成都麻羊的生长速度研究

采用常规方法,测定成都麻羊在不同生长阶段的体重、体尺,以探讨其生长速度.结果表明:初生公羔体重为1.80±0.42kg,母羔为1.54±0.27kg;2月龄断奶公羔重为8.89±1.80kg,母羔为8.53±1.91kg;6月龄公羊重为17.40±5.80kg,母羊为18.50±5.84;12月龄公羊体重为28.32±1.81kg,母羊为26.22±4.52kg;3岁公羊体重为51±3.48kg,母羊为36.2±5.98kg;哺乳期日增重公羊111.33g,母羊为74.50g;2~6月龄公羊日增重为45.90~109.50g,母羊为73.30~116.20g;6月龄体重公羊占成年体重的34.05%以上,母羊51.10%以上;12月龄体重公羊占成年体重的55.42%,母羊72.43%;6月龄公羊体尺指标占成年的76.67%,母羊占74.76%;12月龄公羊体尺指标为成年的84.07%以上,母羊为80.46%;6月龄母羊胴体重7.00±0.41kg,屠宰率为43.20%;成年母羊胴体重13.41±3.38kg,屠宰率为47.20%.     

波尔山羊和不同肉用品种绵羊超排处理效果比较分析

在冬季和春季用CIDR FSH PG对158只无角道赛特羊、165只萨福克羊和39只波尔山羊分别实施超排处理。处理后结果表明:春季无角道赛特羊与萨福克羊间采卵数、可用胚数差异不显著(P>0.05),春季波尔山羊采卵数(17.58±2.57枚)、可用胚数(15.15±3.56枚)极显著(P<0.01)高于无角道赛特羊与萨福克羊;在春季和冬季,无角道赛特羊采卵数、可用胚数差异不显著(P>0.05),而萨福克羊春季采卵数显著(P<0.05)高于冬季(分别为10.57±3.84枚,8.41±3.16枚);在春季2.5岁与1.5岁和2岁的无角道赛特羊超排处理后采卵数、可用胚数差异显著(P<0.05),1.5岁和2岁无角道赛特羊超排处理后采卵数、可用胚数差异不显著(P>0.05)。不同体重的公羊在春季和冬季对萨福克羊超排的影响均不显著(P>0.05)。冬季无角道赛特羊体重≤69kg组与体重≥80kg组采卵数差异显著(P<0.05),分别为5.46±3.27枚、12.50±5.62枚;可用胚数差异显著(P<0.05),分别为2.81±2.01枚和6.00±3.15枚。     

尼玛县绒山羊的生长发育和产绒性能

经测定尼玛县藏山羊的生长发育和产绒性能,研究结果:羔羊初生重公羔为2.07±0.19kg,母羔为1.99±0.15kg, 公羔比母羔重约0.08kg,差异不显著(P>0.05);断奶重公羔为8 34±0.94kg,母羔为8.13±0.98kg,公羔比母羔重0.21kg, 差异极显著(P<0.01);周岁体重公羊为19.22±2.62kg,母羊为15.19±1.85kg;2岁体重公羊为28.11±4.09kg,母羊为 20.36±2.62kg;3岁以上公羊为36.66±5.89kg,母羊为23.31±2.61kg,周岁后体重在公羊与母羊间差异极显著(P<0.01);周 岁、2岁和3岁以上的体尺随年龄的增长而增大;产绒量周岁公羊为187.70±54.55g,母羊为175.61±33.90g,2岁公羊为 209.10±41.99g,母羊为191.10±31.20g,3岁以上公羊为324.00±80.20g,母羊为286.10±60.20g,产绒量在性别间差异极显 著(P<0.01),产绒量随着年龄的增长逐渐增加;绒层高度在年龄间差异不显著(P>0.05);在3岁以后生长发育和产绒性能 均趋于稳定.     

