TiPW/SiO2催化合成尼泊金酯的研究

尼泊金酯是一种高效、安全的食品防腐剂。是目前国内外应用广泛的食品添加剂之一。本文以固体杂多酸为催化剂，以对羟基苯甲酸与异丁醇为原料合成尼泊金丁酯。对酯合成的催化剂用量、醇酸配比、反应时间、带水剂等方面进行了研究。获得了最佳反应条件。此工艺简单，副反应少，产品的收率高。     

TiPW/SiO_2催化合成尼泊金酯的研究

尼泊金酯是一种高效、安全的食品防腐剂。是目前国内外应用广泛的食品添加剂之一。本文以固体杂多酸为催化剂,以对羟基苯甲酸与异丁醇为原料合成尼泊金丁酯。对酯合成的催化剂用量、醇酸配比、反应时间、带水剂等方面进行了研究。获得了最佳反应条件。此工艺简单,副反应少,产品的收率高。     

蔗糖多酯的研究与开发

旨在研究和开发以棉籽油和蔗糖为主要原料合成蔗糖多酯的工艺路线。在真空条件下，通过加热蔗糖、脂肪酸乙酯、脂肪酸皂和碱性催化剂的混合物，使之形成一种有蔗糖低酯和未反应的起始反应物组成的均相熔融物，继而加入过量的脂肪酸乙酯使之进一步反应形成蔗糖多酯。产物经水洗或醇洗以及漂白等纯化步骤精制蔗糖多酯。该工艺合成的蔗糖多酯平均酯化度为６．５ 以上，产品得率达９０％ 以上。结果表明，采用棉籽油和蔗糖为原料，可合成符合食品级的蔗糖多酯。蔗糖多酯是一种新型功能性营养保健品，可用作低热值脂肪替代品．     

尼泊金酯的性能及用途

尼泊金酯(即对羟基苯甲酸酯)是一类应用面较广的防腐剂,它能有效地抑制细菌、霉菌和酶的生长,而其毒性远较苯甲酸或水杨酸衍生物为小。目前已广泛用作食品、化妆品和各种药物制剂的防腐剂。尼泊金酯产品主要包括:尼泊金甲酯、     

安康市金茂生物工程有限公司

公司简介： 安康市金茂生物工程有限公司是一家从事农副产品精、深加工的高新技术企业，成立于2005年，系“西洽会”招商引资项目。公司总投资2000万元，主要从事从农副产品稻糠中提取精细生物化工产品-肌醇六磷酸（酯）及其衍生物系列产品的研发及生产。本系列产品主要用于食品、医药、日化、冶金、金属防锈、金属电镀、塑料抗老化以及石化涂料等行业，应用领域极为广泛。     

薄膜蒸发器在ED橡胶干燥中的应用

薄膜蒸发器在石化、医药、食品、染料、农药和油脂等行业的应用日趋成熟，其干燥过程中各项工艺参数的确定直接影响产品的质量。主要介绍进料速度等对干燥效率的影响，并将薄式干燥与釜式干燥效果进行比较。     

柑桔、红薯综合深加工技术

由中国科学院长沙农业现代化研究所研究的此项技术，是以柑桔、红薯资源为原料，并根据原料组合各自的生物物理化学特性，采用酶处理技术、果汁饱囊技术，超声波干燥、灭菌工艺，以及压注成型等现代科学技术及加工工艺，将各原料按特定的比例组配后加工成具有良好结构和风味的新型食品，主要产品有柑桔果汁饱囊粉、桔薯片、桔薯饴、柑桔膳食纤维，这些产品的面市，既为提高人们食品生活水平提供了新产品，也为柑桔、红薯的深加工开辟了一条新的途径。     

派类食品生产技术

成果简介 派类食品是一种国内新兴的高档蛋糕类焙烤食品。它是以面粉、砂糖、油脂、乳品为原料，采用独特的焙烧工艺与先进的保鲜技术，中间带有夹心的焙烤食品。与传统的蛋糕类焙烤食品不同，它具有以下几个特点：     

对氨基苯基-β-羟乙基砜硫酸酯合成工艺研究进展

乙烯砜型活性染料市场应用前景广阔,对氨基苯基-β-羟乙基砜硫酸酯(对位酯)是合成乙烯砜型活性染料的重要中间体,研究并探索其合成工艺非常重要。综述了以乙酰苯胺、对硝基氯苯等为起始原料合成对氨基苯基-β-羟乙基砜硫酸酯的工艺路线,指出了各种工艺路线的优缺点及改进方法,对每条工艺路线作出了客观评价。在对合成对位酯中间体酯化方法进行综合分析的基础上,指出了对氨基苯基-β-羟乙基砜硫酸酯的发展前景:重视新路线的开发,采用清洁工艺和新技术,大力发展优势产品,加快染料中间体的发展速度,向高附加值产品方向发展。     

PVC加工助剂ACR—TG4型

PVC 加工助剂丙烯酸酯类共聚物(简称:ACR)是以甲基丙烯酯、丙烯酸酯为主要原料,采用乳液聚合工艺制成的新型塑料加工助剂。ACR—4型主要用于食品包装袋,透明塑料薄膜及硬质 PVC 制品的成型加工中。该助剂与 PVC 有良好的相溶性,能有效地改善物料的塑化程度,缩短 PVC 的溶融时间,还能增强物料的流动性及提高制品的表面光洁度,并保持 PVC 的原有性能。产品质量达到国外同类产品的水平。     

