“内服性化妆品”。     

实锤:吃枸杞对眼睛有益是真的!

正枸杞多糖通过保护脑、血、抗氧化、免疫调节、神经保护的方式来达到疗理视网膜疾病的效果。中医学中,枸杞具有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。现代药理研究表明,枸杞含胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等多种矿物质和氨基酸,具保肝、调节免疫作用,因而作为中医治疗肝病的常用药。并且,常人每天吃几粒枸杞,也     

枸杞造林技术简介

枸杞为茄科灌木，高1．5—2米。喜光，较耐寒、耐旱、耐盐碱。果实为名贵的中药材。农民种植枸杞已成为脱贫致富的重要途径之一。因此，近年来推广面积迅速增加。     

活猪胆汁引流提取胆红素工艺研究

胆红素是一种贵重的中药材。胆红素钙盐具有镇静、镇惊、解热,降压,促进红细胞新生作用;对乙型脑炎、病毒和W256癌细胞有抑制作用。胆红素是人工牛黄所需各主分中最主要的成份,人工牛黄具有清热,解毒,镇静安神,开窍之功效;对于治疗高     

复合型枸杞果酱的研制

枸杞是一种名贵中药材，兼有医食二重作用，胡萝卜、大枣为北方丰富的资源，各自具有其独特的营养和保健作用。本文以三种原料为主，进行选配组合生产复合果酱，依据评比结果选出最佳工艺配方为枸杞３．０ｋｇ、胡萝卜１．５ｋｇ、大枣３．０ｋｇ。     

多糖类中药材发酵炮制菌种的筛选驯化研究

从黄芪、桑葚、枸杞和大枣等4种药材混合匀浆液中定向筛选出了一株可利用这些药材为自身培养基的附生菌,经分子生物学鉴定其与植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)的相似性达98％,为一种可用于食品的安全菌种;经逐步提高多糖类中药材浓度的定向诱导训化,同时对菌种培养基和发酵炮制工艺优化,使其可用于该多糖类中药材的发酵炮制工业化生产.结果表明:采用该菌种发酵炮制,可使发酵炮制液中总粗多糖含量较传统煎煮工艺提高44.1％;该多糖类中药材提取液不但增加了益生菌的有益代谢产物,如多糖类、植物活性肽和有机酸等,且更容易被人的肠道吸收.     

健康常识

<正>常吃枸杞降三高养生是时下一个热门话题,而食疗养生是养生的一个重要方法。我们日常常见的一些价格便宜功效好的中药就可以起到很好的养生作用。其中,枸杞子就是很好的防病祛病、延缓衰老佳品。     

灵芝药用功能与高产栽培技术

灵芝(Ganoderm·karst),是高等真菌,为担子菌纲,多孔菌目,孔多菌科,灵芝属。首载于“神农本草经”内,列为珍品。临床研究证实,灵芝的保健和药理作用有抗衰老、抗肿瘤,提高机体的免疫功能,它对神经系统、消化系统、呼吸系统、心血管系统、内分泌系统和代谢等均有一定的作用。它还具有抗炎、抑菌、杀菌、防腐的功能。灵芝之所以具有如此神奇的功效,近代的医学和药物化学研究证实,除了与它含有多种对人体有益的营养成份外,主要应归功于灵芝体内的有机锗和高分子多糖。灵芝锗的含量是枸杞的100倍,是     

枸杞栽培技术规范

青海省格尔木市区气候寒冷、干旱、植物生长期短,在一定程度上限制了经济林树种的引进,致使经济树种缺乏。枸杞适应范围广,适应性较强,对土壤要求不严,耐干旱、瘠薄、盐碱、沙荒,以在通风良好的沙质土壤中和在pH值为7.8～8.2的疏松肥沃土上生长最好。枸杞繁殖能力强,种子、扦插、分株均可繁殖,一般用枝条扦插繁殖。枸杞是我国特有的一种食、药两用植物,其嫩叶、嫩梢都可食用,称为枸杞菜。枸杞子为干燥成熟果实,有补肾益肝的作用。枸杞根皮干燥后入药,称地骨皮,有清热、凉血、降压的功效。青海柴达木地区自然条件恶劣,植被退化严重、长势不良,为了有效地对该树种进行人工栽培和进一步开发利用,对其进行栽培技术研究意义重大。     

4种蜜源植物花蜜腺比较解剖学研究

荠、酸枣、老瓜头和宁夏枸杞４种植物花蜜腺形态结构各异。荠具４枚颗粒状花托蜜腺；酸枣蜜腺位于花盘表面；老瓜头的花蜜腺位于５个花丝凹糟中，形成蜜腺分泌毛；宁夏枸杞花蜜腺位于子房基部。４种花蜜腺都属结构蜜腺。它们发育早期均无特殊的原始细胞，都是由花器官表层细胞恢复分裂能力，分化形成蜜腺原基，进一步发育成蜜腺。在泌蜜前后，４种蜜腺组织细胞的液泡化程度发生了规律性的变化；荠和宁夏枸杞花蜜腺中多糖物质也发生了同样的变化．     

枸杞多糖的研究与应用

枸杞多糖是枸杞中主要的生物活性成分之一,因具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等多种功能作用而成为近年来研究的热点。详细介绍了枸杞多糖的制备、生物活性作用及其开发利用现状。枸杞多糖的制备过程包括提取、分离与纯化。提取方法有水提醇沉法、碱液提取法、超声波提取法、微波辅助法等;分离与纯化方法主要有Sevage法、三氯乙酸法、蛋白酶法、活性炭脱色、聚合物-盐双水相系统等,主要是去除多糖中游离蛋白质、色素等杂质,再通过分级沉淀、纤维素离子交换柱层析和凝胶柱层析方法进一步纯化得到单一多糖。此外,还对近年来枸杞多糖在医药、食品、畜牧与饲料等领域的开发利用进行了较详细介绍,并对今后的研究方向进行了展望,旨在为枸杞多糖的进一步研究与开发提供参考。