成都麻羊的产肉性能与乳常规营养成分研究

对成都麻羊成年母羊和6月龄母羊进行了屠宰测定,分析了肉和常乳的常规营养成分以及肉氨基酸含量.结果表明,成都麻羊成年母羊宰前活重31.31±2.10kg、胴体重14.68±1.52kg、净肉重12.15±1.32kg、内脂重1.40±0.08kg、屠宰率为51.36±2.24%、净肉率为31.77±4.0%;成都麻羊6月龄母羊宰前活重16.2±0.43、胴体重7.0±0.41kg、净肉重5.2±0.32kg、屠宰率为43.21±1.32%、净肉率为38.81±1.49%、.成年母羊鲜肉常规营养成分含量(%)水份71.44 0.22,粗蛋白20.4±0.04,粗脂肪10.69±0.12,能量7968.90±175.16KJ/kg.成年母羊鲜肉氨基酸含量(mg/100g)氨基酸总量27940.0±550.0、必需氨基酸11035.0±65.0、非必需氨基酸16905.0±495.0;成都麻羊乳常规营养成分含量(g/L)乳蛋白45.8±2.2,乳脂59.3±3.3、乳糖44.0±3.2.     

水溶性维生素影响兔胚胞扩张的体外观察

实验证实,兔胚胎从桑椹期扩张到胚泡的培养过程需要维生素。桑椹胚在含有11种水溶性维生素(生物素、泛酸、胆碱、肌醇、烟酰胺、维生素B_6、维生素B_2,维生素B_1、叶酸、维生素B_(12)和硫辛酸)的F_(10)培养液或在除去其中任一种维生素的培养液中培养5天后,测定胚泡直径。统计结果发现,除去肌醇,维生素B_6、维生素B_2和烟酰胺的胚泡扩张的直径显著减少。除去维生素B_(12)的胚泡扩张的直径明显增加,表明F_(10)培养液中维生素B_(12)的现有浓度对兔胚泡是有毒害的。     

绵羊体外成熟,体外受精卵的体外发育及移植后的产羔

体外成熟、体外受精后的绵羊卵在体外长期培养或在2～4细胞期和桑堪～囊胚期移植给受体母羊,观察了培养卵的发育和移植后的受胎率。方法是将采自屠宰场的绵羊卵巢在1～12小时内带回实验室,抽取卵母细胞。从中选取卵丘细胞层完整的卵子,在二氧化碳培养箱内,用含有10％NSS(或FCS)、hCG和E_2,并以Hepes缓冲的M199培养24～26小时。再用以IonophoreA23187诱导获能处理过的新鲜公羊精于进行体外受精.7～10小时后移入发育培养基,即含有10％FCS(或NSS)和丙酮酸钠的Hepes缓冲的M199内继续培养,受精后将部分发育为2～4细胞胚和桑堪～囊胚期胚手术移植给受体母羊。另一部分卵子则在受精后48～72小时的不同时间内统计其卵裂卵的出现率,并继续培养7～12天详细观察卵裂卵的发育情况。在受精后48～72小时卵裂卵的出现率,FCS和NSS组分别为39.6％145/366)和52.4％(182/347),前者显著低于后者;将61枚2～4细胞期胚和桑椹～囊胚期胚分别移植给20只受体母羊,有10只受胎。共产羔11只,受胎率为50％;在发育培养液内继续培养的482枚卵裂卵中有312枚(64.7％)发育为桑椹～囊胚期胚(其中包括部分孵化囊胚)。     

超高效液相色谱-串联质谱测定营养强化食品中维生素B_(12)的含量

采用固相萃取(solid phase extraction,SPE)柱对样品中维生素B_(12)进行浓缩与净化,提.出了一种可灵敏测定营养强化食品中维生素B_(12)含量的超高效液相色谱-串联质谱(ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)方法,并通过实验考察了不同固相萃取柱对维生素B_(12)含量测定结果的影响.实验结果表明,采用HLB(hydrophile-lipophile balance number)固相萃取柱进行富集与净化,维生素B_(12)在0.5~100.0μg/L浓度范围内与其响应值呈良好的线性关系,检出限为1.0μg/kg,说明该方法具有分析速度快、灵敏度高、重复性好的优点,适用于对营养强化食品中维生素B_(12)含量的测定.     

