食品科学与工程专业本科生实践教学改革初探

食品类高校担负着为社会经济发展和食品行业发展培养应用型人才的重任,实践教学是培养应用型人才过程中不可缺少的环节。本文中介绍了实践教学的重要性,并对比分析了国内外食品类高校在实践教学环节中的差异,最后针对目前国内部分食品类高校中存在的问题,提出了一些对策和建议。     

国际贸易专业实践教学改革探析

培养应用型外贸人才是中国经济发展的需要，而实践教学是培养应用型人才的重要手段。对国际贸易专业教学进行改革，应从培养研究或管理型人才向培养应用型人才转变，通过强化校内实践、加强校企合作，加强师资队伍建设，重视社会实践来增强学生实践能力。     

基于校企合作的食品类新工科人才培养模式探讨

传统的食品本科人才培养模式无法满足现代食品企业的现实需求,大学需大力开拓旨在培养能适应现代食品企业对高层次应用型人才要求的校企合作培养新路径。该研究在总结我国现阶段校企合作食品类人才培养过程中出现的问题的基础上,分析了校企合作的功能,提出了现有培养模式需要改进和完善的问题,以及国家、行业引导,校企深度合作推动食品类新工科人才培养的建议。     

应用型本科通信专业实践教学探讨

应用型本科院校以培养高素质的专业应用型人才为主要目标,实践教学是其中重要的教学环节,旨在提高学生的创新能力和综合应用能力。加强实践教学的改革与创新,需要整合实践教学资源与教学内容,改革传统的实践教学模式,加快校内实践教学基地的建设,建立一套合理的适合应用型人才培养目标的实践教学体系。构建应用型课程体系是实现人才培养的关键所在,文章探讨了应用型本科通信工程专业为实现培养目标,如何更加有效地开展实践性教学。     

食品分析实践教学改革研究

实践教学是培养应用型专业技术人才的关键,为了提高高职食品专业教学质量,实现人才培养目标,文章针对食品分析实践教学过程中存在的问题,从教学内容、教学方法和学生考核方式上对食品分析实践教学改革进行了一定的分析和探讨.     

互联网环境下食品专业创新创业平台的构建

创新创业人才的培养是新时代对高等教育提出的新要求。以"互联网"环境为背景,研究了如果采用学校、企业、科研机构横向联合、信息互通的方式,来充分发挥大学教育的优势,通过研究及实践将有限教育资源进行整合、调动、运用。最终将互联网技术与食品科学专业的实验实践教学资源相结合,建立食品科学专业实验实践共享平台,为培养适合社会需求的食品专业应用型人才创造条件。     

关于高职食品类专业人才培养问题的思考

高职院校食品类专业是培养现代食品工业高端技能人才的主要力量,为适应食品产业的不断升级,需要不断加大人才培养的力度.对人才培养现状进行分析,明确专业培养目标,从课程设置、师资队伍、教学方法、教学手段等多方面提出改进措施,以期对高职院校食品类专业人才培养提供借鉴.     

浅谈高职文秘专业的实践性教学

为使高职文秘专业能真正培养出社会需要的应用型人才,必须加强实践教学,以培养学生的各种职业能力。本文从改革实践教学内容、建立校内外实训场所、将实践性教学环节融入课堂教学等方面探讨文秘专业的实践性教学。     

高职高专艺术设计专业工作室制探索

加强专业建设,建立高职高专艺术设计专业工作室,突出专业特色,解决教学中实践课程脱离社会要求,有效地带动专业整体发展,从"纸上谈兵"到设计-产品-商品,使专业建设真正走产、学、研一体化道路,培养合格的应用型人才.     

