读懂食物包装上的标签

导语:买个化妆品,你会反复询问,可对于吃进肚子、关乎健康这么重要的一件事,你却不肯花时间来读懂它、研究它,这不是对自己不负责任吗?有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕?每天我们吃进肚子里的食物,你又了解多少?调查显示,有看食物标签习惯的人不足25%。让我们的营养专家来为你解密食物标签,让你吃得更安心。4个指标你必须看1.保质期:这点大家基本都做到了。     

宝宝饮食习惯中的“7要”

<正>父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导,告诉孩子应该吃什么,不应该多吃什么,并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望,逐步确立良好行为。1.要吃多样化食物世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑     

不同时间喝牛奶功效大不同

<正>很多人都不知道什么时候喝牛奶最好,这样的话很有可能会导致牛奶中的营养白白浪费,甚至还有可能会影响到人体健康。很多人都认为早上是喝牛奶的最佳时间,那么事实真是这样吗?早餐喝牛奶要注意三点一、不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1~2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人     

睡前千万不能吃的五种食物

<正>很多人都有一种习惯,喜欢在晚上吃点东西,然而,就健康来说,尤其是晚上九点以后,吃东西对健康是非常不利的。而这其中,有五种食物,晚上睡前吃,对身体健康的危险最大:之一:重口味的东西重口味的东西是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等含有较多盐分的饮食。不仅限于人体,自然界     

科学,合理饮食

我们的饮食到底是否科学、合理？我们的饮食存在着哪些健康隐患？我们的饮食该如何调整？《健康从原生态开始》由南海出版社出版，营养教育名人、健康生活专家范志红著，这本书将教你了解食物，看清食物的真实面目，从如何看懂食品标签到各种食物如何挑选。只有提高了对食物的鉴别能力才是拥有健康饮食的不二法门。     

物理学家帮助人们抵抗肥胖

正英国的肥胖率在过去25年中几乎增长了4倍;而在经济合作与发展组织(OECD)大多数富裕的成员国中,超重和肥胖人群占据了大部分人口。导致群体性肥胖的原因多种多样,久坐的生活方式和高热量食品等显然都是重要因素,但事情并不完全如此。因为在我们吃东西时,体内会进行极其复杂的激素调节过程,这一过程涉及的不仅是吃下的食物,还与之前吃过的食品的     

吃鸡蛋五大误区要清楚!

正鸡蛋被称为“全营养食品”,富含蛋白质、维生素以及人体所需的矿物质。吃一个鸡蛋就能最大程度地补充人体营养,人们都很喜欢吃鸡蛋。殊不知,这种做法简单且营养价值高的食物,一旦用错方法来吃,就会变成一个“定时炸弹”,分分钟危害人体健康。鸡蛋富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质。据了解,每100克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有     

4种最易致癌的用油习惯

“油”是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要,如果使用不当,日积月累甚至可能引发癌症。日前,我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。     

科学家推荐的可强身健体的10种食物

近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物,认为每天吃下列食物中的两种,就可增强体质,延缓衰老。1郾花菜实验研究证明,花菜中含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其它食物。因此,专家们认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物,除此之外,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏铁元素和有益于孕妇的叶酸。2郾草莓草莓不但水分充足,味道鲜美,而且对人体健康有极大的益处,草莓可以改善肤质,减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部;草莓的叶片和根部还可用来泡茶,真可谓浑身是宝。3郾大豆要想健康长寿…     

如何"吃"掉多余的胆固醇

胆固醇是人体不可缺少的一种营养物质,但是胆固醇长期大量摄入是不利于身体健康的,会使血清胆固醇升高,增加心血管疾病的危险性,已经患高胆固醇血症的老年人,应常吃以下可以降低胆固醇的食物:苹果苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆     

如何让孩子远离垃圾食品

正孩子们都喜欢吃零食,每次逛超市,都会看到孩子们在零食货架上挑选着自己喜欢的零食,如今生活水平提高了,家长对于孩子的要求也是有求必应,各种零食是敞开了吃,但是育儿专家提醒,零食是幼儿健康的一大杀手,会损害孩子身体、心理、智商的发育。第一课垃圾食品"黑名单""小孩的大脑发育和神经体系的发育,需要食物中的蛋白质、维生素和微量元素,而垃圾食品主要含热量,不含或很少有人体     

6种食物胜避孕药

生活中,并不仅仅是避孕套、避孕药、避孕环这些才可以避孕.其实,在我们的餐桌上就有不少的日常食物也具有避孕效果.已生育的妇女可以多吃这些食物,而准妈妈们则少吃为妙. 1.胡萝卜助避孕 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分.美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能.胡萝卜有助避孕.     