山羊羔羊的短期育肥试验

试验选用波尔山羊公羊与贵州白山羊杂交1代羊160日龄去势公羔60只,随机分成舍饲育肥、放牧补饲育肥和放牧育肥组(各20只)3个组,进行50天育肥试验.试验结果:舍饲育肥组平均增重13.15,纯收入73.30元/只;放牧补饲育肥组平均增重8.87kg,纯收入64.83元/只;放牧育肥组平均增重6.61kg,纯收入59.49元/只.经显著性检验,羔羊舍饲育肥组和放牧加补饲的增重均极显著高于放牧育肥组(P<0.01).羔羊舍饲育肥经济效益好.     

冠突散囊菌利用不同原料产洛伐他汀的条件优化

本研究以甜菜粉、甜菜粕、甜叶菊、甘草渣及麸皮为原料用冠突散囊菌发酵产洛伐他汀,分别考察了这些原料和不同因素对洛伐他汀产量的影响.甜菜粉作为培养基时洛伐他汀的含量最高为95 mg/kg.添加0.15%维生素B_2以甜菜粉为原料产洛伐他汀的量最高(134 mg/kg),与不添加维生素B_2相比产量提高了41%,以添加量(A)、发酵温度(B)、发酵时间(C)及接种量(D)4个因素进行正交试验.结果表明,各因素对洛伐他汀产量的影响大小依次为:添加量(A)接种量(D)发酵时间(C)发酵温度(B).最优组合为A_2B_3C_1D_2,在此条件下洛伐他汀产量为146.4 mg/kg.     

体细胞克隆技术在企业肉羊繁殖生产中的初步应用

虽然体细胞克隆技术(somatic cell nuclear transfer,SCNT)的总体效率不高,但其潜在的开发价值仍值得尝试.本试验与企业密切合作,并以企业为开发主体,开展优秀杜泊种公羊的克隆生产与应用研究.结果表明,舍饲条件下的受体母羊比草原放养母羊更适合于作克隆胚胎移植受体,同期发情处理方式与胚胎运输影响克隆胚胎的妊娠效率.在过去3年间,共有100只受体羊妊娠至3个月以上,妊娠率为13.6%.目前有61只健康存活.其中一部分克隆公羊作为种羊与本地蒙古羊配种,参与企业的肉羊繁殖生产.由此可以看出,以企业为主体的利用克隆技术进行优秀种羊规模化生产是可行的.     

成都麻羊产乳量及乳的生化遗传特性研究

采用羔羊在每次哺乳前后体重差法测定成都麻羊的产乳量,以M ilk Scan-1340A/B型全自动综合乳质测定仪和聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)等方法,分析成都麻羊乳的生化遗传特性.结果表明,羔羊哺乳期母羊产乳量初产母羊为32.05±1.51 kg,经产母羊为46.15±1.78kg;乳中常规营养成分含量,乳脂58.69±2.71g/L,乳蛋白44.18±2.65g/L,乳糖46.44±3.06g/L,总固形物157.88±2.16g/L;电泳分析显示,乳蛋白组分中酪蛋白占优势(70.04±2.55%);乳上皮粘蛋白MUC I在SDS-PAGE上呈现12种基因型,受B、C、D、E、F和G共6个等位基因的控制,其中,FF为优势基因型,F为优势基因.     