应用型本科院校市场营销专业实践教学改革探究——以安徽科技学院市场营销专业为例

面对应用型本科院校市场营销专业在实践教学中存在问题,加强应用型本科院校市场营销专业实践教学改革尤为必要。安徽科技学院市场营销专业在实践教学改革方面采取了构建＂2平台＋3模块＂的市场营销专业课程体系、优化实践内容体系、加强双师型师资队伍建设、开展校企合作,搭建＂学做合一＂教学平台、改革与创新考核评价方式等举措,从而实现应用型市场营销人才的培养,提高培养质量。     

关于电子商务本科专业建设的几点思考

从国际、国内电子商务专业的产生和发展入手,提出办出特色和加强实践是电子商务本科专业建设的关键问题。根据厦门市人才需求结构和人才层次定位,提出鹭江职业大学电子商务专业应定位在培养国际贸易实务与电子商务创新紧密结合的应用型人才上,要全方位建立以多种教学实践内容与实验组织方式为坐标轴的电子商务实践教学体系。     

基于OBE理念的高校考古学专业本科应用型人才培养研究

通过对考古学专业本科应用型人才的现状进行调研,提出从明确人才培养目标、优化课程设置方案、打造"双师型"师资队伍、加强实践实验平台建设和建立多元化的评价体系等方面出发,以预期"学习产出"为中心,构建一种基于OBE理念的考古专业本科应用型人才培养模式。相关研究结果对我国未来考古学专业本科应用型人才的培养具有重要意义,有利于缓解社会对考古学专业本科应用型人才的需求,促进各高校考古专业的差异化发展。     

食品分析实验课程改革的几点思考

本文对食品分析实验课程改革进行了研究,明确食品分析课程实验教学的本质,结合食品分析的课程特点,设置增强学生实践能力的实验项目,创新教学的思路和手段,加强学生实践能力和安全操作意识的培养,为社会输送应用型人才。     

关于加强陶瓷艺术设计实践基地教学的思考

随着社会经济的发展,陶瓷企业人才的需求,高校陶瓷艺术设计教育应转变教学观念,加强传统陶瓷艺术设计教学模式的实践教学环节。在陶瓷企业建立实践教学基地对陶瓷艺术设计专业进行实践教学,以社会人才需要为指导,培养复合型和应用型的陶瓷艺术设计专业人才,服务于陶瓷产业和社会经济。     

农学专业创业型人才培养途径的思考

针对农村应用型创业人才短缺的现状,本文探讨了如何强化农学专业学生专业思想教育的方式,分析了加强农学专业学生实践能力、创新能力、创业能力的培养途径,以期为农学专业创业型人才的培养实践提供参考。     

应用型人才培养模式下学前教育专业实践基地建设探究——以绥化学院为例

实践基地建设是培养学前教育专业应用型人才的必要举措,是培养准幼儿教师专业技能与实践智慧,促进其尽快适应幼儿园岗位要求的有效途径。应用型人才培养模式下的学前教育专业实践基地建设的有效途径包括:明确办园定位,加强专业建设,彰显教学示范作用,最终实现产教融合。     

食品类人才工程能力培养体系研究与探索

本文深入分析了食品类人才培养存在的问题,主要表现在＂重科学,轻工程＂上;构建了食品类人才工程能力的全方位知识体系、多层次培养体系和一体化训练体系等三方面结构组成体系,以培养适应食品产业发展需求的高级食品工程技术人才。     

高职院校会计电算化专业实践教学对策探讨

高职院校是培养高技能应用型人才的摇篮,实践教学应作为高职院校的重中之重,针对会计电算化专业应如何加强实践教学进行探讨。     

国际经贸专业实践教学体系改革探析

实践教学是高等院校培养应用性人才的重要环节之一。提高国际贸易专业学生实践能力,培养高质量应用型经济类专业人才,必须进一步加强实践教学的建设与改革。     

高职会计专业实践教学探析

文章主要分析高职会计电算化专业实践性教学中存在的主要问题,探讨建立科学的高职会计专业实践教学体系和加强实践性教学的措施,以培养具有扎实的会计实务操作技能、适用将来会计工作需要的应用型会计人才。