长白白眉蝮蛇蛇毒类凝血酶制品的生化分析

对长白白眉蝮蛇毒类凝血酶的理化及酶学性质进行系统研究。结果表明，该酶为一分子量为３８０００，等电点为４．５０并对温度有很高稳定性的糖蛋白。该酶的最适ＰＨ值为８．０其活力可被ＤＦＰ和ＰＭＳＦ抑制。     

高产普鲁兰菌种的诱变与筛选

采用紫外照射法对普鲁兰产生菌出芽短梗霉进行诱变和筛选，得到一株普鲁兰的高产变异株B9，其转化率可达52％．同时，对变异株B9进行菌落形态及发酵的研究．     

短梗霉多糖的分离纯化及对绿茶中茶多酚的保护作用

用 Savage法纯化并用薄层层析法鉴定短梗霉多糖 .用 Folin-酚法测定其含蛋白量为0 .5% ;用粘度法测定其分子量为 490 0 0 .用该糖对绿茶进行涂膜保存并跟踪测定绿茶中茶多酚的含量 ,结果表明 ,短梗霉多糖对绿茶中的茶多酚有较好的保护作用 .     

工程伦理教育的实践转向

工程伦理教育的实践转向有两层含义:其一,在工程伦理教育内容上,从关注工程伦理的合理性推理和对工程伦理规范的认知,转向对日常的工程实践的关注;其二,在工程伦理教学目的上,从伦理认知层面(文中所说的伦理认知均指对伦理合理性的认识,不包括事实认识)转向对伦理实践技能的培养。后者的实现恰恰是借助于工程伦理教育内容的工程实践转向。论文主要从工程伦理教育方法上来梳理这种转变,其中,案例分析法是这种转变的标志,而STS的方法则充分展示了工程伦理教育的实践性。     

果胶酶中两种类型聚半乳糖醛酸酶的性质

比较了果胶酶中两种类型的聚半乳糖醛酸酶的性质，结果表明，它们活性的最佳条件，酶的稳定性，某些金属离子对活性的影响，动力学数据、分子量及氨基酸组成等均有明显差异，但它们的活性相似，且都是酸性蛋白质。     

混合胶束增溶分光光度法测定食物中微量锗

提出了一种用分光光度法直接测定食物中锗的斩方法．在３．０ｍｏｌ／Ｌ的磷酸介质中，适量的ＣＴＭＡＢ和ＯＰ存在下，锗（Ⅳ）与ＰＦ形成稳定的橙红色配合物，其λ＿ｍａｘ＝５０５ｎｍ，表观摩尔吸光系数为１．６３×１０￣５Ｌ／（ｍｏｌ·ｃｍ）．方法的变异系数小于４．０％，回收挛９６．１％～９９．３％．     

脲酶的制备及终点法检测尿素氮试剂盒的配制

报道了以刀豆为原料制备脲酶的一种简便方法,其总收率为37.1％,比活达43.6μmol·min~(-1)/mg蛋白.用该酶配制的尿素氮试剂盒检测误差仅为1.5％,在4℃可保存三个月.EDTA和甘油是脲酶的有效稳定剂.     

长白白眉蝮蛇蛇毒类凝血酶制品的生化分析

对长白白眉蝮蛇蛇毒类凝血酶的理化及酶学性质进行系统研究． 结果表明， 该酶为一分子量为３８ ０００， 等电点为４５０ 并对温度有很高稳定性的糖蛋白， 该酶的最适ｐ Ｈ 值为８０，其活力可被 Ｄ Ｆ Ｐ 和 Ｐ Ｍ Ｓ Ｆ抑制．     

用正交试验法选择新型无毒涂改液配方

从无毒生物材料中筛选出生物多糖普鲁兰，代替现有涂改液中的有毒物质，用于涂改液的制作。用正交试验法考察了普鲁兰与其它三种成分对涂改液质量的影响。试验结果表明，这种新型无毒涂改液的遮盖力和再书写性能等指标均可与市售的涂改液相媲美。