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出芽短梗霉原生质体再生育种研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用原生质体再生的方法筛选到出芽短梗霉的六株变异菌株,它们的性状改变包括细胞形态,菌落特征、色素变化和多糖产量等.在同样的发酵条件下,测定了103株再生菌株的多糖产量,变异率达到69%,其中,R45菌株在发酵期(5d)内不产黑色素,其多糖产量比亲本菌株高50%. 相似文献
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从出芽短梗霉原生质体再生菌株中获得4个变异菌株,它们在碳源同化,生长速度、呼吸强度,菌落及细胞形态等特征上均有差异,与亲本菌株也互不相同,在不同的液体培养基中摇瓶培养,多糖产量和产色素变化较大,且两者之间没有必然的联系。 相似文献
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短梗霉(Aureobasidium pullulans)与短梗霉多糖发酵 总被引:1,自引:0,他引:1
王长海 《烟台大学学报(自然科学与工程版)》1992,(4)
短梗霉多糖系短梗霉发酵产物,它具有巨大的经济价值。短梗霉是一种多形态真菌,具有复杂的生活史,并且其形态学变化与其多糖合成之间关系密切。本文就短梗霉及其发酵特点进行较详细的综述。 相似文献
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在(?)瓶研究工作的基础上,对本实验室诱变筛选到的高产菌株进行了30立升发酵罐发酵试验,对底物转化率达到56.37%水平.发酵产物经酶水解分析和红外光谱分析确证其为短梗酶多糖. 相似文献
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短梗霉多糖在海产品保鲜方面的应用研究 总被引:7,自引:1,他引:6
短梗霉多糖溶液很容易在海产品表面形成一层薄膜。实验结果表明:以短梗霉多糖溶液做被膜剂处理后,能有效地防止海产品的水分蒸发,抑制挥发性盐基氮的产生和某些营养物质的氧化耗损,保持了海产品的原有风味。该方法不仅简单易行,而且较冰冻保存法节省空间和能耗,具有较大的实用价值。 相似文献
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研究了表面活性剂吐温-80(聚氧乙烯山梨醇脂肪酸酯)与脂质膜间的相互作用机理,运用浊度测定、DSC1、H—NMR等分析手段验证了脂质膜的立体稳定结构.结果表明:吐温-80在水相与脂质相间分配达到饱和时的质量浓度为1.3%,与脂质膜开始增溶成混合胶团时的质量浓度为2.6%.当Re<0.5时,表面活性剂单体在溶液和脂质双层膜中分配,溶液中表面活性剂单体和囊泡并存,脂质双层囊泡膨胀,粒径逐渐增大,形成一个肿胀的脂质囊泡.当0.5相似文献
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分析厚朴酚在吐温-80胶束和脂质体溶液中荧光光谱的变化,发现:1)浓度为2mmol·L^-1的吐温-80胶束对厚朴酚有荧光增敏作用,厚朴酚存在于吐温-80的疏水核中,其荧光光谱发生了明显的红移;2)在4mg·mL^-1的脂质体溶液中,厚朴酚的荧光光谱变得复杂,谱图信息反映厚朴酚同时存在于水相和双脂层膜相中,且在二者之间存在分配平衡,通过测定λ365、λ397处的荧光光谱随厚朴酚浓度的变化,得到了厚朴酚在脂质体膜相和水相中的分配平衡关系;3)脂质体溶液中加入吐温-80,厚朴酚在双脂层膜相中的分布增加,其荧光光谱发生了红移. 相似文献
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以油菜种子为实验材料,研究了不同消毒剂及其不同消毒时间对油菜种子的消毒效果,寻找一套适合油菜种子的消毒方法.结果表明:0.1%HgCl2 5min、10%NaClO 15 min、10%NClO 10 min+吐温-80和5%Ca(ClO)2 10 min+吐温-80消毒效果较好,在油菜种子实际消毒时可考虑选用. 相似文献
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以超临界CO2提取五味子木脂素的萃余物为原料,通过正交试验研究五味子红色素最优提取工艺条件;利用该五味子红色素添加桑葚汁、复合凝胶剂和白砂糖研制出风味独特、营养丰富的复合果冻.结果表明:超声波辅助法提取红色素的最优工艺条件为超声功率200 W,乙醇体积分数90%,提取时间20 min,料液比1∶30;综合考察影响果冻感官品质的组织状态、口感、风味、色泽等因素,利用模糊综合评判法确定复合果冻的最佳配方为五味子红色素粉末2.0%,复合胶凝剂2.0%,桑葚汁7.0%,白砂糖12.0%. 相似文献
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高产普鲁兰菌种的诱变与筛选 总被引:1,自引:0,他引:1
采用紫外照射法对普鲁兰产生菌出芽短梗霉进行诱变和筛选,得到一株普鲁兰的高产变异株B9,其转化率可达52%.同时,对变异株B9进行菌落形态及发酵的研究. 相似文献
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红曲霉产生的生理活性物质的研究──Ⅱ.红曲霉菌株产生麦角固醇的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
红曲霉Monascuspurpureus721菌株不仅能产生红曲色素,而且还能产生麦角固醇。在100g干菌体中可获1g以上麦角固醇。该菌株以大米粉培养基培养最适宜,发酵周期为96h,产生的麦角固醇最高吸收值为281nm,产生的红曲色素平均色价约为80。 相似文献
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产脂肪酶假丝酵母的筛选及其研究 总被引:5,自引:0,他引:5
从武汉油污样中分离获得一株高产脂肪酶酶的假丝酵母R-2.发酵研究表明,最适培养基为蛋白胨20g/L,蔗糖10g/L,橄榄油5g/L,(NH4)2SO41g/L,MgSO4.7H2O1g/L,K2HPOR1g/L和吐温-801g/L,最适产酶条件为30℃,初始pH7.0,转速200r/min,培养32h ,最高产酶活力达到1437u/mL,酶作用最适温度40℃,最适pH7.5。 相似文献
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表面活性剂提高磺胺嘧啶片溶出度研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了不同质量分数的单甘酯(0.623%,1.278%,2.017%,2.12% )、吐温-80(0.378%,0.764%,1.046%, 1.162%)和OP-10( 0.306%,0.505% ,1.059%, 1.115% )对磺胺嘧啶片溶出情况的影响.结果表明在添加浓度范围内,单甘酯、吐温-80和OP-10对片剂的崩解和溶出均具有明显的加速作用;按药典要求,可以用于磺胺嘧啶片剂生产的吐温-80的质量分数在1.162%以上,而OP-10的质量分数在1.059%以上. 相似文献
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通过珠光颜料用云母基体预处理方法的研究,总结出云母基体预处理的最优条件是:先用20%碳酸钠溶液在80℃下以固液比1∶20清洗30 min,然后15%盐酸溶液在80℃下以固液比1∶10清洗50min,最后在850℃下煅烧1 h.此方法处理过的云母粉的白度由35.69提高到47.34. 相似文献