美姑山羊体尺体重相关分析及生长曲线模型拟合

根据四川省凉山彝族自治州美姑县三岗种羊场的382只美姑山羊出生后各月龄的体重及体尺记载资料,采用SPSS19.0对公、母羊主要生长性状进行了显著性比较和相关性分析,对Gompertz、Bertalanffy和Logistic 3种生长拟合模型的体重增长曲线拟合度进行了比较分析,对美姑山羊生长曲线选择了较为适宜的拟合方程,旨在为合理利用美姑山羊种质资源和选种繁育提供依据。结果表明:(1)美姑山羊公羊3月龄体重、6月龄体重、8月龄体重、周岁体重都极显著高于母羊同时期体重;性别对山羊体重的影响很大。(2)相关性分析结果表明,在控制变量体高和体长,体重与胸围具有显著性差异;而控制体高和胸围或控制体长和胸围后,体重与体长或体高差异均不显著。R2为0.977,所以体重可以用胸围通过方程表示,回归方程:Y=1.114x-48.174,其中Y为体重(kg);x代表胸围(cm)。真实值与预测值差异在3.564 kg之内。(3)选用Gompertz、Bertalanffy和Logistic等3种非线性生长模型分别对美姑山羊公羊母羊生长进行拟合,公羊生长曲线最佳模型选择Logistic:W=53.94×(1+2.74e-0.106t)-1;母羊生长曲线最佳模型选择Gompertz:W=50.15×e~(-1.44exp(-0.023t))。     

成都麻羊屠宰性状测定

通过对成年成都麻羊母羊(n=14)和六月龄母羊(n=5)的屠宰性状测定,结果显示,成年成都麻羊母羊宰前活重为31.31±2.10kg,胴体重为14.68±1.52kg,屠宰率为51.36±2.24%,净肉重为12.15±1.32kg,净肉率为38.8±1.49%.六月龄母羊的宰前活重为16.20±0.43kg,胴体重为7.00±0.41kg,净肉重为5.2±0.32kg,屠宰率和净肉率分别为43.20±1.32%和32.10±1.02%.成年成都麻羊宰前活重与胴体重和净肉重的回归方程分别为y1=0.271x 5.288和y2=0.132x 5.812.     

不同品种鸡蛋的品质、胆固醇及维生素A含量的测定分析

为了明确市场上常见的3种鸡蛋的品质、胆固醇及维生素A含量的差异，本文测定鸡蛋的重量、蛋形指数，并应用高效液相色谱法分析测定商品蛋(海兰灰蛋鸡)、土鸡蛋(农户杂交鸡)、绿壳鸡蛋(高产麻羽绿壳蛋鸡)中的胆固醇和维生素A含量。结果显示，商品蛋重量最大，商品蛋、土鸡蛋及绿壳蛋的蛋形指数分别为0.74±0.012、0.81±0.019、0.75±0.022;胆固醇含量分别为14.9±0.7 mg/g、15.3±0.8 mg/g、15.5±0.7 mg/g;维生素A含量分别为7.39±0.14μg/g、2.98±0.11μg/g、2.53±0.11μg/g。研究表明，3个品种的鸡蛋具有较高的孵化价值，胆固醇含量低且维生素A含量高的鸡蛋品种有利于降低食用鸡蛋导致胆固醇过高的风险。     

常压室温等离子体(ARTP)诱变及高通量筛选维生素B_(12)高产菌株

采用常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,ARTP)诱变脱氮假单胞菌(Pseudomonas denitrificans)并从中筛选高产维生素B12突变株,确定等离子诱变最优处理时间75,s、输出功率100,W.通过流式细胞仪并结合核糖开关(riboswitch)感应元件检测其荧光值以初筛诱变后高产菌株,并利用48孔板高通量培养发酵,酶标仪快速检测维生素B_(12)产量,建立完整的诱变后高通量筛选体系.通过4轮ARTP诱变,筛选得到的突变株PA320-M4-1B1在250,mL摇瓶发酵6,d的条件下,维生素B_(12)产量达到(103.2±2.1)mg/L,较初始菌株PA320的(71.9±1.8)mg/L提高了43.8%,且遗传性状稳定.     