不健康饮食可引发脑功能退化

<正>澳大利亚国立大学一项新研究说,现在人们平均每天摄入热量显著多于20世纪70年代,相当于每天多吃一顿汉堡套餐。这种不健康饮食会使大脑功能退化,并与2型糖尿病发病相关。澳大利亚国立大学老龄化、健康与福利研究中心教授尼古拉斯·谢尔比安在公报中说,大脑健康退化可能比此前认为的要早得多,这很大程度上是由于现代社会促使人们选择了不健康的生活方式。     

吃出营养平衡新观念

1984年,我退休回家,成了家中唯一的闲人,做饭的家务顺理成章地落在了我的肩上。我不甘当个饭盲,就买来书籍、报刊留心收集食谱,结果发现许多营养知识。这引起了我的兴趣。经过一段时间,我明白了:做饭不仅要讲究色、香、味,重要的是讲究营养;营养从口入,病亦从口入;营养不当也能致病,问题在于营养的摄取是否平衡。营养平衡了,营养就养人,人体就健康;营养不平衡,营养就害人,人体就致病。于是,我就专门搜集有关营养平衡方面的材料,用以奉献给所有吃饭的人。如果人们能从中受益,吃得营养平衡、身体健康,我就欣慰了。每天的营养平衡每天的营养平…     

男人一辈子都该吃的食物!

正其实想健康很简单,只要注意日常饮食,多吃一些有益食物,做健康男人并不难。为此,推荐八款对男性朋友的健康大有裨益的食物,前两个食物建议大家天天吃。1.苹果护心减肥男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷兰科学家发现,每天吃1个苹果就可将冠心病的患病率减少50%。如果每周安排一天作为"苹果日",这一天只吃400克苹果,一般经过5个"苹果日"便可远离冠心病。     

国民营养与体质数据库

合理的食物结构向人体提供的充足且平衡的营养素是维持人体生命和健康的重要物质基础。发达国家对国民的营养与健康状况非常重视。我国也进行了“中国健康与营养调查”、“全国营养调查”等较多的研究。但是在本项目执行前,各类营养调查数据没有形成相应的国民营养与体质数据库系统,而且缺乏评价各类人群营养与体质状况的标准,特别是学龄儿童的生长发育标准。     

这3种水果竟是肝病“克星” 趁着夏天要多吃!

<正>肝脏是人体重要的代谢器官,帮助排出人体内的有害物质和毒素,平时养肝就是在养命,除了要养成健康的生活习惯以外,还要从饮食上着手,有些食物竟会让人"吃"出肝病,有的食物竟是肝病的"克星",有利于肝脏健康。三类食物可"吃"出肝病1、酒水酒水中的主要成分是酒精,     

7种食物治小病

正在人们的印象中,西医更青睐打针吃药。其实,近年来在科学研究的基础上,西医也越来越重视食物对付疾病的效果。最近MSN健康生活频道根据美国注册营养师赖斯·拉卡托等专家的研究汇总了7个能应对身体不适的食疗方。情绪低落吃红薯:如果你感觉情绪低落,要抵制住吃薯片或糖果的冲动,不妨烤一块红薯。红薯中的碳水化合物十分丰富,可以帮助你体内的血清素水平迅速升高。这是一种能够改善情绪的     

拥有健康心脏的七建议

心脏病专家针对生活中最常见的危害心脏健康与安全因素,提出爱心与护心的7条建议,以供参考:(1)少脂肪:应少食煎炸食物及含高胆固醇食物的虾、肝、蛋黄等。提倡每周至少吃2次鱼,可防止发生冠心病。每日摄盐量限于5克以内,坚持每天进食一定数量的瓜果及鲜蔬。     

六类食物晚餐别碰

晚餐也需要保持适量的清淡,最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化,而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄取,就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内,从而导致肥胖影响人体健康。1,晚上吃姜等于吃砒霜古人云:"早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有