二甲基丙烯酸乙二醇酯的催化合成研究

用固体超强酸SO24–/TiO2为催化剂,以乙二醇和甲基丙烯酸为原料合成二甲基丙烯酸乙二醇酯（EGDMA）。探讨了催化剂制备条件、原料配比、反应时间、催化剂用量等工艺参数对酯收率的影响,在适宜的工艺条件下酯收率达88.5。     

相转移催化合成乙酸苄酯香料

用氯化苄和乙酸钠为原料，以相转移催化法合成乙酸苄酯香料。提出了最佳工艺条件和反应过程中催化剂、过剩反应物料循环利用的可行性。结果表明，转化率高达９９％，选择性为９８％～１００％；产品收率在９０％～９５％．工艺过程简单，副反应很少，是乙酸苄酯生产的一条高产、优质、低成本的有效途径。     

芦荟资源的开发利用

目前我国对芦荟产品的开发利用多在化妆品，保健品等领域，而以芦荟为资源的食品开发较少。本篇以芦荟为主要原料，通过对比实验，开发研制了芦荟——猕猴桃复合饮料和低糖芦荟蜜饯，另外通过浸提法工艺对芦荟叶绿素的提取进行了研究实验。     

食品添加剂与人体健康及市场监督浅析

食品添加剂是为改善食品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然的物质。天然的食品添加剂一般较为安全，但化学合成产品大部分或多或少地带有一定的毒性，而且毒性在人体上表现出近期或远期的危害。如果用量不当会直接影响到人体健康。1几种合成添加剂对人体的危害作用现在国内使用的食品添加剂种类很多。主要有防腐剂、发色剂、疏松剂、漂白剂、着色剂等。有的添加剂本身对人体就具有危害作用。1．1食品加工时，常用硝酸或业硝酸钠作用为某些肉制品的发色剂，使腌制肉呈肉红色。而硝酸盐和严硝酸盐与食品…     

超临界CO2抗溶剂法制备无定型头孢呋辛酯颗粒

对超临界CO₂抗溶剂法制备头孢呋辛酯颗粒中的压力、头孢呋辛酯溶度、CO₂质量流率等主要工艺参数进行了实验研究，结果表明：颗粒平均粒径随结晶压力的升高而减小，随头孢呋辛酯溶液溶度增加而减小，随CO₂气液比的升高而减小。制备了有机残留少、分布均匀的无定型头孢呋辛酯颗粒。     

5-单硝酸异山梨酯的合成

采用了山梨醇脱水、硝化,生产2,5-二硝酸异山梨酯,然后进一步还原反应生成5-单硝酸异山梨酯。本工艺具有工艺流程短,且以浓硝酸代替发烟硝酸的特点。产品总收率达到64%,使其生产成本约低30%。     

采用蔗糖酯防止面包硬化的研究

本文采用新工艺制备的蓖麻醇酸蔗糖酯及其复配制剂，用于防止面包硬化的研究，研究结果表明这些食品添加剂能有效地防止面包硬化，并且砚的容重也可得到有效地改善，最佳配方是：面粉500g，酵母10g，糖40g，盐5g，油15g，水300g以及复配蓖麻醇酸蔗糖酯5g。     

N0502014 酶法合成氨基酸型生物表面活性剂

氨基酸型生物表面活性剂可作为农药增效剂、抗癌药物的载体、抗菌剂、抑霉剂及乳化剂等，该项成果主要用于研究氨基酸型表面活性剂的新合成工艺路线。研究中用1酶法合成了2种氨基酸型生物表面活性剂，2种产品对受试菌的菌丝生长在实验范围内均有不同程度的抑制作用；2间歇釜反应所得产品中终产品纯度不低于95％；     

美国红鱼鱼排的研制

在确定美国红鱼鱼排的制作工艺基础上,对去腥、软化、调味关键技术及主要的工艺参数进行了研究,对鱼排的主要营养指标进行了测定,实验结果表明:产品营养丰富,风味独特,淡香酥脆,是值得开发的新型海洋食品.     

肉桂酸的开发与市场前景广阔

肉桂酸是重要的有机合成工业中间体，广泛用于医药、香料、农药、塑料和感光树脂等。肉桂酸又是合成L一苯丙氨酸的前作物质，新型保健甜味剂阿斯巴糖是由L一夭门冬氨酸、L一苯丙氨酸所组成，其市场发展前景广阔。肉桂酸在医药上用途很广，用作冠心病药心可安的中间体，还可用于制造局部麻醉剂、杀菌剂、止血药筝：在香料工业上，制取苯基丙烯酸甲酯、乙酯和苯酯等作为食品、化妆品的香料，有较好保香作用；还可用于农业工业生长促进剂、长效杀菌剂、果品蔬菜的防腐剂等。目前生产肉桂酶工艺路线主要有以下两种：（l）以苯甲醛、醋醉为原料…