甘薯的营养价值

引言甘薯含大约20%的淀粉和5%单糖,一般被认为是一种高能食物,在世界的某些地区,它是主要的农作物,它也提供了相当数量的维生素 C(20—30mg/100g)如果大量食用深黄色品种的甘薯,那么能为身体提供足够的维生素 A 原,胡罗卜素。然而,总的说来该品种的胡罗卜素含量是大量的(0—8000 IV/100g),维生素 B_1也提供了相当     

小鼠精子微注射受精卵的体外发育与移植的研究

用显微注射方法,将精子注入小鼠卵母细胞卵周隙中,使精卵体外受精获得受精卵。并对精子注射后卵母细胞的成活率、受精率和受精卵的发育率以及移植后受胎率等方面进行了系统的研究,结果表明:卵子存活率为75.36％(1309/1737),其中264枚卵裂,受精率为20·17％(264/1309),卵裂卵经体外培养后有192枚发育到桑椹胚及胚泡期,发育率为72.73％(192/264)。将其中73枚(桑椹胚10枚,肛泡63枚)胚胎移植到10只假孕受体子宫中,一只受体妊娠产仔9只,仔鼠发育正常。     

西藏拉萨地区小云雀inopinata亚种的繁殖生态

文章报道了小云雀inopinata亚种(Alauda gulgula inopinata)(以下称为小云雀亚种)在西藏拉萨地区的繁殖生态。小云雀亚种在拉萨地区一般4月下旬进入繁殖期,选择本地的冬小麦地等作为它们的繁殖生境。雌雄鸟均参加筑巢,筑巢期为3.8±1d(n=4),10个巢的大小为5.6±0.7cm×8.7±0.9cm(n=10),巢深4.1±0.3cm(n=10),巢的平均重量24.6±4.3g(n=5)。平均窝卵数为2.6±0.5枚(2～3枚,n=7),其中3枚者居多;产一窝卵需要2～3d,卵平均重量2.2±0.3g(1.8～2.8g,n=7),卵的大小为20.4±0.5mm(19～21)×14.2±3mm(14～15),(n=7)。平均孵卵期为15±0.6d(14～16,n=6),孵化率为67%,育雏期12±0.6d(11～13,n=6),雏鸟成活率仅50%。农业活动及天敌是影响孵化率及雏鸟成活率的主要因子。     

绵羊受精卵(早期胚胎)的移植

将56个良种羊(细毛羊及三北羔皮羊)的受精卵,移植到55只与供体发情同步(发情后1—4天)的蒙古羊及杂种母羊体内。除一只母羊接受2个2—4细胞的受精卵外,其它54只每只只接受一个2—16细胞的受精卵。在术后20天之内,用试情公羊试情,受体如不再返情可判断为已受胎。在55只受体中除一只因故死亡外,已受胎者41只,返情者13只,移植受胎率为76％。41只受体母羊中,除一只因病死亡(尸检子宫角内有一胎儿)外,其余40只中有37只按予产期先后产羔,共产羔38只(其中一只产双羔),经鉴定全部为移植卵所发育成者,另3只由于早期流产造成空怀。     

中国七叶树悬浮培养体细胞球形胚的增殖与发育研究

以中国七叶树(Aesculus chinensis Bunge)的胚性愈伤组织为材料,进行悬浮培养诱导体胚增殖和发育研究。在MS+2,4D(3 mg/L)+NAA(1 mg/L)+KNO3(1.9 mg/L)+蔗糖(30 g/L)的液体培养基中可获得同步化程度较高的球形胚;采用MS+2,4D(2 mg/L)+KT(0.2 mg/L)+蔗糖(40 g/L)和MS+2,4D(3 mg/L)+BA(0.5 mg/L)+蔗糖(40 g/L),两种培养基均可使体细胞胚保持在球形胚阶段;而MS+TDZ(0.02 mg/L)+蔗糖(30 g/L)可有效解除对球形胚发育的阻遏,促使子叶胚的形成;建立了球形胚增殖和分化的两个悬浮培养体系,同时跟踪观测了液体培养基的pH变化,球形胚增殖方式和球形胚启动和发育动态,以及悬浮培养过程中体胚的形态结构变化。